第39章这偶尔的放松

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    鐜沈茉轻回了府往自己的院子走去。
    铺子的事解决了，她准备耐心等待丁叔那边消息，她总有预感樱桃酿里面是加了东西的。
    “姐姐、姐姐。”一个稚嫩的声音，她转头，是沈初。身后还跟着蔻儿提了他的书箱，已经跟着跑的有些气喘。
    她蹲下身摸摸跑的有些汗意的额头：“跑什么呢，瞧瞧这一头的汗，可是下学了？”
    沈初下了学常去潋滟居找沈茉轻，姐弟俩相处比较融洽，或许是因为沈茉轻把他当儿子了，因而对待这个弟弟是包容与引导多一些。
    沈茉轻站起身，牵起沈初的小手道：“上回咱们不是在院子里的池塘里养了十几尾鲫鱼么，你嚷嚷着要烤鱼吃，这几日我瞧着那些鱼都越发肥了，不若我们今儿烤鱼吧？”
    沈初小脸儿扬起，眼睛亮亮的：“可以吃了么？太好了，姐姐、姐姐我要自己烤，我还要烤米饭、烤饼子、烤白菜、烤笋、烤青菜……”
    一路说着，不管能不能烤的都要拿来烤。
    沈茉轻领着叽叽喳喳的沈初，将要走到潋滟居时，迎面走来两个人，正是萧溯与萧洛。
    众人行礼见过，萧洛瞧着沈初笑道：“这是要做甚？大老远的便听到你要烤红薯、烤萝卜的？”
    沈初依旧兴致勃勃：“大表哥，二表哥，我跟姐姐要烤鱼吃，你们也一起来吧？”
    萧溯笑道：“厨房新买的鱼么？”
    “不是不是，是我跟姐姐在她院子的池子里养了好多条鲫鱼。”沈初解释。
    “哦？这倒是新鲜，自己养的鱼，自己烤，我还真想试试。”萧洛有些跃跃欲试。
    他又转头向萧溯道：“大哥一起吧？我记得你爱吃鱼。”
    萧溯原想推拒，不想萧洛热情邀请。
    沈茉轻见这番情景，即便是想刻意保持距离，但是再不表态便是拒客了，她也笑道：“大表哥若是无事也一起来吧，我打发丫头们去请姑姑还有表嫂、二婶，今儿索性热闹些。”
    萧溯点头应了，几人往潋滟居走去。
    进了院子，沈初、萧洛快走几步到池边看鱼。
    沈茉轻吩咐莲儿、软烟、带着小丫头往院子里摆放了桌椅。
    请萧溯坐下，自己沏了一壶好茶给他填上。
    又让软烟、重莲带着小丫鬟们在院子里摆放烤鱼所用的各种器具。
    几个丫头一会儿这个说“你扯了我裙子”，一会那个说“你弄了我一脸灰”，笑笑闹闹，倒是格外活泼。
    今日沈茉轻准备用炙的方法。也是平日赴宴之时最常见的炙肉、炙鱼。
    这用火烤肉自古便有，一直是贵人们席间的一道菜，因而各种器具很是齐备，烤法大致可分为三种。
    第一种是炮，用草帘或是湿泥将肉包起来放在火上烤。这样既可以保证肉会熟透，又可以不让肉的表皮被烤糊。沈茉轻一直觉得那样跟蒸没什么区别。
    第二种是燔，便是直接将肉放在火上烤，不过火候很难掌握，不擅长此法的人往往会将肉的表面烤糊而里面不熟，很少有人能做到外焦里嫩。她不准备尝试。
    第三种是炙，将肉切块，用调料腌制，串起来烤，这种方法烤出来的肉味道最是独特美味。
    萧洛跟沈初嚷着要捞鱼，莲儿也是个野丫头，去找来网子三人叽叽喳喳的。
    沈茉轻与萧溯在旁边品茶饶有兴致的看着他们。
    萧溯道：“这样的鱼儿应是很少活动的吧，口感会少些紧致。”
    沈茉轻笑道：“正是考虑到这个，因而我让丫头们没事便拿木棍轻轻搅搅，让它们游起来。
    萧溯笑道：“别家姑娘小姐都养金贵的锦鲤、金鱼，你倒好，养了鲫鱼。“
    “我还是更喜欢吃美食，而且这鱼好养活的多”，她也笑着。
    果然那些鱼儿动作极灵敏，又善于隐蔽，十几条鱼一会的功夫一条都找不到了，都各自找了假山石缝隐藏起来。
    三个人费了好一番功夫才捞出来七八条，都嚷着要歇会。
    沈初撅着小嘴，一条都没捞到。
    萧溯招手喊过来一个小丫头道，“去我书房找青石，跟他拿一些我酿的酒来。”
    小丫头应声便要走。
    沈茉轻道：“表哥可有樱桃酿？”
    “也有几瓶，表妹想喝让她一并取来。”
    沈茉轻笑道：“外面的樱桃酿也喝过，今儿尝尝表哥的，您酿的酒定比外面的要好。”
    她就是突然想看一下表哥的樱桃酿是什么颜色。
    正想着被派去请沈桦的小丫头回来了，她拿了两个精致的陶瓷罐儿，上前来福了福，
    说道：“老夫人说今儿就不过来了，让伯爷、二爷、表姑娘、表少爷们尽兴。老夫人说这样很好，兄弟姊妹都是一家人，原就该多亲近，去请了澜少爷、漪姑娘一起热闹才是。
    老夫人特命奴婢送来豆豉，说是宫里赏

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