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。’张老头教了我怎么做酥饼，却没教我怎么做油酥，甚至不让我插手。看着他制作油酥时那专注的神情，我仿佛看到了《卖油翁》里的古人活生生地站在我面前。”
大家都听得如痴如醉，压根儿没注意陈广熙已经悄然收声。刹那间，无问斋里静悄悄的，连根针掉地上都能听得一清二楚，空气似乎都凝固不动了。直到一阵春日里的凉风拂面而来，吹得窗外竹叶哗哗直响，大伙儿这才恍如隔世，回过神来。
蔡紫华家在京城，离陈广熙提的那个张老头的地方其实近在咫尺。她心里突然涌起一股子冲动，想先去瞅瞅那个张老头，尝尝他亲手做的酥饼。忽然，她又想起陈广熙创业也是捣鼓酥饼的，心里顿时恍然大悟，莫非……她忍不住开口问道：“三师兄，你卖的那些酥饼，该不会是张老头那儿供的货吧？”
陈广熙仿佛从回忆的漩涡里被拉了出来，他笑了笑，说道：“我刚才不是提了嘛，张老头一天做不了多少，而且他只做一种酥饼，可我卖的可是几十种，花样多着呢。”
陈广熙觉得嗓子眼儿有点干，刚拿起杯子想润润喉，李一杲就急得跟啥似的，喊道：“凉了！”话音未落，他一把抢过陈广熙手里的杯子，把里面的茶水一股脑儿倒掉，又麻利地泡了杯热茶递给他。陈广熙一口气喝了个底朝天，李一杲又赶紧给续上。陈广熙喝了半杯，放下茶杯，在众人那充满期待的目光中，又继续侃侃而谈他的创业传奇：
“我回到家后，满脑子都是酥饼的影子，连做梦都梦见，翻来覆去地睡不着。我夫人问我是不是哪儿不舒服，我说不是，就是想吃酥饼。她说想吃就做呗，于是我就真的动起手来了。面粉啥的材料是在超市随手买的，唯独那油酥，可是张老头亲手送的宝贝。我做出热腾腾的酥饼给夫人尝，她咬了一口就赞不绝口：‘好香啊，真好吃！你这是在哪儿学的手艺？’然后我就跟她聊起了认识张老头和在张老头家学做酥饼的那段趣事。她听完还开玩笑问我是不是想自个儿创业卖酥饼呢。我本来压根儿没想过这事儿，但被她这么一逗，心里还真有点蠢蠢欲动了。”
说到这儿，陈广熙故意卖了个关子，停了停，像是在回味那段往事。接着，他又开口了：“过了几天，我实在是按捺不住心里的好奇，就给老师打了个电话。老师听了半天也没吱声，那边静悄悄的，我还以为电话断线了呢。过了老半天，老师那慢悠悠的声音才传过来：‘广熙啊，要是说油酥是酥饼的灵魂，那你觉得油酥的灵魂又是啥呢？’这问题让我一愣，琢磨了一下，我回道：‘油酥的灵魂，那不就是猪油嘛。’老师又追问：‘那猪油的灵魂又是啥玩意儿？’这下我可真被问住了，想破了脑袋也没想出个答案，只好请教老师。”
“老师却没急着告诉我，反而又给我出了个难题：‘广熙，你咋就觉得猪油是油酥的灵魂呢？’我实话实说：‘因为猪油在油酥里头可是大头，占了半数以上。’老师笑着摇了摇头：‘你这答案啊，还不全对。’他接着解释：‘植物油提得纯，牛吃草，所以农家黄油也干净。可猪呢，啥都吃，吃不对就容易生病。而且猪特别容易靠药物和食物催肥，只有健健康康的猪，才能出好猪油。’听到这儿，我算是恍然大悟，也明白了张老头为啥对农户养猪那么挑剔。老师没直接告诉我猪油的‘灵魂’是啥，让我自己想一天，第二天再给他打电话。”
陈广熙说到这儿，故意停了下来，大家都知道，故事到关键时刻了。一个个都瞪大了眼睛，竖着耳朵，等着陈广熙揭秘。可陈广熙却卖了个关子，没继续讲，反而环顾四周，问大家：“你们觉得猪油的灵魂是啥呢？”众人没想到陈广熙会来这一出，都愣了一下，面面相觑，不知道咋回答。
李一杲见状，赶紧指了指陆静，想让她先说说。陆静见大师兄指自己，心里有点不乐意，哼，大师兄咋自己不回答，偏让我先说？她瞪了李一杲一眼，不过转念一想，嘴角勾起一抹笑，大声说道：“三师兄，我知道了，猪油的灵魂就是猪！”说完，她也学着李一杲的样子，指了指他。
“猪？”众人看着李一杲和陆静的动作，听到陆静这么一说，都忍不住哈哈大笑起来。气氛一下子轻松了不少。
王禹翔跟李一杲那是铁哥们儿，见陆静这话有点调侃大师兄的意思，本想挺身而出，但又怕陆静那丫头片子不依不饶的。他琢磨了一下，决定来个一石二鸟，既给两人解了围，又轻轻敲打一下陆静。于是，他笑呵呵地说：“小师姐，你这是不是属猪的啊？我个人觉得，猪油的灵魂嘛，那就是健康！”大伙儿一听，又是一阵哄笑，气氛更加热闹了。
陆静和王禹翔这一开头，大家的思路就像被打开了闸门一样，滔滔不绝。张金枇笑着接话道：“小师弟这话说的在理，那我也来一个，是不是香？就是那种猪油特有的香？”她边说边做出嗅空气的动作，好像真的能闻到那股香味儿似的。