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堪称火候菜的巅峰。
别说是放在鲁菜里面，就是所有菜系的传统菜品当中，也是制作难度最大的菜肴之一。
即便后厨的一些大师傅，在做这道菜的时候，都不敢掉以轻心。
随着李红兵的酱汁活鱼做好，自然也到了品尝评判的关键时刻，连郭友忠看了，都有些忍不住替他紧张。
眼下负责考核的人员，已经换了一批，由谷建良专门挑选了几名后厨大师傅。
这里面并不包括郭友忠。
李红兵作为参加考核的人员之一，而郭友忠又是他的师父，为了公平起见，理当避嫌。
至于之前为了今天考核而特地被请过来的那几位老前辈，毕竟上了年纪，精力有所不济，在前面考核结束之后，便已经被谷建良安排人先送回去休息了。
眼下针对学徒的技术考核，完全用不上他们，让后厨的大师傅评判，都有种杀鸡用牛刀的感觉。
最后的结果出来，李红兵的评级，经过负责考核的几名大师傅商量，一致认定达到了初级炊事员的水准。
这道酱汁活鱼做得也没太大问题，按照评定标准，要到中级炊事员，还差一些火候，但初级炊事员却没任何问题。
对于这个结果，李红兵已经十分满意。
见一切尘埃落尽，郭友忠脸上也跟着挂上了一抹笑容。
不用再避嫌，郭友忠便主动取了双筷子上前，当众尝了尝李红兵刚才做的这道酱汁活鱼。
不只是他这个师父，周围其他几个大师傅，甚至是谷建良和栾学堂，也在好奇心的驱使下，开始跟风。
这一幕，看得那些学徒和夥计们，心里痒痒的。
奈何他们的地位不够，不然他们也想尝尝，李红兵这道酱汁活鱼，到底做得怎麽样。
「偏甜了，糖再减一分。」
品尝完的郭友忠，看向来到自己身边的李红兵，不由板着脸，出声指点道：「下次酱汁可以再稍微浓一点，这次多个半分钟，会更好一些。」
「好！」
李红兵认真点了点头。
尽管眼下自己通过考核，但也只不过是达到了初级炊事员的水平。
李红兵知道，自己做这道菜的水准，肯定还不够，依旧有着极大的提升空间。
虽说自己有系统，可眼下的水平，和郭友忠这样的大师级名厨比起来，还是有着相当大的差距。
即便是有一天，自己依靠系统，哪怕纯靠自己的努力，超过了郭友忠这个师父，也永远改变不了他是自己师父和悉心教导过自己的事实。
「老郭，得了吧，人家徒弟做的已经够好了，你这个当师父的，别老拿你那套高标准打击人家小年轻，今天都通过初级炊事员的考核了，给徒弟点信心和鼓励不行吗？」
这时。
听到郭友忠在那挑毛病，旁边便有人语气微酸的吐槽。
李红兵做的这道酱汁活鱼，肯定还有不完美的地方，可要是和同龄人比起来，已经遥遥领先了绝大部分人。
这还是李红兵进入这行时间晚的缘故，别人都是十二三岁就开始学起，有的甚至更早。
「去去去，我教自己的徒弟，你别来裹乱。」
刚才开口的，自然是平时和郭友忠相熟的大师傅之一，见他「蛊惑李心」，郭友忠没好气的朝他瞪眼，又对着李红兵警告道：「好的学，不好的不学，记住了没有？」
显而易见。
郭友忠是话中有话。
好的是什麽，不好的是什麽，不言自明。
却是把刚才开口那人气得够呛。
还好大家的关系好，知道是在相互吐槽和斗嘴，还不至于斗气。
感受到现场这略显特别的欢乐氛围，一旁在谷建良也跟着露出了笑容，同样品尝了李红兵这道酱汁活鱼，忍不住开口询问道：「小李同志，我想请教你一下，你之前并没有这方面的技术学习经历，却在加入丰泽园短短几个月的时间，就把自己的技术水平从零提升到的初级炊事员的程度，请问你是怎麽做到的？」
得到了这麽多大师傅的认可，李红兵当前的厨艺水平，已经毋庸置疑。
可这反而勾起了谷建良的好奇心。
不止是谷建良，在他问出这个问题后，周围所有人也都朝李红兵看了过来。
李红兵知道，自己突然「爆发」出来的厨艺水平，显然会带来不少关注和疑问，所以他早就准备好了说辞。
于是。
在众人的注视下，李红兵有些「不好意思」的解释道：「谷经理，其实我也没想到这次竟然能侥幸通过考核，成功通过初级炊事员的评级，可能运气要占很大一部分。
我虽然加入丰泽园的时间不长，但一进到后厨，就被分到了蹭勺的工作，所有学徒里面，我是离后厨各个大师傅最近的，也是接触最多的。
平时大师傅们做菜，我都能近距离观察到，于