第245章鲜虾云吞

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    人家事主不追究归不追究，作为对于兄弟俩冒失行为的惩罚还是要有的，小哥俩被罚没了导致他们急匆匆不看路就往家里跑的原因——那两个奶酪烤番薯。
    “四瓣番薯！爷爷、爸爸和妈妈三个分了，一口都没给我们剩下！”隔天韩永清放学后跑到程家，可怜兮兮地跟林蓁吐槽。
    林蓁邀请他分享自己的餐前点心：“芝心墨鱼丸，里面包了奶酪的，吃的时候小心别流出来。”
    大部分的墨鱼肉被剁成了肉泥，小部分保留着细粒状，吃起来十分有质地。
    用叉子叉起一颗，放到装着自制番茄酱的小碟上蘸半圈，轻轻咬掉半颗，表层的番茄酱酸甜，外层的墨鱼球鲜美，里面的奶酪心醇香。
    “为什么叫‘知心’墨鱼丸啊？”韩永清一边问一边手上叉了一个，学着林蓁的吃法送嘴里。
    “因为……听着好听？”其实是因为资料上是这么个名字，“奶酪的国外说法音译叫‘芝士’。”林蓁一本正经地牵强附会，“奶心或是酪心，听着是不是没有芝心顺耳？”
    韩永清并不是会在意这些细节的人，所以随口问问随便听听就过去了，一点没放在心上，他嚼了两下把鱼丸子吃了，小脸微皱，试探地问：“姐姐，我怎么……为什么要蘸这个酱啊？”
    似乎对于他跟阿朵姐姐的口味居然不一致难以置信，以致于产生了自我怀疑。
    他又戳了一颗鱼丸，这次什么也不蘸直接送嘴里，吃完之后脸上露出“这才对嘛”的表情：“不要酱更好吃！”
    林蓁一脸淡定地吃自己的，不仅蘸了番茄酱，还实实在在地整颗都沾满了，看得韩永清无意识地伸手捂着腮帮子，像是酸倒牙似的。
    林蓁拍拍他头：“可着自己喜欢的口味吃就行。”
    其实这番茄酱最开始是用来配实心的墨鱼丸的，芝心墨鱼丸不用配蘸酱，因为里面的奶酪就等同于蘸酱的作用了。
    她的口味的确是有些怪。
    并且她有理由怀疑是因为肚子里的两个小家伙口味不一样，她这是潜意识里在满足他们各自不同的喜好，所以口味才变得如此独特。
    管他呢，反正能好好地把东西吃进肚子里不吐就行。
    再过没多少时间就是饭点了，不知道韩永清会来，墨鱼丸煮的数量不多，一人几颗就吃完了，林蓁让韩永清把他的饭盒拿出来，给装了大半饭盒：“明天中午放饭里蒸熟了吃，给哥哥分一半。”
    韩永清抱着饭盒就跟抱着个大宝贝似的，走路都透着一股小心翼翼的劲：“要是再摔了，爷爷肯定会把我今年的零嘴都扣掉，每天只能吃早餐、午晚饭，别的一点不给吃！”
    看这心有余悸的样子，想来以前真被这样罚过。
    林蓁也没说被罚了就过来这边的话，她手臂没那么长，分寸感好得很，人家教孩子，她才不掺和。
    送走了韩永清，程奶奶开始做晚饭，林蓁坐在餐桌前包云吞，这是她晚上的宵夜。
    晚上程奶奶睡得早，不吃宵夜，就包够她和秦崝吃的份量就行了，量不大，她一个人慢慢来。
    面粉里加少许盐，分次加入清水，揉成光滑的面团，放一边静置醒饧。
    虾先前料理好了，往虾仁里加少许盐和料酒稍作腌制。
    猪瘦肉剁成肉泥，加入葱花、蛋清、猪油、姜末和盐等，拌匀。
    馅准备好，这时面团饧了也有二十分钟左右，取出来揉成长条，擀成极薄的一大张面片，然后均匀分切成长宽八公分的方块。
    就可以开始包了，取一张云吞皮，往里面放入肉泥，然后放一个虾仁，双手配合着一握一捏，一个小巧的云吞就包好了。
    虾仁的轮廊依稀可辨。等煮熟之后，云吞皮湿了水变得更薄透，粉红色的虾仁会完全现形。
    林蓁特意选了剥出来后还有食指曲起那么大的虾仁，一口一个云吞，嚼咬的时候鲜香弹牙的虾仁塞满口腔，特别有满足感。
    是林蓁这一段时间里的心头好。
    晚上十点钟左右，秦崝到楼下煮宵夜。
    一个灶头煮开晚饭时留出来的老火汤，盛到一大一小两个碗里。
    另一个灶头烧开水，下云吞煮熟后捞起，放到盛汤的碗里，再往锅里下一把戳嫩的小油菜，烫熟之后夹起铺到碗上。
    明澄的汤，浅黄的云吞皮里面透出粉色的虾仁，翠绿的小油菜，秦崝一边把汤勺和筷子放到托盘上，一边暗自点头。
    色、香、味都有了，不是蓁蓁昧着良心硬夸，他做宵夜的手艺是真的越来越好了。
    林蓁先喝了口汤，又吃了条青菜，然后才吃云吞。连吃了两个，脑海里闪过什么，被她一下子抓住，是下午忘了说的事：“崝哥，明天给谢厂长那边打个电话，看看他这两天有没有空到省城这边来出个差？”
    秦崝一开始还没反应过来，心想谢厂长过来省城出什么差？又想就算谢厂长要

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