晓卷第四十四章

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    第四十四章：道观深院试金薯对照方知造化功
    定场诗
    海外移根事不虚，深院分畦试耕锄。
    精工细作求丰本，粗放随天问瘠余。
    浸漂蒸炊解毒性，记册对比见实据。
    莫道童稚多奇想，寸田之上有玄枢。
    木薯种茎既入雷火观后院，试种之事便紧锣密鼓地展开。
    洪卫亭亲自督工，领着几个心腹庄丁，不出三日便将小院整治得焕然一新。院墙四周早已植下密密竹丛，此时更在关键处添设竹篱，森森竹影交叠，从外望去只见一片青翠屏障，休说窥见院内情形，便是靠近些都要被守院庄丁客气劝离。院落不大，约莫半亩见方，原是道观堆放杂物的所在，如今杂物早已清理一空，地面平整，四角还新掘了排水浅沟，直通院外暗渠。
    罗公、韦公两位老农，并三名从庄上挑出的沉稳后生——大柱、二栓、三牛，便是此番试种的全部人手。这五人都是洪卫亭与木守玄反复斟酌选定的：两位老农自是经验丰富，三个后生也都是家中世代务农、口风极紧、干活踏实的主儿。为防走漏风声，五人自接下这差事起，便被告知需暂居观中后院厢房，无令不得随意出入，一应饮食用度皆由观内供给。
    这日清晨，木昌森踏入小院时，众人早已到齐。春阳初升，将院中景物镀上一层柔和金边。地上铺着几张草席，那些远渡重洋而来的木薯块茎与茎秆，此刻正静静地摊开在席上。块茎粗壮，皮色褐黄，断面处可见乳白色浆液；茎秆则节节分明，泛着青灰色光泽。
    木昌森没有立即讲解种植，而是缓步走到众人面前，目光从一张张或苍老或年轻的脸庞上扫过。他先向罗公、韦公拱手行礼，又朝三位后生点头示意，这才开口道：“罗公公，韦公公，还有三位哥哥，此番试种，与往常大不相同。”
    众人神色一凛，皆凝神细听。
    “老爷爷昨夜入梦，曾反复叮嘱一事。”木昌森声音清朗，在静寂的院中格外清晰，“他说：‘有比较，方知好歹；有对照，乃见真章’。这八个字，便是此番试种的要诀。”
    罗公捻着花白胡须，若有所思：“比较？对照？”
    “正是。”木昌森蹲下身，随手拾起一小段木薯茎秆，“寻常耕种，我们但求种活、收成。可此番，我们不止要种活它，更要弄明白——在何种情形下，它最能产？在何种情形下，它最省力？又在何种情形下，它最划算？”
    他站起身，接过苗振递来的一根细长竹枝，走到已初步翻松的土地中央，以竹枝为笔，在地上虚划一道笔直长线，自北而南，将院子大致分为东西两区。
    “这道线以东，”木昌森竹枝指向左侧，“我们称之为‘精工区’。”竹枝移向右侧，“这道线以西，则为‘粗放区’。”
    众人目光随着竹枝移动，院中鸦雀无声。
    “先说这精工区。”木昌森行至东侧土地，竹枝点地，“需不吝人力物力，按我等所能想见的最佳法子伺候。具体要求有五。”
    他竖起一根手指：“其一，深翻土地。需翻至一尺以上，务必将土块细细打碎，捡净其中所有石块、瓦砾、草根、树根，一星半点杂物不留。土地要松软如糕，透气透水。”
    “其二，开穴施肥。”第二根手指竖起，“穴要开得深、开得大，深一尺五寸，径宽两尺。底肥要用足、用精——取腐熟透了的猪牛粪，拌上草木灰，再加入骨粉。”他略作停顿，“这骨粉，可取平日饭食剩下的鸡骨、鱼骨、猪骨，洗净晾干后，置于陶罐中封口煅烧，烧透后研磨成细粉。三者按七二一之比例混合，每穴需填满八成，上覆薄土隔开种茎。”
    韦公倒吸一口凉气：“这等肥力，便是种人参也尽够了！”
    “正是要知其极处。”木昌森点头，竖起第三指，“其三，选种必严。块茎需选最粗壮饱满、芽眼分明者；茎段需选中部最健壮、节间短而芽苞饱满者。下种前，无论块茎茎段，皆以细筛筛过的草木灰均匀裹蘸，既可防虫防病，亦能促其生根。”
    “其四，株行距需严。”第四指竖起，“行距四尺，株距三尺，务必横平竖直，成行成列。可用麻绳拉线，以竹签标记，半分也错不得。”
    “其五，田间管理。”最后一指竖起，“待出苗后，需定期巡视，见杂草即除，务求寸草不留。天旱时，需从池中取水浇灌，保持土壤湿润而不积水。若苗势欠佳，可试施一两次稀薄粪水，但需谨慎，宁少勿多。总之一句话——”他环视众人，“将此区，当作上等水田、当作照料婴孩般伺候。”
    罗公与韦公对视一眼，皆看到对方眼中的震撼。罗公沉吟道：“少爷此法……老朽种地五十载，从未见过如此精细的种法。若真按此法，所费工力，怕是寻常种地的三倍不止；所费物料，更是十倍有余。这木薯……值得如此么？”

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