第2章是男人就该扛事儿

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    张宇头都没抬，手上的活儿没停。
    “这些天没事儿看你做瞎琢磨的，妈您就甭管了，等着吃就行。”
    韩桂兰想了想点点头，认为张宇说的没毛病。
    自己这小儿子从小就聪明，别人半天学不会的东西，张宇简单看两遍就会。
    这就是天赋！
    之前做饭做坏了那是实践的机会不够，哪有人第一次就能做好的，天才也不行。
    张宇手脚麻利地生火、热锅、倒油。
    油热了，葱姜蒜下锅，刺啦一声，香味瞬间炸开。
    五花肉倒进去煸炒，滋滋冒油，油脂的焦香混着葱姜的味道，满屋子飘香。
    客厅里，张连城的喉结上下滚动了一下。
    张建伸着脖子往厨房方向看，鼻子使劲嗅着。
    张芳抹了把眼泪，眼睛里全是惊讶。
    白菜下锅，大火翻炒，铁锅和锅铲碰撞发出哐哐的声响，节奏明快。
    张宇颠勺的姿势行云流水，灶火映在他脸上，表情专注又从容。
    不过二十分钟，三菜一汤就端上了桌。
    白菜炒五花肉，土豆丝，葱花炒鸡蛋，还有一个白菜豆腐汤。
    菜色看着就让人流口水，白菜脆嫩，肉片焦黄，土豆丝根根分明，鸡蛋金灿灿的，上面撒了葱花，翠绿点缀其间。
    一家人围坐在桌前，你看看我，我看看你，谁都没先动筷子。
    张宇拿起筷子夹了一块肉放进韩桂兰碗里，“妈，尝尝。”
    韩桂兰将信将疑地咬了一口，眼睛瞬间亮了。
    “这……这真是你做的？”
    她嚼着肉，含糊不清地说道，“比我和你爸做的好吃多了！”
    张连城不乐意了，“嘿，我做饭咋了？我做的不也挺好的吗？”
    “你做的能吃就不错了。”
    韩桂兰翻了个白眼，又夹了一筷子土豆丝，“这丝切得，比街上那家国营饭店的都好。”
    张建夹了一筷子白菜炒肉，吃了一口说了句，“小弟，你要是早露这一手，咱家年夜饭就不用愁了。”
    张芳端着碗，眼泪终于掉了下来。
    她不是难过，是高兴。
    “小宇，你真的长大了。”
    她吸了吸鼻子，声音哽咽，“可是……”
    “没有可是。”
    张宇打断她，给她碗里夹了个荷包蛋，“姐，你就别争了。”
    “我在乡下肯定饿不死，你把心放肚子里。”
    张芳还想说什么，张宇筷子一放，正色道：“姐，你听我说。”
    “我去乡下肯定比你去好，理由我之前也说了。但是还有一个原因也很重要。”
    全家人筷子都停了，看着他。
    张宇靠在椅背上，翘起二郎腿，表情很认真。
    “我是男的，男人就该扛事儿。”
    “爸年纪大了，大哥在厂里上班也辛苦，家里总得有个能撑门面的。”
    “现在城里想上学也没有办法上，找工作又找不到，难道每天在家里混吃等死？”
    “我下去待几年，锻炼锻炼，回来的时候就是顶天立地的汉子，不比在城里窝着强？”
    这话说得，张连城眼眶有点泛红。
    张建重重地拍了一下张宇的肩膀，“行，你小子有出息。”
    韩桂兰还想反对，张宇一句话给她堵了回去。
    “妈，您别担心了。”
    “我这厨艺您也看见了，那是杠杠滴，到哪儿都饿不死。”
    “我保证，我回来的时候肯定白白胖胖的，完事您别嫌弃我就行。”
    韩桂兰眼泪在眼眶里打转，看看张宇，又看看张芳，最后叹了口气，“你们这两个孩子啊……”
    张芳突然站起来，走到张宇身边，拉着他的手，看着他，声音小得跟蚊子似的，“小宇，姐对不起你……”
    “姐，你说啥呢。”
    “你对我好，我都记着呢。这事儿就这么定了，谁都别争了。”
    他站起身，看向张连城：“爸，明天带我去知青办吧，把手续办了。”
    张连城沉默了好一会儿，端起酒杯一口闷了，重重地把酒杯墩在桌上。
    “行。”
    晚饭后，张宇抹了把嘴，把碗往桌上一搁，站起来拍了拍裤腿上的灰。
    “爸，妈，我出去转一圈。”
    韩桂兰正在收拾碗筷，头都没抬，“大晚上的上哪儿野去？”
    “找大奎他们说一声，我下乡的事儿。”
    张宇说着已经走到门口，从门后拽下那件洗得发白的蓝布外套穿上。
    “总得跟哥几个言语一声吧。”
    张连城坐在门槛上抽烟，烟头在黑暗里一明一暗的，闻言点了点头。
    “早点儿回来，别瞎嘚瑟。”
    张宇“嗯”了一声，拉开木门，冷风呼地灌进来，激得他一激灵。
    十月初的京城

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