第288章 老公饼
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老公饼跟老婆饼的区别只在于馅料,一个口味偏甜,一个偏咸。
经典的配方有两三种,可以选定一种,再由个人喜好而调整用量。林蓁选的是肉松、葱花、椒盐、鸡蛋和糯米粉的咸香口味。
小锅加入水烧开,放入少许猪油以及糯米粉,搅拌成均匀的稠糊状之后熄火,然后往里面加鸡蛋液、肉松、椒盐、以及炸香的葱花,趁热和匀,然后分成小份备用。
然后就是包进饼皮里了,方法跟老婆饼一样,为了方便区分,饼坯上洒的是黑芝麻。
双胞胎本来就不怕生,何励昌他们也见过几回了,在他们心目中已经算是熟人,见他进了亭子,俩人溜入自己专用的儿童椅,每人手里捧着一块饼,充分发挥热情的待客之道:“请你吃饼!”
然然喜欢甜香的老婆饼,安安喜欢的是咸香的老公饼,何厂长为了以示一视同仁,一手接了一个,结果俩人又争先恐后地让何厂长先吃自己推荐的那个:
“咸咸!好吃!!”
“甜甜!更好吃!!”
何厂长求助地看向秦崝:“……”
才刚从这个难题中脱困的秦崝装作什么都没看见,十分干脆地起身走人:“啊,昨天刚得了一种新绿茶,配这个饼吃刚刚好,我给你们冲一壶……”
何厂长又看向林蓁,林蓁指指饼身撒了黑芝麻的:“要不先试试咸的?不然吃了甜再试别的味道,会感觉有些过淡或过浓。”
安妹欢呼。
然哥扁扁嘴。
林蓁摸摸他头:“别人都去吃咸饼饼的了,不就给你留下更多的甜饼饼了吗?”
对啊!单纯的幼崽马上转闷为喜。
一个饼没多大,豪迈点一口就能塞一个,斯文点分成两三口吃完,何厂长吃完一个老公饼还没来得及回味,见到然哥似乎巴巴地看着他,手不听使唤地就把老婆饼也给塞嘴里了。
两种饼的饼身表面都烤成了酥脆的灿黄色,上面撒了芝麻,入口非常酥而香,一口咬下去,这老婆饼里面的馅料滋润软滑,甜而不腻。
老公饼也一样的皮薄馅丰,不过可能因为用料的关系,馅料偏硬一点点,酥咸脆香,是他更为偏爱的口味。
吃了两个,口有点干,这时秦崝才端着茶回来了。
配一口清茶,再咬一口饼,正好填补了下班后又暂时没到晚饭时间的腹中空空。
“舒坦!”何厂长感叹着又吃了一个饼。
力荐自己喜欢口味的安安都后悔了,眼巴巴地瞅着这个大爷爷,何厂长还以为她在期待他的认同,冲她比了个大拇指:“好吃!”
安安:“……”
好在何厂长还记得不久后就是晚饭时间了,吃完那个之后就停了嘴,只捧了茶杯慢慢喝着,跟秦崝和林蓁说黎春花已经去汽车站买票回家的事。
聊着的时候,程奶奶准备去做晚饭:“何厂长留下来吃晚饭吧?”
何厂长婉拒:“来的时候没跟家里打招呼,家里已经煮了我的饭了。冰箱还没到,这天气饭放时间长了会坏,我还是回家吃好了,不然浪费。”
走时,林蓁给他每样饼都装了一纸盒,给他的时候也提前打预防针了:“这是给糕点厂准备的新品种,还没投产呢,暂时不方便透露方子。”
这是防止下厨狂魔何大嫂吃了之后感兴趣,到时再来问她要方子的。
林蓁跟糕点厂那边有协议,已经卖出的方子,她自己可以在家里做来吃,但不能用于商业,也不能再跟第三方透露配方的。
何厂长表示理解,高高兴兴地拎着饼还包了二两茶叶走了。
吃饭的时候程奶奶才细问黎春花他们的事,先头她只听到一半。得知黎春花已经离开后,她也算是松了口气,不过还是叮嘱秦崝和林蓁:“这两天也别急着回厂去,谁知道她会不会杀个回马枪?”
论对黎春花的了解,在场的人都及不上程奶奶,她的话还是要听的。
不过就算没有她这叮嘱,林蓁和秦崝最近本来也没有到工厂去的打算。
林蓁方面是因为今天这一批饼已经没剩多少了,得找机会再做一批出来才有样品给谢厂长看。
至于秦崝,他的电暖器项目前段时间试验已经把让厂里提前准备的材料都用完了,还要等何厂长给他继续准备一样材料,然后就是顺便把自制冰箱的材料也买回来,否则黎春花他们去的那天他也不会那么巧就没到机械厂去。
目前俩人在外人的眼中都在不务正业:
林蓁是守着她已经差不多到收获期的番薯。
而秦崝则是听了何励昌的提议,把他给双胞胎做的玩具都画了图样出来,尤其是何厂长那天让他画的有关那套积木的。钱谁会嫌多呢?是吧?
程奶奶跟林蓁他们生活了两年多的时间,已经明白到了这两个孩子都是有本事的,对于他们由担心到信服,目前已经到了一种他们做什么都是对的
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