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周晋用力的摇了摇头,却发现脑海中凭空多出了一段关于烤肉肠做法的记忆,清晰无比。
难道是突然挖掘出自己的某项天赋了?比如厨艺?
不对,周晋清楚的记得,自己不久前给若若做了一个水蒸蛋,结果难吃到把自己都吃吐了。
水蒸蛋的阴影至今还萦绕在周晋的心中挥之不去。
像烤肉肠这种需要一定操作才能制作的食物,周晋长这么大还从来没有尝试过。所以这段记忆一定是凭空多出来的。
难道是超能力?
关于超能力的小说和电影,周晋倒是看过一些,亲眼见到刚才的那幕神奇景象,周晋觉得只能用超能力来解释了。
“粑粑,若若要吃烤肉肠嘛。”
见周晋呆着不动,周若的眼眶又开始红了,嘟着小嘴可怜巴巴的催促了一句。
周晋赶紧收起心神,将周若放到摇篮,宠溺的摸了摸后者的脑袋,开口说道:“那爸爸现在下楼去,买食材好不好?”
这小丫头,当初水蒸蛋的事故难道就忘了么?竟敢还敢来挑战她老子配的‘毒药’。
“爸爸现在去买东西,若若待在这里和小熊熊玩好不好?”周晋从床上拿起一个有些破旧的布偶熊给周若抱着。
“好!若若会乖乖在家等粑粑回来的。”若若奶声奶气的说着,脸上还挂着两条泪痕。
周晋将摇篮固定好,防止摇篮晃动,女儿会从里面摔下来。做完这些,周晋又在摇篮下方的地板上垫上了一层厚厚的软被。
周晋对若若招了招手,一脸宠溺的说道:“若若要乖乖呆着哦,爸爸马上回来。”
若若笑着点了点头,大声的对着走到门口的周晋说了一句:“粑粑!要买好多好多肉肉哦!”
……
不到二十分钟,周晋就提着一大袋新鲜的五花肉和做烤肠需要的肠衣、竹签回到了家里。
看周晋气喘吁吁的模样,显然他是担心女儿跑着回来的。
回家,看到若若已经在摇篮里睡着,周晋这才松了一口气。
摇篮里,若若小小的嘴巴时不时吧唧两下,似乎已经在梦里吃上自己心心念念的烤肉肠一般。
周晋轻轻的摸了摸若若的脸蛋,接着走进厨房,开始准备做肉肠要用到的材料。
脑海中回想着先前突然出现的那股记忆,周晋只觉得脑海中又一次快速的放映起了一遍烤肉肠的制作过程。
定了定心神,周晋开始处理五花肉,将五花肉剁成肉泥,加入黑胡椒、料酒等香料腌制一会儿。
接着,周晋要将腌制好的五花肉泥想办法塞进肠衣中,由于没有工具,他只能拿筷子一点点的往肠衣里塞肉泥。
就这样,忙活了半个多小时,终于是做好了五根手工肉肠,看上去似乎还有模有样,就是不知道味道如何。
周晋拿出一个平底锅开始煎肉肠,在锅里放入一小块黄油,觉得油温差不多时,放肉肠。
滋滋……
油煎的声音响起,锅里传出一股异香。隐隐的,锅内的烤肠好像还泛出了一层金色光芒,周晋揉了揉眼,以为自己看错了。
再看时,锅里的肉肠已经煎的金黄,发出滋滋的声音,一股勾人香味顺着周晋的鼻子进入了他体内,仿佛直接进到了他的胃里一般。
此时,整个厨房里已经缭绕着一股浓浓的肉香。
“天呐!这也太香了吧?”周晋忍不住的惊呼了一句。
咽了咽口水,周晋将锅里的肉肠用竹签一根根穿好,忍不住的拿起一根肉肠往嘴里送去。
“若若,爸爸先替你尝尝味道,嘿嘿……”
周晋脸上露出一股自我安慰的笑容,试探性的咬了一口手中的肉肠。
滋……
“偶买噶!这也太好吃了吧!”
肉肠入口的一刹那,周晋只觉得一股浓浓的肉香在自己的口腔爆发开来,表皮微焦的恰到好处,肠衣中带着肉汁的肉肠劲道弹牙,给人一种前所未有的口感。巴特尔小说 .btebook.
此刻周晋脸上那股享受的表情无比的精彩,想到自己以前在路边摊子上吃过的烤肉肠,周晋自觉得一阵肉疼,自己这是花了多少冤枉钱?
此肠只应天上有!便是周晋对这跟煎肉肠最恰当的评价。
周晋敢说,就他手里得这根烤肠,只怕世界首富都不曾吃到过如此美味。虽然他也不知道世界首富平常吃的是啥。
吞下手中的那根肉肠,周晋意犹未尽的将剩下几根肉肠装到盘中,打开了厨房的门。积聚在厨房里的香味一下子像是有了释放的阀门一般,往外扩散而去。
吸吸……
周若在睡梦中吸了吸鼻子,猛地在摇篮里坐了起来,眼睛死死的盯着周晋手中端着的煎肉肠。
“肉肉好香!若若要吃若若要吃!”周若兴奋地挥动着小手,眼神里充满了渴望。
周晋