第十一章：窥探

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    第二天清晨，何雨柱比往常起得更早。他仔细检查了昨晚做的那些细线记号，都完好无损。窗户上的薄霜也未被触碰。看来，昨夜窗下的脚步声，可能只是路过的邻居，或者……是更谨慎的窥探。
    他像往常一样去食堂。陈建已经在了，正在按照他的吩咐，用小火慢慢热着昨天剩的高汤。
    “何师傅早！”陈建精神头很足，眼睛明亮。
    “早。”何雨柱点头，“今天有几样事。第一，库房钥匙，以后除了我，你也要拿一把备用。但进出必须登记，哪怕只拿一根葱，也得写清楚，时间、用途、经手人签字。”他递给陈建一把新配的钥匙和一个厚厚的笔记本，“字写工整，别涂改。”
    陈建郑重接过：“我明白，何师傅。”
    “第二，从今天起，每天下班前，你跟我一起盘点主要物资：米、面、油、肉、干货。数字对得上，才能锁门。”
    “哎！”
    “第三，”何雨柱声音压低了些，“留意所有进后厨的人。不是咱们食堂的，谁来了，干什么，待了多久，你心里要有数。尤其是……”他顿了顿，“尤其是跟院里贾家有关的人。”
    陈建神色一凛，立刻明白了：“您放心，何师傅，我一定盯紧了。”
    上午备菜时，何雨柱看似专注地切着土豆丝，但眼角余光一直留意着后门方向。他特意把几样比较“金贵”的配料，比如泡发好的木耳、黄花菜，还有一小包淀粉，放在了离后门较远、但在他视线范围内的架子上。
    中午饭点过后，食堂清闲下来。何雨柱跟马主任打了声招呼，说要出去买点个人用的东西，提前一会儿离开了食堂。
    他没去百货商店，而是骑着车，七拐八绕，来到了离轧钢厂两条胡同外的一个僻静角落。这里有个简陋的自行车修理铺，铺子门口挂着个旧轮胎当招牌，一个头发花白、面容精瘦的老头正蹲在地上，摆弄着一辆自行车的链条。
    正是韩大爷。
    何雨柱把车停好，走了过去：“韩大爷，忙着呢？”
    韩大爷抬起头，眯着眼看了他一下，脸上没什么表情：“哦，柱子啊。修车？”
    “车没事，路过，看看您。”何雨柱蹲下身，递过去一根烟。
    韩大爷接过烟，没急着点，夹在耳朵上，继续摆弄链条：“稀客。听说你最近在厂里食堂挺红火，还收了徒弟。”
    消息传得真快。何雨柱心里想着，嘴上说：“混口饭吃。比不上您手艺扎实。”
    “手艺？”韩大爷嗤笑一声，“手艺能当饭吃？这年头，还得看脑子，看路数。”他意有所指地看了何雨柱一眼，“你脑子不笨，就是以前路数没走对。”
    何雨柱心中一动，知道韩大爷话里有话。“以前是糊涂，现在……想明白了点。不过，明白归明白，架不住有人不想让你明白。”
    韩大爷手上动作停了停，拿起一旁的破布擦了擦手，站起身，走到铺子里面，拿起个旧搪瓷缸子喝了口水。“说吧，遇上什么绕不开的坎了？别跟我说就是来看我老头子的。”
    何雨柱跟了进去。铺子里很乱，堆满了各种零件和工具，但有股机油和金属特有的、让人踏实的气味。
    “也没什么大事，就是院里有个小子，不学好，跟街面上几个不三不四的人混在一起。”何雨柱斟酌着词句，“一个叫‘二毛’，一个叫‘三青’，听说手底下不干净。我怕这小子跟着学坏，也怕……他们惦记不该惦记的东西。”
    韩大爷喝着水，眼睛看着门外，半晌没说话。就在何雨柱以为他不会回答时，他开口了，声音低沉沙哑：
    “‘二毛’？赵家那二小子？他爹早年跟我一块儿跑过单帮，不是个东西，儿子更青出于蓝。‘三青’是他表弟，一对儿偷鸡摸狗的货色。前几个月，南城副食店那档子事，十有八九是他们干的，手脚利索，没留把柄。”
    何雨柱静静听着。
    “他们最近是挺活跃，听说跟你们那片儿一个姓贾的小子走得近。”韩大爷看了何雨柱一眼，“那贾小子，是你院里的吧？挺招摇。”
    “是。”何雨柱承认。
    “惦记不该惦记的东西……”韩大爷重复了一遍，冷笑，“他们最近手头紧，烟都抽不起了。又都是馋嘴的货，见了油水，跟苍蝇见了血差不多。”
    这话已经暗示得很明白了。棒梗和那两个混混，缺钱，馋嘴，而且胆子不小。
    “韩大爷，”何雨柱诚恳地说，“我不想惹事，但也不想被人算计。您见多识广，有没有什么……预防的法子？或者，怎么能知道他们什么时候会伸手？”
    韩大爷放下搪瓷缸子，从耳朵上拿下那根烟，点燃，深深吸了一口，烟雾缭绕中，他的表情显得更加难以捉摸。
    “预防？最简单的，把东西看紧，把篱笆扎牢。”他吐出一口烟，“至于他们什么时候伸手……耗子要偷油，总得先探

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