晓卷第四十八章

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    晓卷第四十八章(第1/2页)
    （第四十八章闲时采玉蕊香成惠百家）
    定场诗
    农事初歇未肯闲，漫山寻取玉蕊还。
    非贪红紫妆鬓影，要为仓箱添细缳。
    几度蒸馏凝清露，分装入瓶示慈颜。
    从今闾巷多余馥，尽道雷火有仙颁。
    春种夏耘，转眼秋收已近尾声。木薯入仓，晚稻垂头，山间忙碌的节奏终于稍稍舒缓，进入了短暂的农闲时节。这一日，洪卫亭被召至雷火观。
    “卫亭，坐。”木守玄示意，木昌森亦在侧。
    “主公，昌森少爷，可是为冬藏之事？”洪卫亭问道。
    木昌森摇头，取出一只小巧的素白瓷瓶，拔开以软木与蜜蜡双重密封的瓶塞，顿时，一股清冽幽远、带着些许凉意的茉莉花香弥漫开来，虽不浓烈，却持久萦绕，令人精神一爽。
    “洪叔叔，您闻此香如何？”
    洪卫亭深吸一口，赞道：“好清雅的茉莉香！比鲜花更沉静，更持久！这便是前番所制‘茉莉香露’？果然不凡！”
    “正是。”木昌森将瓶塞盖回，“前次试制不多，但托穆叔叔试销，颇得些内宅闺阁、文人雅士的喜爱。其利甚厚。”
    木守玄接口道：“如今农闲，山中妇孺老弱，多有空余。我与昌森商议，欲将此‘制香’之事，稍作扩展。一则，可令依附我等之村寨，多一项贴补家用之径；二则，此物轻便价高，不显山露水，正合积聚资财；三则，借此也可惠及乡邻，巩固人心。”
    洪卫亭眼睛一亮：“主公之意，是让大家在农闲时，去采摘茉莉花？”
    “不止采摘。”木昌森道，“茉莉花期颇长，自夏至秋，乃至暖冬，时有开放。可告知各寨，凡采摘饱满洁净、露水未干之茉莉花苞送来，按品相、分量，换取薯干、薯粉，或折算为来年种菊之优惠。此乃其一。”
    “其二，”他继续道，“需在可靠稳妥之妇人间，择选数人，由柳姨带领，于道观左近专设的静院中，学习香露制作。此事关键在蒸馏与配比，须得心细、沉稳、守秘之人。其报酬，亦从优。”
    “其三，所制香露，分作三等。头等乃多次反复蒸馏、冷凝所得之极纯花露，量少价昂，专作紧要馈赠或待价而沽。二等为‘冷浸法’所得香露，香气馥郁，产量较大，可为常销之物。三等则为蒸过花露之残花，再以基底露液稍加浸泡，得其香韵，价廉，可供寨中妇人自用或零星换物。”
    洪卫亭听得连连点头，脑中已飞快盘算开来：“此计大善！采摘花果，妇孺皆可，不误正事。以薯干为酬，正是消耗富余薯粮，又实惠民利。制香之秘，握于柳嫂子等数人之手，可保无虞。分出等第，更是思虑周全！不知这采摘，有何具体章程？”
    木昌森早已想好：“需定下‘三不采’：未绽之花苞不采，已开泛黄者不采，沾泥带污者不采。采摘宜在清晨，以竹篮盛放，不得挤压。当日采摘，当日交至各寨指定头人处，由头人初验，统一送往此处过秤验质，当即兑现酬劳。各寨头人，可从中抽取少许，以为经办之资。如此，层层负责，井然有序。”
    “好！我便以此章程，明日即召各寨头人来说话。”洪卫亭拍板，“此事惠而不费，又能将散漫人力聚拢生利，更可让我等与乡邻利益捆得更紧，一举数得！只是……”他略有迟疑，“这制香院落，安全与防火……”
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    木守玄道：“此事由你亲自督办，选址须僻静，围墙加高，仅留一门户，由可靠子弟把守。院内按昌森所绘图样，建专用蒸馏灶，严格火烛管制。柳氏与所选妇人，皆需明白利害，守口如瓶。一应物料进出，你亲自过问。”
    “卫亭明白！”洪卫亭肃然应下。
    次日，洪卫亭便召集了附近依附较深的几个苗寨、客家村、壮寨头人，于苗寨祠堂“闲话”。他并不提及香露具体制法与利润，只道：“观中木道长慈悲，见大家农闲无事，欲行一善举，惠及乡里。道长有秘法，需用大量新鲜洁净茉莉花苞制药。现托我向各位收买。采摘规矩如下……报酬以木薯干、粉当场结清。各位头人经办，亦有酬劳。此乃道长善意，亦是各寨添补家用之机，务必将规矩说与每家每户知晓，督促妇孺用心采摘，勿以次充好，坏了长久生意。”
    众头人闻听，哪有不愿？木薯干粉正是实实在在的粮食，比铜钱更让人安心。这采摘茉莉又不是重活，老人小孩都能做，简直是白送的好处！纷纷拍胸脯保证，必定管好本寨采摘之事。
    不过数日，消息传开，各寨溪边、屋后、山脚的茉莉丛旁，清晨便多了许多挎着竹篮的身影。妇人们细心挑选着沾露的花苞，孩童们也学着辨认，欢声笑语中，带着对换取薯粮的期盼。各寨头人每日验收、集中，派人送往指定地点。

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