第八十四章：火锅

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    第八十四章：火锅(第1/2页)
    吃了两颗后，袁绣恋恋不舍的把剩下的递给了江洲。
    “怎么不吃了？”江洲问。
    袁绣遗憾的摇了摇头：“山楂怀孕了不能多吃，尝尝味道就行了。”
    江洲不懂这些，他问的那些嫂子们也没告诉他这个，“那别吃了。”
    他接过去，一口一个，很快就吃了个干净。
    把袁绣都给看羡慕了。
    再往前走，供销社也开着门，江洲进去给袁绣买了两根大麻花，让她拿着边走边吃。
    整个镇上闲逛的人里，像袁绣这样的年纪，还拿着东西吃的，找不出几个。
    两人在镇上逛了两个小时，回去的时候，自行车前面的篮子里装了一袋子麻花儿，要不是把肚子里灌了风，袁绣都想坐在自行车上再吃上一根。
    这边的麻花儿和她老家那边不一样，老家那边把麻花儿炸得酥脆，这边的麻花的口感吃着像面包，又软又香！一个还特别的大！
    到家后，袁绣忍不住吃了半个，不是她不想吃，是怕吃太饱，晚上没肚子吃火锅。
    “你们两口子干啥去了？”
    桂英嫂子过来串门儿，给他们送了一碗自家炸的果子，用萝卜和猪油渣加面粉炸的，挺好吃的。
    袁绣立马就忍不住尝了两个。
    “去附近的镇子上逛去了，那边供销社有卖麻花的，这么大的麻花我吃了两个半！”
    她自己都有点佩服自己的胃口了。
    “怀孕的女人都这样，别人想吃吃不上，你们两口子都有工作，又不缺这口，想吃啥就吃啥呗！你这怀像还挺好的，也没见你吐。”
    袁绣点头：“我就刚发现的时候觉得有点累，还爱打瞌睡，现在一点感觉都没有。”
    “说明肚子里的孩子心疼你这当妈的，不折腾人。”
    和袁绣聊了两句后，桂英嫂子就端着被装满了酥肉和油果子的碗回去了。
    下午五点，袁绣开始准备炒火锅料。
    牛油买不到，那就用清油，桂皮、八角、三奈、茴香、草果、干花椒、干辣椒等，光是这才调料就有十几样，为了准备这次火锅，袁绣每次去市场买菜，都会去问一问，一点点的给添置了这么些。
    当然，也有实在是买不到的，比如豆瓣酱，袁绣还没来得及做，这边也买不到，只能暂时的用这边的大豆酱代替，想要吃豆瓣酱，得等到明年天气暖和，辣椒入市的时候再做了。
    “吃火锅还得放醪糟？”
    见她开了醪糟瓶子，从里面舀了两大勺醪糟放锅里，江洲好奇。
    “要呀，醪糟可以让底料中的各种味道融合，增加香味，还能缓解辣椒带来的燥热。”
    说着，袁绣又丢了几颗冰糖进去。
    “这个我知道，提鲜对吧？”江洲一副我很懂的表情，看袁绣做多了饭，他现在也不是小白一个了。
    人家媳妇炒菜，顶多放个油和盐，他家媳妇炒菜，那调料都能摆满案台。
    袁绣笑着点点头：“对，反正它们放进去的作用，就是让火锅更好吃，我这次多炒一点儿，天气冷，能放好一阵子，后面想吃的时候，直接拿出来，加了水煮沸就能直接吃火锅了。”
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    随着袁绣一样一样的放入调料，麻辣鲜香的味道飘出了老远，住这附近的人，被这味道吸引的，差点儿来敲门。
    别人没来，隔壁的刘指导员背着手晃晃悠悠的来了，一进门就打了好几个喷嚏！
    “我的娘耶！这是做的啥呀？闻着就辣！”
    他一边说一边吸着鼻子，眼睛直往厨房的方向瞅。
    江洲递了一根烟给他，“晚上准备吃火锅。”
    “火锅？铜锅涮啊？你家买到羊肉了？”铜锅涮肉刘指导员吃过，那还是几年前跟着领导出差，当地单位请的，那味道，他现在都还在回味。
    “不是，是小袁老家那边的川味火锅。”
    “那我没吃过。”刘指导接了烟没吸，夹耳朵上和江洲说话，“听说他们那边的人能吃辣，我还想能多能吃，这会儿我信了，的确很能吃辣。”
    刘指导员被这味道香得实在是受不了，“我瞅一眼去。”
    这一瞅，就啧啧了两声，“也就你们两口子能这么吃。”
    那锅里的油，怕是得有半斤，谁家能舍得这么抛费。
    袁绣笑道：“你们能吃辣吧？要是能，我就舀半碗给你带回去，不管是加了水煮肉煮菜，还是炒肉炒菜的时候放一点儿进去，都能提味儿，煮面的时候用这个当底料也成。”
    说着，她便去拿碗。
    刘指导员赶紧摆手：“不用不用，你们留着自己吃吧。”
    不是他不想尝尝，而是觉得这火锅料花费不小，实在是不好意思要。
    袁绣还是拿了个吃

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