第210章 准备出门
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趁热出锅,盘子一揭开,一股浓郁的奶香就散发了出来。
勺子轻轻挖一小块,白嫩|嫩的比蒸水蛋质地还要细腻。
轻轻抿进嘴里,滑嫩又绵软,浓浓的奶香中带着清甜,口感顺滑、入口即化。
让人忍不住又挖第二勺。
细细品,上层奶皮甘香,下层奶皮滑润。
据说水牛奶是双皮奶能做成功的关键,因为水牛奶的乳脂含量是一般纯牛奶的两倍以上,因此才能形成奶皮,而奶香也格外浓郁鲜美。
一斤牛奶蒸了三大碗,林蓁一碗,秦崝一碗,程奶奶一碗。程奶奶最先吃完,捧着碗目光怀念:“好久没尝过这个味了……”
林蓁一扬眉:“奶以前也吃过这个双皮奶?”
她想了想,又点头,“是了。崝哥也是在省城听同事闲聊听来的做法。”
反正有什么不好解释的,统统推到在省城听的学的就行了。反正省城繁华嘛,吃的用的超出他们小城水平是理所当然的事。
程奶奶顺手把碗勺收了端去洗:“我小时候不爱喝牛奶的,我阿妈想了好多法子,后来试着让我吃这双皮奶,我吃多了慢慢才习惯牛奶的味道……”
林蓁眨了眨眼,看着老太太的背影若有所思:以前的大户人家这么豪的吗?厨娘的孩子也养得这么细?
不过再想想,也难怪,厨娘嘛,给主家煮牛奶,偷偷抠下半碗一碗的,可能也不易被发现吧?
到了晚上,关了房门秦崝就从空间里拿出他的搪瓷杯:“蓁蓁,把这个喝了。”
里面的牛奶还是热的。他是上午把两杯牛奶送回房间的时候顺手就把他的那杯收进空间里了。
林蓁只喝半杯,剩下的半杯硬塞给秦崝让他喝了:“你也要补补才行,看你都瘦了。”
隔天还蒸双皮奶,不过林蓁玩了点新花样,焖了一碗红豆,双牛奶蒸好后往上面搁两勺。
嫩滑细腻之余多了红豆的绵密嚼劲,口感上更丰富了。
第三天往上面加了木瓜丁。
第四天索性做了鲜奶木瓜炖蛋。
第五天又回归单纯的双皮奶。
第六天,连续吃了这么些天双皮奶之后林蓁不爱吃了,只保持着一天两杯牛奶的摄入量。
一天两斤奶肯定不止两杯,再分一杯给程奶奶,有时候硬让秦崝喝一杯,还差不多能剩下大半斤。
但秦崝大多数时候不肯喝,说要囤起来。两个小家伙的饭量可不小,到时也不知道奶水足不足,如果不足就得补充。先前没想到这么快就怀孕,也没有多囤奶粉,所以鲜奶肯定多少要囤一些,有备无患。
就算到时用不上,不是还可以留着以后做甜品时用吗?
秦崝不喝的话每天能剩差不多一斤牛奶。就这么半斤一斤的,林蓁听秦崝的都放进了空间里囤着。
其实除了第一天之外,第二天开始,刚做好甜品,程淑三个小的回来撞见,林蓁就给他们四个小的都分了一小碗。
之后每天他们都看准时间回来,也一直给他们分。
到了林蓁不做甜品之后,程淑三个回来没能吃到好吃的,就开始撒泼打滚地闹。
闹也没人理会,他们就跑到地里去找大人告状。
程大嫂和程二嫂就趁着映射秦崝和林蓁太小气,向来喜欢吃独食。
正好大队长媳妇在,就笑黎春花偏心:“人家程皓因为媳妇怀了双胎,怕营养不够,用私房钱换牛奶给补补。原来你们家的规矩,用私房钱换的东西,还要平均分给其他两房啊?”
黎春花回来先骂程大嫂和程二嫂脸皮比水库堤还厚,之后又来骂秦崝林蓁:“你自己花钱买的自己吃,不给也没人能强迫啊?你分给他们做什么?小孩子吃到了可不想着一直能吃吗?”
秦崝就点头:“你说得对。才四天就养成了理所当然吃别人的的习惯,是不能惯着。”
再之后不管是汤啊,牛奶啊,还是林蓁做来磨牙的小零食,小孩再管他们要,秦崝就一脸认真地跟他们说:“你奶说不能给你们。”
黎春花:“……”
时间很快就来到十一月,林蓁怀孕超过四个月了,能吃能睡,身体健康,为了做小零食和囤吃的给晚上开小灶,山都进了好几回。
俩人琢磨着以林蓁目前的身体状态,先坐汽车到市里,再转火车到省城应该没什么问题。这不年不节的,火车不会人挤人。
林蓁就说不如到县城去一趟:“试一试坐汽车什么反应。”
秦崝也同意:“顺便给谢厂长打个电话,托他那边帮忙买卧铺的票。”
在公社上汽车的时候,陶白莲看到林蓁的肚子眼睛都直了:“这是……有了?”
她一拍大|腿,“我就说你怎么这么长时间都不见人影,原来是生崽去了!”
林蓁无语地腆了腆肚子:“……”还没有生好吗?
一路顺顺当当地到
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