第十三章 美味的咸鸭蛋
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沐青云饶有兴致地看着莫璃:“小璃璃,你真是个有趣的人。”
“打住!还是说说你的浴桶吧!”莫璃抬手制止了沐青云,每次他一说这样的话,接下来就是要问她过去的事情。
“是小璃璃的浴桶。”沐青云倒了杯茶递给莫璃。
“哈?我的?沐公子你有没有搞错,我什么时候让你给我买浴桶了!”
“是阿楚前几天派人到莱州县城订的,我只是帮忙带回去而已。”沐青云挑了挑眉,“本公子跟你说过,阿楚对人很好的。”
“嗯嗯,这么看来,他这个倒还算不错。”莫璃眉开眼笑。
回到军营已经接近傍晚,莫璃把野鸭子和鸭蛋送到了小厨房。老乔皱着眉头直咂舌:“这野鸭子倒是好做,红烧、煲汤、酱卤都成,只是这鸭蛋怎么做都去不了腥味。”
“这个我来弄。”莫璃笑眯眯道,“二顺哥,你帮我找个大坛子,再给我一包粗盐和一瓶烧酒。”
正在逗弄野鸭子的二顺放下手里的树枝应声而去,不一会儿就抱来一只大肚坛子,老乔帮忙拿来了盐和烧酒。
莫璃让二顺把坛子擦洗了一遍,自己将鸭蛋放到木盆里洗净,挨个擦干。取来两只大碗,一只里倒入烧酒,另一只则是用来放盐。
东西都准备好之后,莫璃拿起一个鸭蛋先放在烧酒里蘸了蘸,又在盐碗里滚上一圈,确定蛋壳表面均匀地沾了一层盐粒,这才放进了坛子。
如此反复,一篮子鸭蛋很快就装了多半坛子。莫璃让二顺帮忙用蜡将坛口密封好,放在窗下干燥通风的地方,这才满意地点点头:“好了!”
“这么快就好了?”二顺挠了挠头,“能吃了?”
老乔摆了摆手:“恐怕是要等些时日吧。”
“对,差不多要腌一个月才行。”莫璃捡了根细木柴条,从灶上刮了些锅底灰,在刚刚凝固了的蜡皮上轻轻写上“11”。
“这两个竖是什么意思?”二顺不解地问。
“哦……就是装饰一下而已,没什么特别的意思。”莫璃只顾着标记日期,却忘了这个时代的人是不懂阿拉伯数字的,说完赶紧转头对老乔说:“乔叔,这只鸭子先养着不杀行吗?”
“当然行了,”二顺抢着答道,“阿璃是想养肥了再吃吗?”
“慕容……将军不在营里,还是等他回来吧。”莫璃嘿嘿笑了笑。
接下来的日子,因为慕容楚不在,莫璃轻松了许多,每天早上参加完操练,再用大概半个时辰把大帐的卫生收拾好,余下的时间就可以自己随意安排了。除了偶尔被沐青云抓去帮忙捣药之外,她大部分时间会在大帐里看书。
慕容楚的书架上除了兵书,只有少量的几本史书和游记。莫璃小时候跟爷爷学过书法,繁体字对于她来说毫无难度,这个时代的文字与繁体字差异不大,只是完全没有注释的文言文严重影响了她的阅读进度。不过,莫璃还是从史书中了解到很多与这个世界有关的事情。
一个月之后的清晨,操练刚刚结束,莫璃本想先去洗洗脸,却被二顺硬拉着去了厨房。“阿璃,阿璃,已经满一个月了。”二顺急道。
“我记得的,二顺哥。”莫璃无奈地摇了摇头,在老乔和二顺的注视之下打开了坛子的蜡封,从里面捞出几个还带着盐粒的鸭蛋,再重新把坛盖盖好。
二顺试探着拿起一只被莫璃放进大碗里的鸭蛋:“这样就可以吃了吗?”
“现在还是生的,要煮一下才行的。”莫璃将大碗塞到二顺的怀里,“把盐粒洗干净,象煮鸡蛋一样煮一下,然后在凉水里泡一会儿就好了。二顺哥辛苦一下,我先回去洗个脸。”
这天的早餐,咸鸭蛋成了主角。为了更好地展示油滋滋的蛋黄,莫璃将蛋切成了两半,当黄里透红的蛋黄露出来时,她满意地笑了,不愧是原生态无污染的纯天然野鸭蛋,其蛋黄的色泽比她前一世吃过的白洋淀红心鸭蛋还要好。
看着黄澄澄的油流出来,老乔和二顺都惊异地瞪大了眼睛。老乔尝过之后,咂着嘴说:“不仅没有了腥味,而且很鲜美。”二顺则是频频地点头附和:“好吃,好吃!”
莫璃给沐青云也送过去两个,“嗯,口感细腻,味道咸鲜,入口鲜香,可以媲美蟹黄。”沐青云评价道。
“真的?”莫璃眉眼满满带着笑意,“沐公子,你说如果把这个卖到饭庄去,他们会不会要呢?”
“小璃璃很缺银子吗?”
“当然很缺了!”莫璃抱怨,“进军营这么长时间,甭说银子,我连一个铜板都没见着。这么下去,到死都是个穷光蛋。”
“银子真那么重要吗?”
“也许对于你们这些富家子弟来说并不重要,你们从小过着锦衣玉食的生活,从来没缺过钱,哪里会知道没钱的难处。”
莫璃叹了一口气继续说:“那种朝不保夕的感觉很不好,时刻被饥饿笼罩着,随
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