笔趣阁(biquge321.com)更新快，无弹窗！
第430章路上闲话与铺中见闻(第1/2页)
接下来的一段时间里，客人断断续续的，没断过。买菜的、买卤肉的、买鸡蛋的、买香包的，你走他来，铺子里一直没断人。姐妹俩忙得脚不沾地，一个称重收钱，一个装袋打包，配合默契，连喝水的工夫都没有。
忙活到半上午，客人终于少了。苏小清解下围裙，捶了捶腰，长出一口气：“姐，我去后院把午饭要做的东西准备出来，一会好做。今天做点什么？”
苏小音想了想，说：“做点清凉解暑的吧。煮一锅绿豆汤，凉在井水里；烙几张葱油饼，炒个酸辣土豆丝，再拌个黄瓜。对了，昨天还剩了点卤货，切一盘凑个数。”
苏小清应了，转身往后院走，脚步轻快。
铺子里安静下来。苏小音从柜台下面拿出一个包袱，里面是昨天裁剪好的布料。深蓝色的粗麻布，是给陈父和陈大山做夏衣用的；灰蓝色的细棉布，是给四个孩子做衣裳的；还有一小块碎花布，是她留下来给自己做围裙的。她戴上顶针，穿好针线，坐在柜台后面开始缝制。针脚细密匀净，从外面几乎看不出线头。
阳光从门口照进来，落在她身上，暖洋洋的。铺子里弥漫着卤肉的香味，混着新布的棉麻气息，偶尔有一阵风从门口吹进来，把柜台上的香包吹得轻轻晃动。
有人掀帘子进来了。
苏小音放下手里的针线，抬起头，脸上堆起笑：“大爷，您要点什么？”
进来的是一个头发花白的老大爷，穿着一件洗得发白的蓝色长褂子，手里提着一个旧篮子。他走到菜摊前面，弯着腰看了看，拿起一把小青菜，凑近闻了闻，点点头。又拿起一把韭菜看了看，根部的泥土还是湿润的，叶子挺括，没有打蔫。
“给我来两把小青菜，你家菜新鲜。我去了好几家店，就你家的看着水灵。”老大爷把菜放进篮子里，又看见旁边筐里的鸡蛋，“鸡蛋也给我来一点，放到这个篮子里就行，我自己拿。”
苏小音连忙站起来，从筐里挑了个头均匀的鸡蛋，一个个递给老大爷。老大爷接过鸡蛋，仔细地放进篮子里，用手护着，怕碰碎了。
苏小音数了数，一共十二个，笑着多加了两个，又从菜筐里抽了几根小葱，用草绳扎好，一起放进篮子里：“大爷，送您几根小葱，您回去吃得好，下次再来。我们家的菜都是每天早上从地里新摘下来的，当天卖不完的，都是自己家吃，从来不卖隔夜菜。您放心买，绝对新鲜。”
老大爷满意地点点头，正要走，目光落在了柜台旁边的卤货摊子上。那锅卤货放在一个深口的不锈钢盆里，酱红色的汤汁油亮亮的，卤蛋、豆干、土豆、笋干，还有切成片的下水，码得整整齐齐。
“你那个是卤肉吗？”老大爷停下来，指了指。
苏小音连忙从柜台后面走出来，拿起一双干净的长筷子，从盆里夹了一小块猪内脏，又夹了一块卤豆干，放进一个小骨碟里，又从抽屉里拿出一只干净的小叉子，一起递给老大爷。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第430章路上闲话与铺中见闻(第2/2页)
“大爷，那是卤下水，还有卤素菜。您尝尝，不买不要紧。我们家的卤汤是老汤了，味道特别醇厚。”苏小音声音热情但不谄媚，分寸刚好。
老大爷接过小叉子，先插了一块猪头肉放进嘴里，慢慢嚼了嚼，眯起眼，又插了一块卤豆干。他嚼了好一会儿，点了点头，脸上露出满意的神色，声音里带着几分赞赏：“这味道不错，香，不腻，咸淡也合适。不像有些卤肉，咸得齁嗓子，吃完得灌一肚子水。你这卤汤有年头了吧？”
苏小音笑着点头，没说具体多久，只道：“大爷您有眼光。我们家卤货一直卖得好，回头客多。”
老大爷把骨碟里剩下的一点碎渣吃完，放下叉子，语气爽快：“给我来一份下水，我拿回去下酒。再来两个卤蛋，我老伴爱吃。豆干也要几块。”
苏小音利索地称重、装袋，把卤水和料包也各装了一小份，叮嘱老大爷回去怎么热最好吃。老大爷付了钱，提着篮子慢悠悠地走了。
这边老大爷刚走，苏小清就从后院探出头来，喊了一声：“姐，我做好午饭了。绿豆汤晾在井水里了，葱油饼也烙好了。趁着现在没人，你先吃吧。”
她走出来，接过苏小音手里的剪刀和针线，放到柜台上，“姐你在这坐着歇一会，我去给娘送饭。你先吃，别等我。”
说着从卤货盆里夹了一些下水和素菜，装进一个小篮子里，又用油纸包了两张葱油饼，拿竹筒灌了绿豆汤，匆匆忙忙出了门。苏小音喊了一句“路上慢点”，她头也没回，只摆了摆手。
铺子里安静下来。苏小音坐在柜台后面，端起碗，慢慢吃着葱油饼。饼烙得外酥里嫩，葱香味很浓，她嚼了两口，又喝了一口绿豆汤，冰凉清甜，从喉咙一直凉到胃里。
日头升高了，阳光从门口照进来，在地面上投下一片明亮的光斑。铺子外面的街上偶尔有人走过，脚步声和说话声隐隐约约。苏小音吃完午饭，把碗筷收拾了，又拿起针线，继续缝那件还没做完的粗麻布褂子。
----
下午回到家的时，太阳已经偏西了，但还是热辣辣地晒着，院子里的大槐树影子拖得老长，几只鸡在墙根底下刨土，母鸡带着小鸡蹲在阴凉里打盹。苏小音把骡子拴好，添了把草料，又从井里打了一桶水，让骡子喝了个够。苏小清提着篮子进了灶房，把今天从县城带回来的东西一样样归置好。
苏小音洗了手，系上围裙，先把早上泡好的绿豆淘洗干净，倒进大锅里，加足了水，盖上锅盖，灶膛里添上柴火，火苗舔着锅底，噼里啪啦地响。绿豆在锅里翻滚，水的颜色渐渐变成了淡绿，清新的豆香从锅盖缝隙里飘出来，弥漫了整个灶房。