笔趣阁(biquge321.com)更新快，无弹窗！
碾压，把籽粒从穗子上压下来。压下来的籽粒和碎秸秆混在一起，再用木锨扬场，利用风力把轻的碎秸秆吹走，留下重的籽粒。
刘琦在2026年的考古报告中读到过古格的打场方式，但亲眼看到还是第一次。石磙是用整块青石凿成的，圆柱形，直径约半米，长度约一米，重得两个成年男人抬不动。牦牛被套上绳索，拉着石磙在铺满青稞的地面上转圈，一圈一圈，慢得像蜗牛爬。石磙碾过青稞穗子的声音很闷，像远处的雷声，一下一下，有节奏地响着。
普布赶着牦牛转圈，旺堆和刘琦在旁边翻场——把已经被碾过的青稞翻起来，让下面的穗子露出来，确保每一穗都被碾到。这是体力活，也是技术活。翻得太轻，下面的穗子碾不到；翻得太重，会把已经压出来的籽粒重新埋进碎秸秆里。旺堆翻得很熟练，木叉在他手里像长了一双眼睛，每一次落叉都恰到好处。
刘琦翻得很慢，但他发现了一件事——他的天工感知在这个时候发挥了意想不到的作用。他能“看到”每一穗青稞的籽粒还有多少没有被压下来，能“看到”石磙碾过的压力分布，能“看到”碎秸秆层下面籽粒的堆积情况。他不需要猜测什么时候该翻场，他“知道”。
他按照感知到的信息，有选择地翻动那些籽粒还没被完全压下来的穗子，不动那些已经被压干净的。旺堆看了他一会儿，没有说什么，但翻场的节奏跟着他变慢了。
到傍晚的时候，四块地的青稞全部打完了。
旺堆把四堆籽粒分别装进四个不同的牛皮袋里，用绳子扎紧口子，挂在杆子上称重。称重的方法很原始——用一根横杆，中间支起来，两边各挂一个袋子。一边放要称的粮食，另一边放石头作为砝码。石头的重量是事先称好的，用刻痕标记在石头上。
旺堆先称对照组。
他往另一边放石头，一块，两块，三块，四块。到第四块石头的时候，横杆平衡了。对照组的青稞，重量等于四块石头。
然后称第一块地（只轮作不施肥）。五块半石头。
第二块地（只施肥不轮作）。六块石头。
第三块地（轮作加施肥）。八块石头。
旺堆站在横杆前面，盯着那八块石头，脸上的表情从复杂变成了空白。不是没有表情，而是表情太多了，挤在一起，反而什么都看不出来。
刘琦走过去，把横杆上的牛皮袋取下来，扎好口子，放在一边。他不需要看数字，天工感知已经把精确到克的数据传给了他——第三块地的产量是对照组的两点一倍。两点一倍。在农业技术落后的十世纪，这是一个足以改变一切的数字。
“种子留给你们。”刘琦说，声音不大，但在傍晚的安静中听得很清楚，“四块地的种子，全部留给你们。你们拿回去种，明年这个时候，所有人的地都能长出这样的青稞。”
旺堆抬起头，看着刘琦。他的眼睛里有什么东西在闪动，不是眼泪，是比眼泪更硬的东西。是信任。
“你是个怪人。”旺堆说。不是骂人的话，是一种朴素的、不带任何恶意的评价。
刘琦笑了笑，没有回答。
太阳正在落山，把整片河谷染成了暗红色。牦牛在不远处安静地吃草，石磙静静地躺在打场的空地上，青稞的碎秸秆被风吹得到处都是，像一层金色的雪。
四
收获之后的第三天，刘琦做了一件让所有人都不理解的事。
他把试验田里的青稞秸秆，全部埋进了土里。
不是烧掉，不是喂牛，不是扔掉。是埋进土里。他把秸秆铡成小段，均匀地撒在地表，然后用犁翻到土层下面，让它们在土壤中慢慢腐烂，变成有机肥。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第十一章收获(第2/2页)
旺堆不理解。“秸秆可以喂牛，可以烧火，可以盖房子。你埋到土里，有什么用？”
“养地。”刘琦说。他解释了一下有机质腐烂后如何改善土壤结构、增加土壤肥力，但看到旺堆越听越困惑的表情，他换了一种说法：“秸秆在地里烂了，地就会变肥。地肥了，明年的青稞就会长得更好。”
旺堆想了想，又问：“秸秆烂了，地不会变酸吗？我听说烂草烂叶子堆在一起，会发酸。”
刘琦愣了一下。旺堆说的“发酸”其实是微生物分解有机物时产生的酸性物质，在通风不良的情况下确实会导致局部酸化。但把秸秆均匀地翻入土壤中，酸化的问题基本可以忽略。旺堆能提出这个问题，说明他不是一个只知道埋头种地的农民——他在观察，在思考，在试图理解事物之间的因果关系。
“不会。”刘琦说，“只要翻得深，翻得匀，就不会发酸。”
旺堆没有继续追问。他拿起铁锹，和刘琦一起把秸秆埋进土里。两个人一前一后，一个翻土，一个撒秸秆，配合得很默契，像是合作了很多年的搭档。