第47章雨后山珍与夏日勤勉

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    第47章雨后山珍与夏日勤勉(第1/2页)
    “这雨下得可真透！哗啦啦的，沟渠都满了。”陈小河趴在窗台上，看着檐下如注的雨帘，语气里带着庄稼人盼雨的满足，也有一丝雨后行动的跃跃欲试。
    夏日的雷阵雨来得急，去得也快。不一会儿，云开雾散，阳光重新洒下，被洗过的天空湛蓝如洗，空气里弥漫着泥土和草木被浸润后的清新气息，灼人的暑气也被驱散了不少。
    苏小清推开厢房的门，深吸一口这雨后的清凉，转头对正在堂屋门口纳鞋底的姐姐说：“姐，雨停了！明天咱们叫上娘，去山上看看吧？下了这么大的雨，林子里蘑菇肯定蹭蹭往外冒！捡点回来，晚上炒个鲜蘑，剩下的晒干，冬天炖菜放一把，别提多美了！”
    苏小音停下针线，抬头望了望湿漉漉的院子，也动了心：“好啊，蘑菇炖汤最鲜。要是运气好，能碰见木耳就更好了，那东西晒干了泡发，凉拌炒菜都好吃。”
    在一旁修理锄头柄的陈大山听了，笑着插话：“木耳那是可遇不可求的，比蘑菇稀罕多了。不过雨后蘑菇肯定少不了，你们眼神好，多捡点。”
    陈小河从窗边蹦过来，兴致勃勃地说：“我用细竹篾新编了几个长颈鱼篓，口小肚大，下雨河水涨了，鱼虾活跃。等会儿我就去河边下上，碰碰运气，看能不能逮几条小鱼小虾，晚上添个菜！”他又转向陈父，“爹，您之前做的那些套子，是不是也该去山上看看了？雨后动物也爱出来活动，说不定能套着野鸡野兔呢。”
    陈父正坐在门槛上，就着光亮打磨一把旧镰刀，闻言点点头：“嗯，雨停了，山路滑，你们上山小心些。套子我下午去看看。能多弄点荤腥自然是好，咱们家现在油水是比往年足了，但吃肉的机会还是不多。”
    计划商定，各自准备。苏小音和苏小清收拾好背篓，戴上斗笠（防树上的雨水），又找了根结实的木棍用来拨草探路。陈母也从里屋出来，换上了一身更利索的旧衣裳，臂弯挎着一个更大的竹篮。
    “娘，您准备好啦？咱们走吧！”苏小清招呼道。
    “好了，走吧。”陈母抬头看看天色，“这场雨下得透，山上腐叶厚的地方，蘑菇肯定一窝一窝地长。咱们多捡点，仔细晒干了，存到冬天。那干蘑菇炖肉、熬汤，比鲜的也别有一番风味，是难得的珍馐。”
    三人出了门，沿着被雨水冲刷得格外干净的小径向山上走去。苏小清边走边憧憬：“娘，我想着，冬天咱们晒的蘑菇干要是多，能不能也挑些品相好的，拿到县城菜馆问问？王掌柜不是收山货吗？要是他能要，咱们家里不就又多条进项？就算卖不掉，咱自家吃也不亏。”
    陈母听了，觉得有理：“这想法不错。反正不花本钱，就是费点工夫上山、晾晒。冬天菜少，干蘑菇在城里饭馆说不定真能卖上价。行，那咱们今年就多留心，品相好的单独晒，仔细收着。”
    说笑间已进了山林。雨后的林子果然不一样，树叶绿得发亮，地上湿漉漉的，一脚踩下去，松软的腐殖土能陷下去一个小坑。空气里满是湿润的草木香和一种独特的、菌类萌发的气息。
    “娘！小清！快来看这边！”苏小音眼尖，在一棵老橡树根部背阴的厚厚苔藓和落叶间，发现了一簇肥嘟嘟、伞盖圆润呈黄褐色的蘑菇，看着就鲜嫩。
