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工当中选店长和经理。
大家再累都觉得有劲了。
家里来帮忙的人,秦方好和秦潇两人给了每家一张600元的会员卡。
以后请客吃饭,可以直接抵扣会员卡的钱。
董瑞说他们两人机灵的没边了,员工就是发红包,给他们就是会员卡,到时候又带人来消费。
秦方好:“嘿嘿。”
私下。
秦方好和秦潇拿着计算机和本子,一点一点地来算账。
看着这7天卖出去的钱,秦潇差点厥过去。
“这么多,都是这7天赚的?”
“什么赚的?”秦方好看他大惊小怪都无语了:“人工成本、食材成本、房租成本还有那些杂费水电,难道就不算啦?”
“哦,对对对对对对。”
这家店本来只能坐20桌的样子,当时生意太忙人太多,硬生生的在街上又多摆了5桌。
除了第一天卖了2.7万。
后面五六天都是三四万的营业额。
意思就是说这7天的总营业额就是26万多。
其实秦方好也有些惊讶,也难怪秦潇会厥过去。
“我靠!我简直不敢想,这么多钱,都是这7天卖的。”秦潇搓了搓脸:“这还是给他们打了八五折,这要是不打折的话.....”
秦潇仿佛听见耳边有金币掉落的声音。
秦方好看他有些飘了,忍不住泼他冷水。
“要是没有这个折扣大家可能就会选择其他的店,这是刚开业大家觉得新鲜,所以才有这么多。而且谁会天天来吃火锅?”
“听说对面过去100米也要开一个火锅店,那边路口要开一家兔子火锅。”
秦霄瞬间清醒了些:“那不是对我们影响很大?”
“肯定呀!你没发现现在没有折扣生意已经差了不少了吗?”
到时候这些店开起来,对他们火锅店的影响应该还是挺大的。
“还得慢慢熬。”
就如秦方好所说,生意果然淡了些,她早就知道如此,秦潇倒是很焦虑。
她抱着孩子来店里的时候,看到秦潇不在店里,员工说他去路口那边看去了,就知道他已经开始上火了。
见他丧气地进来:“你这个老板,不要这么丧气行不行?”
“老妹啊,我终于明白那句:开店容易守店难是什么意思了。”
“那家火锅店和兔子火锅啥时候开业啊?”
秦潇:“兔子火锅下周,火锅店月底。”
“生意虽然没有刚开业的时候好,但也不错了。”让他抱着孩子:“我这儿想了个法子,我们先商量一下,可以的话一会儿让员工过来一起开个会。”
“啥法子?”
“充值活动。”