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工培训的事,你安排得怎么样了?”
“周敏和孙鹏下周一到岗,我给他们安排了培训计划。前两周熟悉场地和设备,后两周模拟运营流程。五月上旬做一次全员演练,试运营之前再走一遍。”
张诚点了点头,没有再追问。他信任林晓雅办事的效率,既然她说安排好了,那就是真的安排好了。
从加工厂出来,太阳已经开始偏西了。张诚沿着镇上的街道往收购站走,路过海味楼的时候,看见潘伟正从里面出来,手里拎着一个塑料袋,里面装着两条活鱼。他看见张诚,停下脚步:“阿诚,你什么时候回来的?”
“上午刚回来。你去海味楼干嘛?”
“老板让我帮他带两条鲈鱼过来,说是中午有客人点名要吃清蒸。”潘伟把袋子往上提了提,“对了,你那度假村什么时候开业?开业之前我这边海鲜供应得提前备好,别到时候手忙脚乱的。”
“五月试运营,正式开业估计得六月。”张诚跟他并肩往收购站走,“你那边海鲜供应没问题吧?”
“能有什么问题。”潘伟摆了摆手,“你那两艘船每周出海回来都有货,加上我平时收的,供应一个度假村绰绰有余。不过——”他顿了顿,“你那度假村一开,客流肯定不少,海鲜消耗量会比现在大得多。我建议你把收购站这边的海鲜供应跟度假村那边的餐饮分开核算,免得到时候混在一起,账算不清楚。”
张诚想了想,觉得有道理:“行,回头我跟林晓雅说一声,让她跟海味楼那边对接,把度假村的海鲜单独走一条线。”
两人走到收购站门口,潘伟推门进去,把那两条鲈鱼放进后院的活水舱里。张诚在茶台边坐下,自己倒了杯茶,喝了一口。潘伟从后院回来,在对面坐下,拿起茶壶又给自己倒了一杯,放下杯子的时候,像是想起了什么:“对了,阿宇那边结婚的日子快到了。我爹前两天跟我念叨,说下个月十二,正好是周末,天气也暖和了,办酒席正合适。”
“嗯,日子定了,酒席我爹在张罗。”张诚靠在椅背上,“到时候你这边海鲜供应多备点,龙虾、螃蟹、石斑这些,都得上好的。”
“放心吧,阿宇的婚宴,我能给他掉链子?”
张诚笑了一声,没有接话。他又坐了一会儿,把杯子里的茶喝完,站起来准备走。走到门口的时候,潘伟在后面喊了一声:“阿诚,你等一下。”
张诚回过头,潘伟从柜台抽屉里翻出一张纸条递过来:“前阵子有个外地来的贩子,在镇上收了不少干货海产,价格给得比市里还高。他说以后要是有好货,可以直接联系他。我把他联系方式记下来了,你看要不要留着?”
张诚接过纸条看了一眼,上面写着一个手机号和一句“长期收购海产干货”。他把纸条折好放进口袋:“行,留着。以后加工厂那边的货要是走量大了,多一条渠道总没坏处。”
从收购站出来,天色已经暗了大半。张诚沿着村道慢慢走回家,路两边的老榕树在暮色中只剩下模糊的轮廓,远处海面上最后一线光正在慢慢沉下去。他走得不快,脑子里把今天的事一件一件过了一遍。度假村、加工厂、养殖场、远洋船、阿宇的婚事,桩桩件件都排好了,容不得半点疏忽。
走到自家院门口的时候,他掏出手机看了一眼,屏幕上有一条未读短信,是钱经理发来的:“起网机提前到货了,明天就能装。试航时间初步定在月底二十八号,你提前安排一下。”
张诚看完短信,回了一个“收到”。他站在院门口,没有立刻推门进去。远处海面上已经完全暗下来了,只剩几盏渔船的灯火在黑暗中明明灭灭。他站了一会儿,把手机揣回兜里,推开院门走了进去。
院子里灶台上的锅正冒着热气,潘婷站在门廊下面,手里端着一碗汤,朝他笑了一下:“回来了?吃饭。”
“嗯。”张诚走过去,在餐桌旁边坐下,接过她递来的碗。汤是排骨炖藕,藕块粉糯,排骨酥烂,汤底清甜。他低头喝了一口,温热的汤顺着喉咙滑下去,把一天的疲惫都熨平了几分。
窗外的夜色彻底暗下来了,远处偶尔传来几声零星的狗叫和渔船的汽笛。张诚端着碗,又喝了一口汤。他心里清楚,从明天开始,又要忙起来了。起网机安装、试航准备、度假村家具进场、员工培训、阿宇的婚事、省里示范点申报,桩桩件件都在前面等着他。