第85章 我们把坏事变成好事

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    反正今天时间还多,他慢条斯理地处理傻狍子,一点都不着急。
    取过一个瓦盆,在狍子脖子上割了个裂口,把傻狍子的血放干。
    放到一边晾凉,结块以后、可以当作大乱炖的食材。
    又把傻狍子开肠破肚,把内脏取出来清理。
    心肝肺、肠子,都是可以利用的食材,不能浪费。
    细细清洗干净,放在一个盆子里。
    徐嘎这才慢慢给傻狍子剥皮,把肉块剔下来,切块放在一起。
    骨头也不浪费,剁开用来炖汤。
    一头傻狍子,除了皮毛和头骨,其他的基本上都可以当作食材使用!
    干到一半,到了吃中饭的时间。
    徐嘎回屋吃了中饭,躺在炕上歇了一阵子。
    到了半下午,这才继续处理狍子肉。
    一整只狍子,被徐嘎大卸八块,变成了一大盆兽肉!
    徐嘎还在收拾的当间,二婶家的几个小孩,已经跑过来看了八趟。
    没过多久,三婶家的土根也带着几头小狼,跑进来探头探脑。
    这些孩子们每天在一块玩儿,什么机密都没法封锁。
    知道嘎子上山打猎弄到了好东西,他们迫不及待跑过来,做好了吃肉的准备!
    很快,舅舅家的孩子,二姨家的孩子,四姨家的孩子,都出现在徐嘎的院子里。
    十几个小孩走马灯一般穿梭,弄得徐嘎眼晕!
    终于,几个小孩开始在徐嘎院子里打架,闹得鸡飞狗跳,让徐嘎发了火。
    他朝着一帮孩子大叫一声:“都给我滚出去打架,别在这里惹我心烦!”
    土根大叫:“我们要吃肉,我们不走!”
    二婶家的大儿子水生,跟着叫道:“我娘让我盯着你,不让你把好吃的都藏起来!”
    徐嘎怒道:“都给我滚,把我惹火了,你们屁都吃不上!”
    “天黑的时候,一家派一个人过来领一份肉回去。”
    “反正就这点肉,一家能领多少,你们都心里有数。”
    “回去跟大人说,自家做自家的饭,别指望我倒贴粮食!”
    用笤帚把一群小孩赶出去,徐嘎这才静下心来,继续准备美食。
    把那只老鳖捞出来,去掉龟壳、去掉骚筋,剁块。
    又把带回来的大白鱼去鳞、去除内脏,跟其他食材放到一起。
    所有食材,统统准备妥当。
    徐嘎这才回到屋里,点起灶火,在铁锅里放油,放入花椒大料、放入大酱、放入葱姜炒香,然后倒入肉块。
    一阵疯狂翻炒,把肉块炒至金黄,然后加水炖煮。
    水烧开,把那些内脏下水,也一起放到锅里。
    煮到八成熟,放入大白鱼、血豆腐,继续炖煮。
    又把内脏捞出来切块,再次放进锅里。
    等到汁水收得差不多了,放盐,准备出锅。
    白玉翠和面,做了玉米面饼子,贴在锅边上。
    等到肉菜炖好,饼子也被烤得一面金黄,一面焦脆,散发出粮食的香味!
    到了出锅的时刻,白玉翠拿来一只大碗,先把最好的肉块和一条鱼,盛到碗里,放到暗处。
    要先弄出点肉藏起来,回头给田家送过去,给田芸母女两个补补身体。
    要是晚上一步,说不定一大锅肉就会被抢光。
    最后落得自己也吃不上几口!
    天近黄昏,家家户户冒起了炊烟。
    一个身影从外面进来,朝着物理探头说道:“嘎子,你又做好吃的了!”
    徐嘎看了一眼:“二姨?你怎么来了?”
    白玉兰从外面进来,‘咣’的一下把一个大碗放在桌上:“我来给孩子们弄点好吃的。”
    “有了好处,不能便宜了老徐家那帮子恶狼!”
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