笔趣阁(biquge321.com)更新快，无弹窗！
洋芋片子，也没必要特意往外跑一趟。”
“更何况煮火锅的食材处理起来不难，整盘片好的肉端上桌，顾客第一眼看得就是分量，就算要按照市价来，肯定也要均摊咱的成本费，这定价就更难了。”
再加上火锅口味单一的问题，林林总总，光是陈茹娇一人，就能数出不少缺点来。
苏彩秀没辙，“那还能做什么？”
叹了口气，陈茹娇也愁，上辈子她从出生到难产而死，一辈子都没走出娄山村。虽然重活了一世，现在也同样是摸着石头过河，思来想去，也就只有做小炒菜这一条出路。
俩人唉声叹气之际，思索许久的苏楚箐倒是说话了。
“既然育才饭店场地大，后厨空间也不小，能准备的食物多。依我看，倒不如咱们一起，开家自助餐。”
“自助餐？”
陈茹娇和苏彩秀同时抬头，突然拔高的音量威力乘一，不仅是客厅里安静学习的知晏凌霄被吓了一跳，就连屋外玩到不亦乐乎的知微和凌川，都暂停了踩水坑的活动，跑进来看发生了什么事。
“什么事都没有，妈妈在和楚箐姨和彩秀婶婶聊天呢。”
哄好凌川，让他继续出去和知微妹妹一起玩，陈茹娇问道，“
()什么叫做自食餐？”
苏彩秀同样是一副求知若渴的模样。
“是自助餐。”苏楚箐说。“我也是听屿衡的姐姐姐夫谈起来，才知道有这么个形式。”
“后厨提前将食物准备好，不是用小碟而是用大铁盘端出去，顾客买了票，只要不浪费，想要吃什么就夹什么。只要不吃撑，就敞开肚皮吃，吃饱了再离开。”
其实八零年代也有过饭店弄出过自助餐的形式，不过当时有另外一个说法，叫做冷餐会，是苏鹤市当地的国营饭店为了接待外宾，举办的大规模招待会。不过那时候饭店主要招待的是外国人，口味也就更加偏向西化。苏楚箐的自助餐，面向的都是育才路乃至城南的群众，在菜品的选择上，自然定的全部都是中餐。
苏楚箐之所以知道，当然不是从姝君姐口中得知，而是借助了原身拷贝留下的记忆。
自助餐在几十年后满大街遍地都是，但对于当前刚过上好日子的国人来说，却是个不折不扣的新奇玩意。
“这个好，这个是真的好。”苏彩秀瞬间就来了兴趣，“育才饭店现在最受人诟病的就是分量问题，大家自己打饭打菜，打多打少都看个人的本事。炒猪肉咱也放上几盆，但便宜的鸡鸭鱼，咱放的更多，反正都是荤菜，大家吃什么也不会觉得亏本。”
刚在原身记忆里体验过一趟自助餐的苏楚箐失笑，阿姐真是将几十年后自助餐商家的套路，学了个十成十。
“不止是分量的问题，”陈茹娇的眼睛也同样亮起来，“后厨也同样能轻松不少。而且清真国营饭店既然要和咱打价格战，单道菜品的价格咱打不过，一一十道菜摆出来，难不成还能输？反正咱吃顿饭的价格，明码标价放在那儿，天上飞的，地上游的，全国各地的菜品咱都有。相同预算的情况下，我就不信，街坊邻居不选择来咱饭店打牙祭。”
三人你看看我，我瞧瞧你，带着笑意的眼睛里，满是对未来的憧憬。
哪怕知道后面的路不好走，陈茹娇也没有哪一瞬像当前的此时此刻，弱小的身体里充满了干劲。
就仿佛她不再是陈家的大女儿，齐焕华的妻子，老齐家的媳妇，她陈茹娇就是陈茹娇，她也有机会追求自己想要的人生。
为了将开店的设想都记下来，苏楚箐专门去一楼顾屿衡的书房抽屉里抽了几张白纸，她翻了半天，却始终没见到上次画玉佩的那张。想来是知晏拿算数稿纸的时候拿走了，苏楚箐没放在心上，继续下楼，将自己从未来看到的，都讲给阿姐和陈茹娇听。
像是完全感觉不到累，水壶里的果茶连着添了好几道水。等知微和凌川都玩累了，打着哈欠从院子里进来，三人才惊觉时间已经到了晚上九点。
伸了个懒腰，苏彩秀后知后觉捂着嘴，困到眼角挤出几滴泪水来。
“今天就聊到这里吧，确实像三妹所说，这自助餐啊，菜品供应是关键。蔬菜瓜果倒是没问题，D省乡下我这些天也认识了不少人。等我明儿早上起来，就去肉联厂问问，看看他们那边
到底是个什么情况。”
“嗯()，???婦?彎?赑???()_[()]?『来[].看最新章节.完整章节』()，”
陈茹娇给凌霄穿上褂子，又给凌川套上外面的衣服，疯玩了一天，凌川已经困了，趴在陈茹娇肩膀上，终于长了点肉的脸颊挤压着，嘴巴像是金鱼微微嘟起。齐家的俩孩子长得都好看，特别是凌川，深棕色的头发丝打着小卷，有人给他穿衣服也丝毫不抗拒，像是布艺娃娃般，随意让人摆弄。
“前头商业局刚送来的菜价成本薄，我找娟姐借来抄了份还放在家里。既然荤菜素菜对半开，我看看用什么当季蔬菜合适，再将自助餐的门票给定下来。也免得楚箐既要想着菜品的口味，还要关注账面的事。”
苏楚箐牵着同样困恹恹的知微，一直将陈茹娇和俩孩子送到门口，“辛苦你了。”
“这有啥辛苦不辛苦的，你忘了啊，我当年在咱读书的时候，珠算还是班上第一名呢。”
冷风一吹，趴在陈茹娇胸前的凌川稍微清醒了点，睡到流口水的奶团子，强撑着起身给知微说了句，“知微妹妹，明天见。”脑袋往下一栽，眨眼的功夫就又睡着了。
陈茹娇失笑，将盖在他身上的棉服往内里掖了掖，牵上凌霄的手，轻声道，“那我就先走了，现在也不晚了，什么事明天早上咱再说。”
苏楚箐点头，知道明天还有一场硬仗要打，目送陈茹娇和俩孩子的身影一直消失在铁栅栏对面的筒子楼里，楼道里昏暗的灯光亮起，才弯腰将站着都快要睡着的知微抱起来，洗澡睡觉去了。！
()