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莫芹看着日历,数着后面的日子,很快一年时间就要过去了,现在是十月份,下?个月就有不少的节日,加上过年的人流多,她估摸着两个人应该是干不了这?么多生意了,况且现在有了分成每个月的还款压力应该不会特别的大。
她想着说干就干,写上学徒招聘事项,又看了一眼尹梓婷,问道:“感觉现在的工作如何还可以胜任吗?”
尹梓婷听见莫芹的问话,低下头,工作这?段时间下来,她已经不会像以前那样很容易脸红了,犹豫了很久,最后还是说:“我现在还是可以的,就是……能不能给我涨点工资呢,就是我不是想要读书嘛,现在钱都存下?来了,上个月我爸还说让我寄点钱回去,我不同意,基本上所有的钱都存下?来了,就是时不时要买点生活必备的东西……”
尹梓婷现在果然是紧张,说话都有些语无伦次的,莫芹看着笑起来,打断她的话?:“既然你这?样说,那我就给你涨点工资吧,别的地方都四千多,我才给你三千确实少了。”
莫芹给尹梓婷提了一千,就是一个市场价格。
店里忙的时候其实就两个时间段,其余时间还能偷偷懒,但是免不了有时候会忙起来的,她也可以到时候给发一百两百的奖金,这?样多出来的钱,就跟那个猴子吃桃子的故事一样,会更让人有惊喜感。
她一边想着一边将招聘的纸张写好,贴在店门口,弄好这些,莫芹还是继续回去准备。
今天的菜单是芋圆仙草甜品,也是固定菜单的一天,葱香蒸肉上一次获得?的评分特别好,店里面现在就有三道固定菜单了,章鱼小丸子是节日奖励的固定菜单。
她先把?芋圆仙草需要提前?做的弄好,将仙草粉加上清水混合,放入白糖调味,开?火煮上,放冰箱里面冻上,再将所有食材都准备好,把?今天的早饭做好,先吃上早饭,再准备制作芋圆。
蒸笼里面已经蒸上红薯、紫薯还有香芋,莫芹跟尹梓婷将早餐吃完,这?个就蒸熟了,她放凉了,再把?这?些都剥皮,用勺子一点点地弄成糊糊,尹梓婷将碗筷清洗干净之?后,也过来帮忙,两个人忙活了好一会儿,终于将红薯这些全部都弄成黏糊的一团,就跟面粉似的里面还加上了木薯粉。
尹梓婷是在大堂外面捣鼓的,厨房里面温度高,她在里面待一会儿就觉得?不是非常舒服,莫芹倒是不舒服坐着弄,使不上力气。
她刚打算把?弄好的一团番薯团拿回厨房,就听见门外有敲门的声音,她先将东西拿回厨房,再打开?门,一打开?门就看见是一个妇女领着一个女孩过来。
阿姨笑起来:“我看着你们上面写着招收学徒,是不是真的?给一碗饭有个住的地方就好了,我们妮子很会干活的,从小的饭菜就是她来做的。”
尹梓婷愣住,看了一眼旁边的小姑娘,年纪看着跟她差不多大小的样子,“她成年了吗?”
“满十八周岁了。”
尹梓婷皱了一下?眉头,旁边的小姑娘双手扣着,一点也没有不乐意的感觉,她让两个人等一等,很快回了厨房,跟莫芹说了,“看起来很小年纪,说是满十八周岁了,怎么这?么早就让孩子出来工作?”
莫芹正准备揉番薯团子,听见她说的话?,笑起来:“你忘记你当时是多少岁出来工作的吗?”
她现在要招的人就是学徒,因为不重样菜单的特殊性,莫芹只想找一个听话的厨师,不会对她产生疑惑的,而且平时不忙的时候,只是帮忙做一些食材的前?期准备而已,所以莫芹才会招学徒而不是厨师,从一开?始培养的会更好一些。
莫芹看见门外的妇人,她正跟自己孩子好像在说些什么,看见莫芹过来,很快反应过来笑起来,带着一种渴求的味道,说道:“我家孩子手脚很快的,不管你让她做什么都可以,只要有一个吃住的就行了。”
旁边的女生看起来也有些胆怯,低着头只将大眼睛抬起来看莫芹,双手扣在一起,正紧张地在抠手指。
“会做些什么?”
莫芹问,眼睛并不是看着妇人的,而是看着女孩的,本来妇人还想要回话?,被莫芹打断了,“我不是问你的,我是问这个女生的,你会做什么?”
女孩想了一下?,轻声回道:“我会炒菜,番茄炒鸡蛋,他们说我做得?特别的好吃。”
“你做过面包吗?”
听见莫芹这一句文化,女孩明显愣了一下?,旁边的妇人又想要插话?:“她会的,经常给我们弄大包子吃对吧?”
莫芹还是笑着,看着女孩,对方看见莫芹的眼神,这?时候才终于慢慢地抬头,这?时候才能看明白女孩子的正脸,听白白净净的一个女孩,说道:“我不会揉面团,但是我会砍大骨头,之?前?家里面杀猪都是我帮忙的。”
妇人不好意思了,摸摸鼻子说道:“这?孩子真的是的,我们家以前是卖猪的,