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喜翠和绿豆逮了空,便跟围观众人介绍铺子的吃食和价格。
众人听价格不算很贵,与旁的铺子一般无二,纷纷表示要过来尝一尝。
“在哪儿吃不是吃,这家瞧着可比巷子里的那几家干净多了,还不如就在这儿吃了。”
“说的是,里头那几家桌面地砖都是黑乎乎油腻腻的,看着就好吃倒胃口。”
也有人问,“掌柜的,你们新铺开张,有没有什么优惠啊?”
喜翠忙答,“凡今日进店消费的客人,每人赠小菜一份或卤蛋一个。”
“听着倒是不错,那我今儿晌午就在这儿吃了。欸,对了,你们这个时辰能接待了吗?”
喜翠一喜,忙回,“能的,灶上水是热的,面也揉好了,眼下就能吃。”
“成。”那人说着话,已迈腿上了台阶。
阶上立着的几人忙迎食客进门,这可是新铺开张的头一个客人啊!
食客在众人众星捧月的招待下进了铺子,他看着柜台处的水牌,点了一碗招牌红烧肉面。
桃花这是头一次掌厨,身负重任,她暗暗打定主意,一定要把这碗红烧肉面的滋味做到最好。
灶上大锅烧着沸水,她将提前揉好的细面,抓一把下入滚水之中,顺手再捏几颗青菜进去。
手持长竹筷轻轻拨散,免得面条粘连。见面条在锅中浮了几滚,便立刻捞起,沥干多余面汤,盛入粗瓷大碗中。