第一百八十三章肥皂

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    腌菜缸落定第三天，阿石发现缸沿的水珠变了颜色。
    不是普通的水痕，是浅浅的、带点油光的那种。他用手指抹了一下，凑近闻了闻，又舔了舔。
    “有油。”他说。
    王虎凑过来看：“缸漏了？”
    “不是漏，是白菜渗出来的。”林冲蹲下观察，“白菜本身含油，腌制过程中被盐逼出来了。”
    阿石看着手指上那点油光，忽然想起一件事：“林爷，您上次电解出来的那个碱水，能做肥皂不？”
    林冲愣了一下。
    肥皂的制作原理很简单：油脂加碱液，皂化反应。油脂可以是动物油、植物油，碱液就是氢氧化钠溶液。两者混合加热，搅拌，冷却后成型。
    “能做。”他说。
    阿石眼睛亮了：“那咱们有油了。”
    油不多。缸沿上那点油光刮下来还不够抹手心，但这是个信号——腌菜缸里那些白菜，正在慢慢渗出油脂。等一个月后开缸，酸菜本身也会带油性。
    但眼下没有油。
    王虎翻遍了地宫角落，找到一小块羊油。那是之前吃剩的，抹在门轴缝里润滑用的，拇指大一块，已经发黄变硬。
    阿石从药铺带来的药材里有一小包杏仁，原本是配药用的，剩了十几颗。杏仁含油，但太少了。
    清风明月对视一眼，明月从怀里摸出一个小布包，打开，里头是两块拇指大的猪板油。
    “师父留给我们的。”清风低声说，“说万一哪天撑不住了，吃一口能多活两天。”
    地宫里安静了。
    林冲看着那两块板油，又看看明月。小姑娘眼睛红红的，但没哭。
    “先收着。”林冲说，“还没到撑不住的时候。”
    明月摇头，把布包塞进阿石手里：“师父给我们，是让我们活着。现在大家都活着，但手脏了、衣服脏了，洗干净才能活得更好。师父会高兴的。”
    阿石捧着布包，看看明月，又看看林冲。
    林冲沉默了几息，点头：“用一半。”
    灶火生起来。阿石把半块板油切成小丁，扔进锅里小火煸炒。油脂慢慢融化，厨房里飘起久违的荤油香。王虎使劲吸了吸鼻子，咽了口唾沫。
    油渣捞出来，撒了点盐，是零嘴。王虎没舍得吃，用碗扣着，说等晚上大家分。
    油锅里是清亮的液体油，大约小半碗。
    林冲把之前电解得到的氢氧化钠溶液倒进去。溶液是淡黄色的，碱性很强，他让阿石用试纸测过，浓度刚好。
    两种液体倒在一起，开始加热。
    林冲拿着木勺慢慢搅。他动作很轻，很稳，一圈一圈，像画圆。阿石在旁边递东西，眼睛盯着锅里，看那些油和碱水慢慢混在一起，从清澈变成浑浊，从黄色变成乳白。
    “要搅多久？”王虎问。
    “搅到它变稠。”林冲说，“像粥一样。”
    木勺在锅里划动，阻力越来越大。阿石换他搅了一会儿，手臂酸了，清风接过去。清风搅了半刻钟，明月接。明月搅了半刻钟，又换王虎。
    王虎膀子粗，搅得最快。锅里液体越来越稠，从米汤变成稀粥，从稀粥变成稠粥。颜色也从乳白慢慢变成米黄。
    “差不多了。”林冲看了看，“倒模。”
    模子是清风用石头凿的，四四方方，内壁磨得平整。阿石把锅里的皂液小心倒进去，刮干净锅底，一滴没剩。
    皂液在模子里慢慢凝固，表面结出一层薄皮。
    “得放几天。”林冲说，“等它完全硬化，就能切块用了。”
    王虎蹲在模子边，盯着看，像看什么宝贝。过了半天，他忽然说：“这玩意儿真能洗干净手？”
    “能。”林冲说，“还能洗衣服、洗澡。”
    “比皂角好？”
    “好。皂角去油，但伤手。肥皂温和。”
    王虎点点头，又看了一会儿，忽然站起来往外走。
    “干啥去？”阿石问。
    “找油。”王虎头也不回，“这玩意儿好，得多做点。”
    傍晚王虎回来，怀里抱着一堆东西：几块冻硬的肥肉皮——不知从哪个旮旯翻出来的，一小罐不知放了多少年的猪油，还有半袋蓖麻籽。
    “蓖麻籽也能榨油？”阿石问。
    林冲接过蓖麻籽看了看。籽粒饱满，虽然陈了，但油还在。蓖麻油不能吃，但做肥皂没问题。
    “能。”他说，“先泡软，去壳，炒熟，再榨。”
    那天晚上，地宫里又多了一件事：剥蓖麻籽。
    王虎用石头砸开硬壳，阿石把白仁拣出来，清风明月用小刀刮去种皮。林冲坐在系统边调试，偶尔抬头看一眼他们的进度。
    种子——菜畦——的光点在监控界面上脉动，发来一段能量波动：
    「他们在做什么？」
    林冲回：「做肥皂。用来洗手、洗衣服的东西。」

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