第295章神秘调料

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单商场的总经理当众表扬，年初的时候还专门破格替我升了职，让我直接负责咱们西单商场的市场业务呢！你说这么大的恩情，你远道而来，我是不是得好好的给你摆一桌儿替你接风洗尘才对啊？”
    面对赵经理没特眉飞色舞的向自己介绍着他开年以后，所接受的提拔。
    张家栋也没有预料到过完年对方会从西单商场的招商部经理，一跃而成了整个商场的市场部负责人。
    “哦，赵经理。那我还真得是好好恭喜一下您了！这桌酒席咱不说别的，与其说是替我接风洗尘，还不如说让我借花献佛来好好的替赵老哥您庆祝一下呢！”
    结果听到张家栋的话，赵经理直接被他给逗乐了。
    “好小子啊，好你个借花献佛，这是跑到我的地方儿来请我来吃饭了？这可是在咱们首都，哪轮得到你们一个小县城的企业家来请客吃饭啊？走了，走了，你就别在这儿门口跟我多废话了，屋里的菜我早就已经点齐了，就等着你到了，就直接上桌吃饭了！”
    就这样两个许久未见的生意伙伴，这次的见面却像是多年未见的好友一般亲切。
    张佳栋和赵经理陆续在桌旁就坐了以后，服务员这才按照此前赵经理点的菜，把所有的热菜尤其是当天的主角北京烤鸭上了桌。
    按照以往的惯例，作为东道主的赵经理面对第一次来全聚德吃烤鸭的张佳栋，肯定是要对这桌上主角，有一番的说道的。
    “张家栋同志，你是有所不知啊。咱们首都的烤鸭，就数这全聚德的历史最悠久，每一只鸭子，那可都是精挑细选的胡鸭。在经过大师傅们的精心烤制，配上秘制的甜面酱，这才能上桌儿，而且啊……”
    赵经理一边说着一边指着自己面前，已经被片好的烤鸭继续吹捧道。
    “你看这些鸭肉和鸭皮，每一片儿鸭肉上都必须带着一整片的鸭皮，多1分就肥腻，而少一分那就显瘦啊……”
    说实话听着，听着赵经理的这一番介绍，张家长作为一个过来人，实在是有些想笑又不敢当着他的面儿笑出声来。
    他不知道在80年代初，也许吃一顿烤鸭还是了不起的大事，值得对方这么好生的为张家栋介绍一番。
    可是在几十年后，随着老百姓的生活水平日益提升，烤鸭这种以前的稀罕吃食，早就已经成了寻常老百姓们日常就可以吃得起的平民美食了。
    对于未来首都老百姓的动辄七八千块钱每个月的最低工资标准来说，一整只烤鸭也不过是百十来块钱，老百姓们的生活水平和消费水平，在这短短的几十年里不知道提高了多少倍。
    可是张家粽子是面对赵经理越来越夸张的说辞，聊到了每只烤鸭一定要变成108片儿，甚至是鸭头和鸭尾的摆放方向都一定要有讲究这样的细节，最后实在是忍不住了。
    一边笑着一边随手抄起来桌上的筷子，从马上整齐的一叠儿春饼皮里揭开了一张，然后选了一块儿最大最肥的鸭肉，跟小葱黄瓜丝一起卷成了一个烤鸭卷。
    就替对方沾上了吃烤鸭最为重要的甜面酱，将已经处理好的烤鸭卷儿递到了赵经理的碟子里。
    “赵经理，你也别光顾着跟我介绍你们首都全聚德考研到底有什么好，赶快趁热吃啊，这鸭皮要是放久了，可就不脆了！”
    张佳栋一边说着，一边饶有兴趣地望着一脸错愕的对方。
    而此时的赵经理眼看着张家栋的这一番行云流水、熟能生巧的卷鸭肉、蘸酱的操作。
    才知道自己就是有些低估了对方。
    “张家栋同志，看你这一番操作，你也是吃烤鸭的行家啊？可是我记得你们青岛本地没有烤鸭店，似乎是不怎么习惯吃鸭子吧？”
    面对赵经理的疑惑，张家栋终于忍不住了，只能一边笑着一边提醒对方道。
    “我们鲁省本地的确是不怎么爱吃鸭肉，不过这也不代表我自己对烤鸭不了解啊？嗯咱就拿这全聚德用来烤制鸭子用的胡鸭来说，赵经理，你可记得我们合作社服装厂的夏朵羽绒服，里面所用的鸭绒都是我们自己养殖的胡鸭身上精挑细选出来的呀？”
    最后还是张家栋一语道破了玄机，赵经理听过了他的解释，这才终于明白了过来，原来自己刚才的那一番介绍，真的是有些班门弄斧了。
    “嗨，张家栋同志，你们合作社有这种的条件，你咋不直接跟我说呢？连乌鸦都是你们自己养出来的。我刚才还在你面前跟你这一通的介绍呢……哎，你这个人真是……”
    眼看着赵经理一边说着，连脸都快红了。
    张家栋的怎么能不知道做人不能太绝，要给对方留一丝脸面的道理？
    “赵经理啊，刚才没提前跟你说明情况，是我的错。不过这烤鸭要说起来吃法也不只是这么一种，我倒是知道一些特殊的吃法，既然是你请客，那我也不如借着趁着这次咱们久别重逢的机会，让你也尝一尝我们青岛本地

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