第184章光宗耀祖

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    苏风这番话说完，包间里安静了大概三四秒。
    王雨梅手里的筷子悬在半空中，眼睛盯着面前的酸菜鱼，但明显没在看鱼，脑子里在飞速算账。
    “从厂家直接拿货……”
    王雨梅把筷子放下，“小风，你说的这个，跟超市的零食区有什么区别？”
    “区别大了。”
    苏风夹起一块酸菜鱼塞进嘴里，软烂入味酸辣鲜香让他享受的眯了眯眼，
    “超市卖零食，那是顺带着卖。零食店只卖零食，品种多到让顾客挑花眼。而且价格压得低，低到顾客觉得不买就亏了。”
    “价格压那么低还能赚钱？”冯建国忍不住插了一句嘴。
    他一直觉得做生意嘛，就是低价买进高价卖出，把价格压低了利润不就薄了吗？
    “量大。”
    苏风看了他一眼，“厂家直接供货，省掉中间商的差价。一个零食店的进货量顶得上几十个小卖部，厂家也愿意给低价。”
    王雨梅点了点头，她做超市这么多年，对进货渠道这些门道门儿清。
    苏风说的没错，量大确实能把进货价压下来。
    她现在超市里卖的零食，都是从二批商手里拿的货，价格比厂家直接拿要高出一截。
    如果能绕开二批商，利润空间确实不小。
    “那品种呢？”
    王雨梅又问，“你说几百上千种，哪来那么多品种？”
    苏风笑了：“王姨，你现在超市里的零食有多少种？”
    王雨梅想了想：“大概……七八十种吧。”
    “太少了。”
    苏风摇了摇头，
    “一个像样的零食店，最少也得四五百种起步。膨化食品、糖果巧克力、饼干糕点、果脯蜜饯、坚果炒货、肉干鱼干、饮料冲调，每个品类都得有几十种选择。顾客进来逛一圈，光看品种就能看花眼。”
    “这么多品种，得要多大的店面？”冯建国皱起眉头，“房租不得贵死？”
    “不用太大，七八十平米就够了。货架摆得紧凑一点，过道留窄一点，顾客提着购物篮在里面转，转一圈下来篮子就满了。”
    苏风说话的时候手里拿着一根筷子，在桌上比划着店里的布局，
    “进门最显眼的位置放特价商品，用大红价签标着，顾客一进来就看到便宜货，心里那根弦就松了。再往里走，货架上整整齐齐码着各种零食，灯光打在上面，包装袋反着光，看着就想拿。”
    王雨梅越听眼睛越亮。
    她做了这么多年生意，最清楚一个道理。
    让人进来不容易，让人进来以后掏钱更不容易。
    但苏风说的这个布局，从进门到出门，每一步都在勾着顾客掏钱。
    “那店面选在哪里？”
    王雨梅追问，语气已经从“随便听听”变成“认真打听”了。
    “学校附近，小区门口，商业街，都行。”
    苏风把筷子放下，
    “最好是周围有学校又有小区的路段。放学的时候学生是一波，下班的时候居民是一波，两波客流叠加，从早忙到晚。”
    “小风。”
    王雨梅抬起头看着苏风，脸上的表情已经是正儿八经跟成年人谈事情的表情，“你这些东西，是从哪里学的？”
    苏风拿起筷子夹了块红烧肉，塞嘴里嚼了两口：“书上看的，网上查的，自己琢磨的。”
    王雨梅盯着他看了两秒，然后笑了。
    她当然不信一个初一的小孩能从书上琢磨出这么多生意经来。
    但她也知道有些孩子天生就是做生意的料，她小时候村里有个玩伴，小学没毕业就能赶集卖菜，算账比大人还快。
    苏风大概就是这种人吧。
    “行。”
    王雨梅拿起筷子，把刚才放下的那块糖醋排骨夹起来，
    “这个零食店的事，我回去好好琢磨琢磨，要是真搞起来了，小风你可得来帮我参谋参谋。”
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    “没问题。”苏风说。
    冯安然在旁边一直没说话，低着头扒碗里的饭。
    但她其实一直在听，耳朵竖得跟兔子似的。
    苏风说的那些什么进货渠道、店面选址、顾客心理，她听得似懂非懂，但有一个念头在她脑子里越来越清楚。
    苏风好厉害啊。
    他不但成绩好、会打拳、会吹唢呐，现在连做生意都懂。
    而且他说这些的时候，那语气还一点都不显摆。
    冯安然偷偷抬起眼皮看了苏风一眼，然后又赶紧低下去，把脸埋在饭碗后面，心跳又快了。
    冯建国也一直在听。
    他没王雨梅那么兴奋，但心里也不得不承认，苏风这小子说的是有道理的。

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