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肉铺像商量好了一样，连夜闭门谢客，捂货惜售。
市面上流通的物资瞬间缩水，各大公家粮站和副食店门口，队伍排出了三条街。
售货员拿着铁皮喇叭站在台阶上，嗓子都喊哑了。
“接上级通知，今天起盘点库存！保基本供应，每人每天限购两斤棒子面！富强粉暂不供应！荤油暂不供应！”
下午的时候，福源祥前厅就传来了食客们的议论，说外头粮站都挤疯了。王二狗听得心里直打鼓，熬到傍晚打烊，他连围裙都没叠，就往朝阳门外的副食店狂奔。
等他满头大汗地赶到时，彻底傻眼了。
肉摊上空空如也，连块剔骨肉都没剩下。挂肉的铁钩子光秃秃地晃荡着，装荤油的大缸也见了底，缸壁上只剩下一层薄薄的油花。
“师傅，肉呢？”王二狗扒着柜台，声音直打颤。
售货员正拿着大铁勺在缸底刮着最后一点荤油渣，头也不抬地叹了口气：“同志，真没有了。上头今天突然下的命令，让连夜盘点库存。你看外头那些私商肉铺全关了门，老百姓全挤到咱们这儿来，那点肉不到中午就抢光了。粗粮倒是还有，你去排队还能买两斤对付对付，肉是真没了，明儿请早吧。”
王二狗双手死死抠着柜台边缘，旁边几个攥着钞票的大妈正凑在一起七嘴八舌地抱怨：“这叫什么事儿啊？昨儿还好好的，今天凭什么一个人就让买两斤棒子面？富强粉连个影儿都没见着！”
“可不是嘛！公家说是盘库，外头那些私商怎么也跟着挂门板了？这想吃口好的，手里有钱都买不着！”
大妈们的抱怨声不断钻进耳朵里。
王二狗后背渗出一层冷汗，风一吹，凉透了，他摸了摸兜里那卷钞票，灰溜溜地转过身，深一脚浅一脚地往胡同里走。
南城，钱大勺家，屋里没点灯。
钱大勺掀开床底下的破木板，露出地窖的一个角。
里面整整齐齐码着几十斤富强粉，两罐荤油，还有五袋粗粮。
钱大勺的媳妇蹲在旁边，借着窗外的月光看着这些满满当当的口粮，心里这才踏实下来。
“当家的，外头全乱套了。隔壁老李家为了抢那两斤棒子面，大半夜就去粮站门口排队了，冻得直哆嗦。”
媳妇一把抓住钱大勺的胳膊。
“前几天我要是拦着你，估计咱家也得在外头喝西北风，现在看着这满满一地窖，我这心里这个踏实。”
钱大勺反手盖上木板，把床铺恢复原样。他在裤腿上拍了拍灰，腰板挺得溜直，脸上满是得意。
“那可不！听我的没错吧？”钱大勺哼笑了一声，“得亏这次我没犯浑，把文学兄弟的话听进去了！”
钱大勺拍了拍大腿：“以后啊，我就在福源祥踏踏实实地卖力气！能遇上这么个东家，是咱的福气！”