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第431章竹叶与家常(第1/2页)
灶房的木盆里放着几条收拾好的鱼，鳞刮干净了，内脏也掏了，鱼身两侧划了几刀，抹了盐，腌在那里。鱼不算大，每条巴掌长，但很新鲜，鱼鳃还是红的，眼睛亮晶晶的。苏小音探头看了看，鱼是陈大山昨天在河里下的鱼篓起的，留着今天晚上吃。
“小清，家里豆腐没了，我去豆腐坊买两块。之前家里做的那些，昨天都卖完了，豆干也没剩几块了。”苏小音在围裙上擦了擦手，从抽屉里拿了几文钱。
苏小清正在翻柜子找东西，听见这话抬起头，应了一声：“行，姐你去吧。那我再多泡点黄豆，明天早起做豆腐。正好卤货里的豆干也没剩多少了，今天那个老大爷买了好几块，还说明天再来。”
苏小音点头，拿着钱出了门。
豆腐坊在村东头，离得不远，走几分钟就到。天快黑了，作坊里还在忙，热腾腾的蒸汽从门口涌出来，带着浓郁的豆香。苏小音买了两块豆腐，用荷叶托着，慢慢往回走。路过村口的大槐树，几个老太太还坐在树下纳凉，摇着蒲扇，看见苏小音经过，七嘴八舌地打招呼，她应了几句，没多聊。
回到家，灶房里已经忙活开了。苏小清蹲在仓房门口，正往木盆里舀黄豆，盆里的水哗哗响，黄豆在水里打着旋。苏小音把豆腐放在案板上，看看天色，估摸着陈父他们还能再干一阵子，不会这么早回来。
“小清，我去竹林采点竹叶回来。”苏小音说着，从墙上取下一个背篓。
苏小清放下手里的活计，拍拍手站起来：“姐，我跟你一起去。正好我也去打猪草，家里的猪草不多了。这几头猪一天到晚吃个不停，跟无底洞似的。对了姐，你采竹叶干什么？”她背起另一个背篓，从门后拿了两把小锄头，递给苏小音一把。
苏小音接过锄头，边往外走边说：“端午节咱们自家得包粽子吧？再说我想打一些粽子叶拿到杂货铺去，有谁来买东西，就送一小捆，就当回馈老顾客了。免费的谁能不要呢？不要白不要，拿了还念咱的好。”苏小清一听，觉得有道理，再过十几天就是端午节了，是该提前准备起来，“姐你想得周到。不光铺子里送，娘摊子上也该送。买东西的人不管花多少钱，哪怕只买一捆头绳，你送他一把粽子叶，他也高兴。”
姐妹俩出了院门，往后山走去。
竹林在村后的山坡上，不大，但竹子长得很密。去年的老叶子已经枯黄了，落了一地，踩上去沙沙响。新长出来的竹叶翠绿翠绿的，又宽又长，还带着一股清香味。苏小音挑那些宽大的叶子摘，一片一片叠好，码在背篓里。苏小清在旁边帮忙，专挑长在低处的摘，高的够不着。
“姐，这片够大，包粽子正合适。”苏小清举起一片竹叶，在夕阳下照了照，叶片透亮，没有虫眼。
苏小音接过来看了看，也满意，夸了一句，小清你眼神就是好，这片比我自己摘的那些都大。
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摘够了竹叶，两人又去打猪草。竹林旁边的坡地上，野草长得正旺，灰灰菜、马齿苋、蒲公英，嫩生生的，猪最爱吃。姐妹俩蹲下来，一把一把地割，背篓很快就满了。回来的路上，又看见路边有一丛野生的荠菜，还嫩着，没开花，苏小音蹲下来掐了一抱，准备晚上焯水拌凉菜，清清口，开胃。
回到家，日头已经落山了，天边还剩一抹暗红。两人不敢歇，抓紧时间做晚饭。
灶膛里的火又烧起来了，苏小音系上围裙，先把鱼下锅炖。锅里倒油，油热了，放葱姜蒜爆香，把鱼一条一条滑进去，煎到两面金黄，加料酒、酱油、糖，倒水没过鱼身，盖上锅盖，小火慢炖。另一口锅里，之前熬好的绿豆汤已经凉了，苏小清用木盆端到院子里，放在石桌上，留着晚饭喝。
蒸馒头、炒小青菜、拌荠菜，姐妹俩配合默契，手脚不停，灶房里的香味越来越浓。
馒头蒸上了，灶膛里的柴火烧得旺旺的。苏小音去院子里摘了一把小青菜，嫩生生的，在井水洗了，切段，锅里放油，爆香蒜末，青菜下锅，翻炒几下就熟了。
苏小清把荠菜焯了水，挤干切碎，加蒜末、醋、香油，拌了一大盘。
饭菜做好了，陈父他们还没回来。苏小音站到院门口朝外张望了几次，远处田埂上只有暮色和归巢的鸟，一个人影也没有。
天彻底黑下来的时候，院门终于响了。
陈父走在最前面，裤腿上沾着泥巴，衣裳湿透了，贴在背上，脸上的疲惫掩不住。陈大山和陈小河跟在后面，三人都没说话，显然是累坏了。陈小河肩上还扛着锄头，锄刃上的泥还没擦干净。
苏小音连忙迎上去，接过陈大山手里的工具，放在屋檐下：“爹，你们回来了？快洗手，饭好了。”回头又朝灶房喊了一声，“小清，端菜！”
苏小清应了一声，从灶房端出热气腾腾的饭菜。
陈小河洗了手，一屁股坐在凳子上，看着满桌子的菜，眼睛都亮了，鼻翼翕动着：“大嫂，晚上这么丰盛？炖鱼、炒青菜、拌荠菜、还有绿豆汤，过年了这是？我都饿了。”
苏小清一边盛绿豆汤一边问：“今天怎么回来这么晚？天都黑透了，我还以为你们在路上出了什么事呢。”
陈小河端起绿豆汤灌了一大口，冰凉的汤汁顺着喉咙滑下去，他满足地“哈”了一声，这才开口说话：“还剩最后两亩地没施肥，爹说今天都干完了，明天就可以忙别的活计了，不耽误事。干脆就今天都干完才回来的。”他抹了抹嘴，又加了一句，“爹那个人你们又不是不知道，活不干完不踏实，老天爷拦着都不行。”
苏小音连忙给陈父和陈大山递馒头，又给陈小河也塞了一个，催促他们快点吃，不然菜凉了。陈父接过馒头，掰开，夹了一筷子小青菜，慢慢嚼着，脸上虽然疲惫，但神情是放松的。