    “哟，是榛蘑！个头真不小！”陈母快步走过去，蹲下身，小心地从根部掐断，放进篮子里，“这刚冒出来的最嫩。快，在附近找找，这东西爱扎堆长。”
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    婆媳三人立刻分散开，却又保持在彼此视线之内，低着头，仔细在树根下、草丛里、倒木旁搜寻。果然，如同打开了宝库的门，各种蘑菇接二连三地出现：灰白色的草菇一丛丛挤在草丛里；颜色橙红、伞盖上有白色斑点的“红菇”醒目地长在松树下；还有肥厚多肉的“牛肝菌”，摸上去肉乎乎的。她们专挑那些认识、确定能吃的捡，动作轻柔，尽量不破坏菌丝。
    更让她们惊喜的是，在一段半腐烂的椴木上，竟然发现了一片黑亮肥厚的木耳，被雨水冲刷得干干净净，像一朵朵柔软的黑色耳朵。
    “木耳！真有木耳！”苏小清压低声音欢呼，小心翼翼地将它们摘下来，单独放在篮子里一层干净的阔叶上，“这下可赚到了！”
    背篓和竹篮渐渐变得沉甸甸。除了蘑菇木耳，下山时她们也没忘了正事，沿途割了不少鲜嫩的猪草，塞满了背篓的空隙。
    “咱家那猪，真是越来越能吃了。”苏小音擦了擦额角的汗，笑道，“现在谁有空上山，都得顺手给它带点‘零食’，喂多少都能光盘，一点儿不剩。”
    陈母也笑：“能吃是福，说明它健康，肯长膘。你们没见大山和小河多上心？天热了，怕猪热着，天天晌午最热的时候给它冲凉水澡。猪圈里都铺上石板了，又垫了干爽的稻草，收拾得比有些人家屋子还干净。这猪啊，过得比人都舒坦，能不长肉吗？”
    回到家，三人顾不得歇息，赶紧将收获倒出来。堂屋门口早已铺好了干净的旧苇席和竹筛。她们仔细分拣，将完整肥硕的蘑菇一朵朵摊开晾晒，磕碰破损或不太漂亮的则挑出来，放在小盆里，预备晚上炒了吃。那一小捧珍贵的木耳，更是被苏小音小心地摊在细密的竹筛上，放在通风最好的屋檐下。
    下午，日头偏西，暑气稍退。婆媳三人喝了些水，吃了点干粮，见天色尚早，蘑菇又实在诱人，便决定再去山上转一圈。
    这回，她们走得更深些，专往那林木更茂密、平日少有人去的背阴处找。果然又有不少收获，除了蘑菇，苏小清还在一片潮湿的洼地边发现了几丛长势旺盛的薄荷，碧绿的叶片散发着清凉的香气。
    “娘，这有薄荷！我摘点叶子回去，晒干了夏天泡水喝，最能去暑气。”苏小清说着，动手采摘起来。
    陈母看了看那薄荷的根系，说道：“别光摘叶子，你小心点，把这整棵薄荷连根挖出来。咱们带回去，种在院子墙角背阴湿润的地方，要是能活，以后就有新鲜的薄荷用了，随时摘随时泡水，比干叶子味道更好。”
    苏小清依言，小心地挖出一棵带着泥土的薄荷。三人再次满载而归，背篓里是更多的山珍和猪草，手里还多了一棵生机勃勃的薄荷。
    夕阳西下，炊烟袅袅升起。陈家小院里，苇席上铺满了各式山珍，空气里飘散着蘑菇特有的清香和薄荷的清凉气息。河边的陈小河下好了鱼篓，山上的陈父检查了捕兽套，猪圈里的肥猪哼唧着等待晚餐，墙角新栽下的薄荷在晚风中轻轻摇曳。这个雨后的夏日，在辛勤的劳作与满满的收获中，显得格外充实而安宁，仿佛连空气里都浸润着对未来美好生活的笃定与期盼。

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