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”
赵姐笑了笑，补充道：
“上次有一对情侣点了十二个半份菜，吃得刚刚好，一点都没剩。”
“哦对哦，那换几个吧。”
田溪薇一拍脑门，她刚才只顾着“放开吃”三个字，发现是有点多。
“毛肚和鲜鸭血要整份，确实只有我们三个人，其他的都半份吧，对了，再来一份现炸小酥肉，要刚出锅的！”
田溪薇没往回要菜单，直接说了要求，反正她觉得中间不够了再点。
赵姐闻言低头修改，嘴上道：
“好的，我们店小酥肉都是现点现炸，用的是梅花肉，炸的时候加了花椒和盐，没有裹太多面粉，蘸干碟吃最好。”
赵姐修改完，又抬头问道：
“需要什么饮品吗？我们有自制的酸梅汤和玉米汁，都是现熬的。”
“那来一扎酸梅汤，要冰的，另外姐姐你把菜单给我们老板，让他看看。”
田溪薇说完，看向陈澈。
赵姐闻言，虽然不理解为什么陈澈这么年轻当了老板，但还是递了过去。
田溪薇接住菜单往里递：
“老板，你看看要不要补充。”
陈澈顺势停下笔，合上笔记本后，让田溪薇把菜单放到他面前。
他大致扫了眼，看向两人问道：
“你们要喝白酒吗？车里还备了一些50年，可以让他们送上来。”
欧阳婧摆摆手，她除了红酒之外，可谓是滴酒不沾，毕竟酒精伤身体。
田溪薇也摇了摇头，她虽然在女生群体中算得上喜欢喝酒，可不太喜欢白酒，最喜欢的还是喝一些甜酒。
陈澈见状继续问道：
“那啤酒呢？”
欧阳婧没说话，田溪薇想了想说：
“老板你要喝吗？你要是喝的话，那我就陪你喝一点啤酒吧。”
店里应该有一些鸡尾酒，但田溪薇怕陈澈不喝，干脆直接点了啤酒。
陈澈闻言把菜单递给服务员：
“那就拿一些最好的啤酒，就这样。”
“好的，百威金尊可以吗？”
赵姐重新接回菜单，得到陈澈的点头回应后，她连忙指着不远处道：
“我们的小料台在那边，有22种小料，还有免费的西瓜和圣女果，小料台旁边有搭配指南，您可以参考一下。”
“谢谢。”
田溪薇回应一句，看向陈澈问道：
“老板你不再看看还要加什么菜嘛？我怕没有点到你喜欢吃的。”
陈澈说道：
“不用，你点的不错。”
“那就好。”
见他们确实没有要点的了，赵姐拿出平板准备操作前，看向他们道：
“好的，我跟几位核对一下：牛油、青椒、野山菌三拼锅微辣，整份大刀毛肚、整份鲜鸭血，半份手切嫩牛肉、半份吊龙、半份牛黄喉、半份贡菜…”
“对的对的。”
田溪薇点点头。
“有没有什么忌口？比如香菜…”
田溪薇闻言看向陈澈和欧阳婧，见他们不准备说话，回头笑道：
“都不忌口，随便放。”
“好的，稍等…”
赵姐说完便准备鞠躬离开，只是还未等她说完，陈澈便叫住了她。
“等等。”
“先生您说。”
赵姐耐心的看向陈澈，虽然不明白什么意思，但还是报以微笑。
陈澈指了指桌上的二维码道：
“请问你们店是主要用手机点单，还是主要用刚才的纸质菜单？”
赵姐还是头一次被客人问这种问题，虽然不懂为什么，但还是道：
“我们店推荐使用手机点单的，因为录入系统更快，上菜更快一些，而且还能实时更新菜价，更详细的介绍吃法，不过纸质菜单也是在用的，方便客人选择。”
本质上，扫码点餐和纸质点餐的运作方式是一样的。
就像用纸质菜单选菜，结果还是服务员拿着平板在旁边哐哐一顿选。
所以录入系统更快什么的，完全是服务员偷换概念，不过是想引导客人自主扫码的话术，好在并没有强制要求。
“好的谢谢。”
陈澈没有纠缠，没有再问。
“那几位稍后。”
赵姐见状很快离开。
田溪薇看着她的背影走远，就迫不及待凑到陈澈耳边小声说：
“老板，你投资的店也太良心了吧，全品类半份菜，还有鲜鸭血。”
陈澈点点头，对田溪薇说的这两点，算是比较认可，没有问题。
只是表面没问题，不代表背后没有，看来有些东西，还需要更深的暗访。
但这一切跟陈澈没关系了，他哪里有时间管这么细致的工作，只能交代阳妮筱好好做好监督，保住那句口号。
“吸溜。”
田