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得抓住机会不是?」
拌嘴的功夫剁完肉,陈拓也不跟吴老歪瞎扯。
听他报号,就知道这老货的嘴不咋地道,跟他扯淡容易吃亏。
刷完锅的孙昌奎,眼见陈拓把一大半熊肉装进两口十二印大锅,也发出了跟吴老歪一样的感叹。
「小陈,咋地,不过了呀?这肉挂上蜡,能吃到来年五月份。」
「孙姐夫,我教你做个中原焖罐肉,多撒点盐,连油带肉一起装坛子里,三四年不坏!」
「焖罐肉?那用的是猪肉吧?」
「孙姐夫,啥肉不一样?猪肉五花三层,熊肉也是五花三层,猪肉能存三四年,熊肉就不能存吗?」
焖罐肉怎麽吃,用不着陈拓给孙昌奎科普。
炖菜的时候蒯一勺,啥菜能不好吃?
等胡玉玲带着她家老大丶老二,拽着坛子回到知青点,也被陈拓搞出的大场面吓了一跳。
路上她还想着,怎麽帮陈拓把熊肉卖出去呢!
结果,来回一趟,吴老歪的小杂鱼,炖了半行军锅。
陈拓的熊杂炖满了一个行军锅。
自家男人孙昌奎最特麽不会过日子。
一百多斤熊肉丶几十斤板油,一遭焖在了两个大锅里。
「老孙,你会过日子吗?」
厨房门口,顶着香喷喷的油烟,胡玉玲的声调一下就高了八度。
「姐,我弄的,盐拿来了吗?多撒点……」
「小陈,你不过日子了?」
「姐,我不爱吃肥肉,怕得肥胖症丶糖尿病。」
陈拓这话虽然有点站着说话不腰疼。
但肥胖症丶糖尿病的课题组,还真是建在了东三省。
只因现在的东三省,日子过的就是比其他地方好。
没给胡玉玲说话的机会,按住败家的话茬,陈拓就开始招呼上菜。
十几斤烤肉丶半锅炖鱼。
孙昌奎丶胡玉玲夫妇,即便以在家吃了作为推脱,也挡不住家里五个牤蛋子的胡吃海塞。
要不是老六还小,不能这麽大吃二喝,摆在知青点门外的席面上,也得有他一个座位。
吃完喝完,厨房里的焖罐肉也好了。
吴老歪一坛子,孙家一坛子,陈拓还剩四坛子。
刚炸好的焖罐肉,他也尝过,跟他说的差不多,这玩意儿除了咸丶香,单吃确实不咋好吃。
滋味远不如撒了糊辣椒的烤肉串……