第47章黄精

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    陈小穗停下脚步，指着这一片植物，语气带着发现的喜悦，对父母说：
    “爹，娘，我们今天不采别的，就挖这个！”
    李秀秀凑近看了看，眉头立刻皱了起来，脸上写满了怀疑和担忧：
    “小穗，这不是‘山姜’吗？这东西可不能乱吃啊！前几年村里老钱家饿急了，挖了这个回去煮了吃，结果上吐下泻，差点没了半条命！后来郎中说这东西有毒！你看这地方长了这么多都没人动，就是因为大家都不敢碰啊！”
    陈石头也面露迟疑，看着女儿。
    陈小穗早已想好说辞，她语气坚定，带着一种让人信服的沉稳：
    “娘，爹，你们别怕。这个不是普通的‘山姜’，它叫黄精！我在梦里那个老大夫说过，这东西是个宝，能当粮食，还能补身子！但是吃之前一定要处理好！”
    她蹲下身，用手比划着解释道：
    “你看，要吃的是它地下的根块。挖出来之后，要把外面那层黄褐色的皮仔细刮干净，然后切成片，放在锅里加水，大火烧开之后，还得换水再煮上小半个时辰，直到用筷子能轻易戳穿，尝着没有那股麻舌头的感觉才行！老钱家肯定是没去皮，或者煮的时间不够，才会中毒的！”
    她抬起头，看着父母的眼睛，认真地说：
    “爹，娘，你们信我！这东西处理好了，又粉又糯，能顶饿！咱们把这些都挖回去，处理好，以后就不怕饿肚子了！晒干了还能存放很久！”
    陈石头和李秀秀对视一眼，想起了女儿认药、卖药带来的实实在在的好处，那份怀疑渐渐被信任取代。
    陈石头一锤定音：“好！就听小穗的！秀秀，你和小穗挖，我看着小满，也帮忙清理。”
    李秀秀见丈夫拍了板，也不再犹豫，只是又叮嘱了一句：
    “小穗，那你可得看仔细了，每一步都按你说的来，千万不能出错！”
    “嗯！娘，您放心！”
    陈小穗用力点头，心里松了口气。
    一家人立刻行动起来。
    山坡上陈家人干得热火朝天。
    陈小满也撅着小屁股，用一根小木棍努力地刨着土，虽然帮不上大忙，但那份认真劲儿让人动容。
    陈小穗一边小心地挖着黄精块茎，一边不忘教导弟弟。
    她拿起一块刚挖出来的、沾着泥土的肥厚根茎，对陈小满说：
    “小满，你看，这个就是黄精。记住它的样子，叶子是椭圆的，花是淡绿色的小串。它的根块可以入药，也能吃，但是一定要削皮、煮很久很久，知道吗？”
    陈小满睁着乌溜溜的大眼睛，看看黄精，又看看姐姐，小脑袋用力地点着，含糊却认真地复述：
    “黄、精，削皮，煮久……”
    他虽然不能完全理解，但那专注模仿的样子，显然将姐姐的话记在了心里。
    李秀秀和陈石头看着这一幕，眼中都流露出难以掩饰的欣慰。
    儿子或许在某些方面异于常人，但这份专注和记忆力，让他们看到了希望。
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    忙活到日头升到头顶，陈石头看了看堆在一起的黄精块茎，掂量了一下，说道：
    “行了，今天先挖这些，怕是有百多斤了。这地方还能再挖两天。咱们得弄点寻常野菜盖在上面，免得惹人眼。”
    于是，几人又转到阳光充足些的地方，快速采了些村里人常吃的荠菜、马齿苋等野菜，厚厚地铺在李秀秀和陈石头的背篓最上面，将两人背篓里的黄精遮得严严实实。
    陈小穗则牵着弟弟的手，一家人下山往回走。
    推开篱笆门，一股淡淡的米香传来。
    李老头正局促地坐在门边，看到他们回来，连忙上前几步，脸上带着不安，搓着手低声道：
    “回来了，我看着时辰，估摸着你们该回了，就照着早上小穗的量，把粥煮上了。”
    他的目光不由自主地瞟向角落里那个明显瘪下去不少的米袋，眉头紧紧锁着，声音里充满了愁绪：
    “就是、就是这米看着不多了，我这心里头……”
    陈石头放下肩上沉重的背篓，发出沉闷的响声，打断了岳父的话。
    他抹了把汗，脸上却带着轻松的笑容，朗声道：
    “爹，您别操心这个！米没了咱再买！您看我们今天找到了什么好东西！”
    李秀秀也放下背篓，将上面的野菜拨开，露出下面一个个饱满金黄的黄精块茎，笑着对父亲说：
    “是啊爹，小穗认得这是黄精，说是药材，处理好了还能当粮吃！咱们以后啊，饿不着！”
    陈小穗拉着弟弟去洗手，也回头冲外公甜甜一笑：
    “外公，您就安心养伤，以后咱们家的日子，会越来越好的！”
    李老头看着那满

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