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欢点一锅粥饭或是几张烙饼做主食，因?为粥饼更适合配着各式炒菜吃。
    而索饼就不一样了，据食肆的小厮说，这叫作炸酱面的吃食是将索饼煮熟后，在上面浇一层肉酱，配上葱丝、胡瓜丝一起拌着吃。
    两个?小朋友对酱味浓郁，咸香四溢的炸酱面兴趣都不大?，他?们?更喜欢甜香十?足的糕点和酸辣爽口小菜。只有他?们?阿父听完小厮的讲解后，兴致勃勃地给自?己点了一碗。
    炸酱面的酱自?然是用酿酱油剩下的大?豆酱做成?的。肉则是选的鸡肉，吃起来口感比肥瘦相间的猪五花是差了点。
    但?因?为这段时间谢虞琛实?在是太忙了，还?没来得及把养猪的计划推行下去。还?好，咸香浓郁的豆酱足以弥补这一点小缺憾。
    半个?月前，在院子里晒了几个?月的酱油终于酿好。过滤掉豆渣，在煮酱的时候，谢虞琛还?专门从村人家中买了两斤从山里采来后晒干的野山菇，放进酱油中一起煮沸。
    和草菇一起煮过的酱油，比市面上的普通酱油更多一道鲜味。做饭的时候放一点进去，除了让炒出来的菜颜色更加诱人以外，味道也更加丰富。
    谢虞琛把酿好的酱油拿去厨房，庖厨们?当即便做了一道酱油炒饭。
    若是从前买来的酱油，厨师们?必须小小心翼翼地使?用才行。因?为那种酱油的味道实?在是太咸，但?凡加多了一点，就要面对整锅菜都咸得不能动筷子的结果。
    但?谢郎新拿来的草菇酱油却不同，不仅没有咸得下不了嘴，而且还?多了一分鲜甜的滋味。
    厨师们?只试用了一回，便彻底爱上了这个?新酱油，原本那些又咸又浓稠的酱油立马被众人“打入冷宫”，丢到角落里落灰去了。
    眼看着新酱油大?受欢迎，谢虞琛当即便让许大?郎往家添了几个?酱缸回来，准备加大?产量，继续酿酱油。
    这次酿好的酱油足够厨房用个?一年半载的，毕竟酱油这种东西放不坏，只要保存得当，甚至还?会?越放越香。
    谢虞琛加大?产量，一来是为了食肆日后用，二来则是打算把酱油和豆酱当成?商品卖掉。
    炸酱面做得很快，即使?今天?来食肆的食客中，十?有八九都点了这道主食打算尝尝鲜，但?也只用

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