第184章正式开课咯！

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    第184章正式开课咯！(第1/2页)
    有了长悦公主和贺知秋这两大助力以后，宋施总算有时间教导学徒了，两百人被分成两组，一组早上学习制作火锅底料、火锅食材，这不快到冬天了，等东月城的四季饭馆装修好，他们就能上岗了。
    二组下午学烧烤，从辨认食材、各类香料、调制烧烤酱开始学，还有炒面、米粉、红薯粉，和现煮类等。
    宵夜店，宋施同样选在了东阳街，就在四季饭馆斜对面，同样是六座楼相连，是东月城上任知府的产业。
    目前两家店都在装修之中，干得那叫一个热火朝天。
    宋施带一组的来到四季饭馆后面空地的大院子，院子里摆满了食材，几乎占了后院空地的三分之一。
    学徒被眼前食材数量惊得瞠目结舌，大部分甚至都已经开始咽起口水了，他们长那么大没见过这般多吃的，就连豆腐都是按一板一板的算，柴米油盐则是按缸……
    还有一个个全新的大铁锅、大砂锅，灶台连成一片，这得花多少银子啊？
    学徒们完全不敢想象，难怪厨子少，消耗的食材不是一般人家能承受得起的，而且即便有银子，没有食谱自己研究的话更是难如登天。
    “你们注意了，这些虽然是给你们练手的，但若在的我手把手教、认真指导的前提下，还有人一连失败三次的，那么契约书无效。”
    三次失败就不能继续当学徒了？
    宋大东家未免有些苛刻了？
    “条件确实苛刻，所以我希望你们认真听、认真看、认真记、认真学，在暂时没把握的前提下，先别动手，毕竟食材并不多，听明白了吗？”
    “听明白了！”
    虽然有小部分人觉得苛刻，但多数人还是理解的，毕竟粮食、食材都不便宜，何况一天就要消耗如此多？
    起码宋大东家还愿给三次机会呢，若换成他们，一次都会心痛到睡不着觉。
    “好，那先从简单的开始学起，先来认识食材和各类香料……”
    宋施学厨课堂正式开课咯！
    一个时辰后，满后院飘香，除了香，还有烧焦的味，不过香味占比更大，在楼里干活的人闻着闻着就饿了，也不知在煮些什么？
    “那般多，他们那点人定然吃不完的，也不知咱们的午膳能不能吃上？”
    “能的，我方才听常大工头说，咱们的午膳就在后院吃。”
    一听到这话，干活的人突然干劲十足，都想尽快干完，尽快吃上，毕竟他们这辈子都没闻到如此香的味道。
    时间越久，香味越浓郁，等到午膳时，常大工头大手一挥，“大东家让你们去后院用膳，吃完休息半个时辰再继续干活。”
    工人从香味飘出来的那一刻就一直在等这句话，这会终于听到了，于是纷纷放下手中的活，跟着常大工头往后院走。
    他们刚往那走，齐瑾睿就带着八个衙役来了，他知今日宋施教的什么，在这么热的天吃暖锅，想想都热，可又馋，他许久没吃暖锅了。
    等他们来到后院，放眼望去全是人和摆了一大片的桌子，每一个桌子中间是热气腾腾的大暖锅，锅周围摆着熟的、生的食物。
    齐瑾睿无意间瞥向最前面的桌子，有一盘油豆腐都炸得快焦了，还有那……
    “殿下，这里！”
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    宋施朝齐瑾睿挥手。
    一见是知府大人，众人立即变得紧张，是跪下还是简单地施礼？
    齐瑾睿自然看出他们的紧张，“大家吃吧，不必拘谨。”
    随后径直往宋施那走，带来的八个衙役，他则是让他们看见哪里有空位就去坐。
    不用跟知府大人用膳的八个衙役心里高兴极了，即便瞧着坐不下去，还是硬挤进去。
    “知府大人好。”
    “知府大人您坐。”
    “知府大人这是干净的碗筷，全新的，我、我方才洗过了。”放好碗筷的顾梨花整个人绷紧了，那是半眼都不敢看坐下来的男子。
    一桌子的人，除了宋施，全都低头，连筷子都不敢动。
    “你们吃，不用在意他。”
    宋施给齐瑾睿盛了一碗用井水冰镇过的红糖凉粉，这凉粉是用的凉粉果的籽搓出来的，纯野生，有股淡淡的香。
    喝了一口后的齐瑾睿只觉热意被驱散了，入口一抿便化了，淡淡的果香和甜味充斥口中。
    “我要吃肉丸和酿豆腐，蘸料加些辣酱。”
    “你自己夹。”
    宋施教了一天，又饿又累，哪有精力伺候他？
    不过还是往他的蘸料加了辣酱。
    “我今日去修路那监工了，还搬了石子，”齐瑾睿伸出自己的手，让宋施看他被刮伤的地方，“手好疼，拿不了筷子。”
    “我瞧瞧，”宋施认

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