第253章澳洲大龙虾上桌，把一桌子港商吃得怀疑人生

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    南海大酒店，特区目前规格最高的涉外酒店。
    后厨里，气氛紧绷。
    行政总厨老陈，手里握着那把他用了十年的精钢菜刀，正对着案板上那只还在张牙舞爪的巨型龙虾发愣。
    他在行里干了三十年，从省城国营饭店干到这涉外酒店，什麽场面没见过？
    可今天，他是真有点手抖。
    「陈师傅，这……这就是郭老板拿来的那只？」
    帮厨的小李咽了口唾沫，瞪大了眼睛。
    「这也太生猛了吧？刚才那钳子差点夹断我的勺子。」
    老陈深吸了一口气，伸手按住那暗红色的虾背。
    手感冰凉，甲壳坚硬如铁，最关键的是那股子劲儿。
    按下去的瞬间，龙虾猛地一弹，那力道震得老陈虎口发麻。
    「好东西……真是好东西。」老陈喃喃自语，两眼放光。
    「咱们平时进的那些所谓的空运海鲜，跟这一比，简直就是死鱼烂虾。」
    这龙虾甲壳光亮，触须完整，一看就是刚从水里捞出来的，没有半点长途运输的疲态。
    「快！起锅烧水！」老陈大喝一声，目光凌厉。
    「这种极品，多加一点佐料都是暴殄天物。清蒸！必须清蒸！」
    ……
    南海大酒店最豪华的「蓬莱阁」包厢里。
    巨大的水晶吊灯洒下柔和的光，圆桌上铺着雪白的餐布。
    郭老板坐在主陪的位置上，满面红光，衬衫领口的扣子解开了一颗，显得意气风发。
    坐在主位的，是市里招商局的刘局长，旁边还有几位从香港过来考察的电子厂大亨。
    「老郭啊，你刚才吹得神乎其神，说今晚有压轴的大菜。」
    其中一个戴着金丝眼镜的港商笑着调侃。
    「在特区这地界，能有什麽好东西？顶多也就是些走私过来的冻品吧？」
    刘局长也端着酒杯笑。
    「是啊老郭，咱们特区现在条件是艰苦了点，虽然比不上香港那边的繁华，但心意到了就行。」
    郭老板神秘一笑，也不反驳，只是看了看手表。
    「差不多了。」
    话音刚落，包厢门被推开。
    一股浓郁的鲜香扑鼻而来，霸道得很，直接盖过了桌上其他菜的香气。
    老陈亲自推着餐车走了进来。
    一个足有半米长的长方形白瓷盘上，卧着那只通体火红的巨型龙虾。
    虾壳在灯光下泛着红宝石般的光泽，雪白的虾肉像蒜瓣一样饱满地绽开。
    上面只淋了一层淡淡的葱油，还在滋滋作响。
    「嘶——」
    刚才还一脸淡定的金丝眼镜男，手里的酒杯一抖，酒洒了一手。
    「这麽大？！」
    全桌人都不淡定了，纷纷站起身来探头看。
    这品相，这色泽，哪怕是在香港最顶级的海鲜酒楼，也是难得一见的「龙王爷」级别。
    「各位，尝尝吧。」郭老板一脸得意，拿起公筷，先给刘局长夹了一块最嫩的虾肉。
    刘局长也是见过世面的，但看着这块洁白莹润丶还在微微颤动的虾肉，喉结滚动了一下。
    他夹起虾肉，放进嘴里。
    一咬下去。
    那种紧实弹牙的口感瞬间在齿间炸开。
    没有一丝一毫的腥味，只有极致的鲜甜。
    就像是直接喝了一口最纯净的海水，紧接着，那股甘甜的回味在舌尖蔓延，直抵心脾。
    包厢里安静了足足五秒钟。
    只剩下咀嚼的声音。
    「这……」刘局长猛地睁开眼，一脸不可思议，「这真的是在特区吃到的？」
    金丝眼镜男也迫不及待地夹了一块，吃完后直接把筷子拍在桌上，激动得满脸通红。
    「绝了！我在避风塘吃了半辈子海鲜，从来没吃过这麽有劲的肉！」
    「这虾绝对没有经过冷冻，甚至连冰块都没碰过，是从海里捞上来直接下锅的！」
    他猛地看向郭老板：「老郭，你老实交代，你是不是弄了专机直接从澳洲空运过来的？」
    郭老板哈哈大笑，虚荣心得到了极大的满足。
    他端起酒杯，抿了一口茅台，才慢悠悠地说道。
    「什麽专机？这就是在咱们特区，就在海景花园门口买的！」
    「什麽？！」
    众人大惊失色。
    「就在那个新开的楼盘门口？」刘局长难以置信，「那地方还能有这种货色？」
    「那是家新店，叫软铮海鲜。」
    郭老板放下酒杯，竖起了大拇指。
    「老板娘是个年轻靓女，那店里的东西，神了！」
    「不光有这大龙虾，还有这麽大的老鼠斑，这麽粗的皮皮虾……个顶个的生猛！」
    「软铮海鲜……」金丝眼镜男默念着这个名字，眼中闪过一丝精明。

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