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第318章山海馄饨
南郊。
赵祯肃立于三层祭坛之上，陪同祭祀的百官及无数扈从皆面北而立。宫乐止，内外肃静无声，唯闻夜风拂过佩玉的细微声响。
赞礼官高声唱道：「赞——拜！」
数万人齐齐跪拜行礼。
礼毕。
天光未晓，二百馀名内侍手持大烛在前引路，将沿途照得通明。
赵祯乘玉辂回大帐更衣，脱下祭服，换上衮冕。
登上大安辇，此辇形似玉辂但更为宽大，四周垂挂宽大丝带，由六十四名舆夫肩承。
钧容直奏乐，教坊司献唱颂词，诸军鼓吹齐作，在震天动地的乐声中，仪仗队返回青城斋宫。
按惯例，这时该奉上茶点果品，暂慰饥肠。
赵祯却挥手制止：「免了，宣百官入殿。」
若非念及百官皆空腹相候，他恨不得省去这一环节。
百官也已换上常服，入殿内称贺。
赵祯照例赏赐茶酒。
在朝为官，最不可或缺的便是眼力。
众臣见官家圣容端肃，寡言少语，便知其心驰别处，遂只象徵性地吃点东西，随即停杯投箸，齐声告谢。
赵祯终于露出笑容。
起驾！
法驾仪仗与铁骑卫队在鼓乐声中沿原路折返，自南薰门入城。
沿途彩棚看台鳞次栉比，几无空处。天子御驾所过之处，万岁欢呼之声如浪潮叠涌，经久不息。
赵祯无暇他顾，心神早系于下一程。
入城前尚不觉得饿，此刻越是临近麦秸巷，腹中馋虫越发闹腾，咕咕直叫唤。
麦秸巷内，街道司的差役正奋力洒扫，巷子里弥漫着淡淡的薰香。
平日里熙攘的巷陌，此时却异常冷清。道上行人绝迹，巷中住户皆奉令闭户不出。对门的王大娘本欲照旧开设茶摊，亦遭厉声喝止。
官家将驾诣吴记川饭的消息已不胫而走，一夜之间传遍大半个京城，整个食行为之震动。
或羡慕，或嫉妒，唯独川饭行会的行老李铁民与有荣焉。他对此早有预料，以吴掌柜之能，这是迟早的事。
谢居安的心情尤为复杂。他豪掷千金将自家正店装点得富丽堂皇，十数年间却只进献过两次菜肴。
吴记川饭不过一陋巷小店，开张不足半年，便即引得天子亲自登门。
其中差距，怎不教人心塞气闷？
果然，开店之道，手艺方为根本，装潢丶待客皆在其次。
他唤来次子：「你不是有法子拉拢吴掌柜麽？」
谢正亮正色道：「孩儿确有法子，且十拿九稳，只是————须下大本钱。」
「大？什麽本钱大得过官家？」谢居安不以为然，「你平时最会算帐，怎的在大事上却算不清了？只管放手去做，凡有所需，但说无妨。」
「有爹爹这句话，孩儿定不负所望！」
不止谢家，各大正店皆遣人前来打探，却统统被禁卫挡在巷外。
正值非常之时，纵是巷中住户，此时亦不得入内，须待御驾回銮，方允通行。
张铁嘴也闻讯而至。此等盛事，若能亲眼见证，编成话本，必致洛阳纸贵！
回目名他都想好了，就叫「赵官家驾诣麦秸巷，无名氏大摆饮福宴」。
奈何守巷的禁卫油盐不进，任凭他舌绽莲花，兀自不为所动。
情急之下，他挺直腰板，理直气壮道：「某受雇于吴掌柜，倘若误了御膳，尔等可担待得起？！」
出门在外，身份是自己给的，想来吴掌柜不会介意。
禁卫却嗤笑出声：「在你之前，已有不下百人说过同样的话，你当我好糊弄？」
抬手朝张铁嘴肩头一推：「休得聒噪，速速退开！」
张铁嘴跟跄数步方才站稳，嘴上骂骂咧咧，心想往后定要在吴记谋个挂名职事，以便获取第一手的传奇素材。
吴记川饭。
众内侍已将吴记的雅间收拾妥当，桌椅都已临时替换成官家的御用之物，屋里也已燃起炭火炉供暖。
灶房里已飘荡起浓郁的高汤鲜香。
何双双正用筷子使劲搅打蛋清，久久不停。
这是作甚？陈俊心里好奇，却并未开口询问，进灶房里旁观已是坏了规矩，哪能再腆着脸探问秘辛？
转而看向何厨娘的高徒。
锦儿先将五分之一的糕料倒入模具，再将五分之三的糕料和拌入饴糖及芝麻屑的核桃仁倒入，铺平按实，最后倒入剩下的糕料制底。
陈俊知道，这是在做桃片糕。
桃片糕即合川桃片，是重庆合川的地方名产，和云片糕的外观很像，但从用料到做法都截然不同。
这种糕点相传起源于唐代，传说归传说，吴铭问过何双双，东京城里以糯米粉制作的糕点很多，但没有往糕里加核桃仁的，更别说川白糖和蜜玫瑰了