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泡茶人的心境，品茶则更能磨练品茶人的心境，能够将茶的每一种味道品出来，并且由此而分析出泡茶人的心境，这相对与泡茶来说似乎更上了一个层面！“贺甲子在泡茶上的功力确实是张家良难以望其项背的。
如果仅仅是论茶的话，张家良是万分赞同贺甲子的话，品茶确实比泡茶要难，但是贺甲子的话中话就有点不友善了，意思是在警告张家良，我吃的盐比你吃的糖的都多，你的每一个心思都琢磨的透透的，在我面前你就是透明人，什么都别想瞒过我，贺甲子有点劝诫张家良的意思，希望张家良得饶人处且饶人，万事留一线，日后好相见。