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第14章支线任务刷新(第1/2页)
王大发水产店。
店面大概两百多平的样子,门口摆着几个蓝色塑料大盆,里面装着些活鱼,旁边还竖了块牌子——“特价清理”
宋砚扫了一眼,基本都是濒死状态,便没再理会,直接绕了进去。
老板是个五十来岁的中年男人,穿着件深蓝色的围裙,袖子挽到手肘,正蹲在角落里收拾一条草鱼。
见有人进来,抬头看了一眼,又低下头继续忙活:“随便看看,要啥捞啥。”
宋砚没说话,走到青虾的水箱前停下。
几个水箱里加起来的青虾不少,七八十只的样子,在水里懒洋洋地趴着,偶尔有几只动一动,也是慢吞吞的。
他挨个扫过去。
【成年青虾(状态:萎靡)】
【成年青虾(状态:萎靡)】
【成年青虾(状态:良好)】
……
一连看了十几个,鉴定出来的普遍是良好和萎靡,没见到一个新鲜的。
宋砚继续寻找。
其实秦怀仁做水晶虾饺时用的普遍也只是良好的,但他知道自己实力不够,所以想在食材上面多下一点功夫。
王大发收拾完草鱼,见宋砚看了半天一直不说话,忍不住开口了,“我说小兄弟,你是要买青虾?”
宋砚点点头:“对,不过你这些大多都不怎么新鲜。”
王大发眉头一皱,走到水箱前,拿网兜捞了两只上来:“你看看,这都活蹦乱跳的,怎么会不新鲜呢?”
两只青虾在网兜里挣扎了几下,尾巴弹了弹,确实是活的。
但宋砚知道,活和鲜是两码事。
“你这是要做啥菜呀?”王大发把虾倒回水箱,“家常用的话,这虾绝对够用了。”
在旁边待的有些无聊的宋晓晓立马接话:“我哥要做水晶虾饺!”
“嚯!水晶虾饺我知道。”
王大发咂了咂嘴,眼神变得有些飘忽,“年轻的时候,那会儿我还不到二十,跟着我叔跑船,去了一趟广州。”
“那边有个老字号,叫什么……陶陶居?对,陶陶居。我叔带我去的,说那家是百年老店,必须尝尝。”
“我到现在都记得那味道。”
王大发眯起眼睛,“那虾饺端上来,晶莹剔透的,皮薄得能看见里面的虾仁。一口咬下去,那个鲜啊……”
他咂了咂嘴,仿佛还在回味。
“虾肉弹牙,皮子糯而不粘,汁水鲜得能把舌头吞下去。可惜我后来在其他地方吃水晶虾饺,再没有尝过那种味道。”
王大发说完,看向宋砚,眼神里带着几分怀疑:“小兄弟,你真会做?那玩意儿可不简单,我听人说,光是那层皮,没个几年功夫都擀不出来。”
宋晓晓听见刚才老板描述的水晶虾饺,馋得口水都快出来了,这会儿见老板质疑,立马挺起胸膛:“我哥肯定没问题!他做的灌汤包可好吃了!”
王大发笑了笑,没接话,但那表情分明在说“小丫头片子懂什么”。
他看向宋砚,语气倒是诚恳:“小兄弟,实话跟你说,我们家这些虾,是昨天下午到的货,到今天确实没那么鲜了。平时卖给街坊邻居炒菜没问题,但要拿来做水晶虾饺这种精细玩意儿,确实差了点意思。”
“这样吧,要不你留个电话,等明天新鲜的青虾运过来,我通知你?早上六点左右到货,绝对比现在的新鲜。”
他指了指门口那几个大盆:“不是我吹,我王大发店里的水产在咱们这一块口碑没得说,那些状态不好的我都会提前捞出来特价清理。”
“其他地方还不如我这儿呢,你要真能做水晶虾饺,就得用最新鲜的虾。”
宋晓晓急了,“明天?可我晚上就想吃!”她可怜巴巴地看向宋砚。
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宋砚没理她,又盯着水箱看了一会儿。
新鲜的是明天的,但今天是今天,总不能白跑一趟。
又观察了一会儿,他挨个从水箱里捞了四个状态是精神的,单独装起来,随后又挑了十几只状态为良好的。
王大发麻利地过秤。
“21块5,给21块得了。”
宋砚扫码付钱。
接过袋子的时候,他看向王大发,开口邀请:“王老板,你要是想吃水晶虾饺,明天可以先把新鲜青虾送我们店里,我现场挑完给你做一份。”
王大发愣了一下。
宋砚继续说:“就在小区东门外边,新开的宋记早餐店。明天早上开业,你要是送虾过来,我给你留一笼。”
王大发心中不以为然。
这小子看着也就二十出头,能做出水晶虾饺?怕是连澄面和普通面粉都分不清吧?
但不知道为什么,刚才说起陶陶居那