第174章 173艰难引火,椰香蟹黄酱汁

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先狰狞的样貌,通体橙红,散发着诱人的清香。
    他刚伸手碰了碰,就被一股触电般的炙热打了回去。
    「啧,心急吃不了热螃蟹,但偏偏螃蟹就得趁热吃。」
    他急的在原地来回踱步,不仅在想该怎麽隔绝这股烫手的热度,还在想该怎麽打开这层坚硬的甲壳。
    军刀固然锋利,但用来切割这种东西的话很有可能会导致刀刃崩口,得不偿失。
    像这种大型海螃蟹,通常都是用砍刀和专门的剪刀来处理。
    等等,砍刀?
    他眼睛一亮,转头从庇护所里掏出薄刃石斧拿在手上。
    先扯下一条粗壮的蟹腿,举着石斧在距离蟹脚关节一个指节的位置狠狠砸下。
    「咔嚓」
    完全被烤脆了的蟹壳比他预想的还要脆弱,在沉重锋利的石斧挥砍下,表面立刻出现一道深深的凹槽,连带着周围的蟹壳也随之裂开。
    将蟹腿两头都砍出一道豁口,扯掉小腿,然后双手握住大腿部分用力一掰。
    「咔」
    伴随着清脆的断裂声,蟹脚关节断裂,粗壮肥美的蟹腿肉终于显露出它的真面目。
    将两头关节全部掰掉,再抓着蟹腿肉轻轻往上一拉,完整的蟹肉棒出现在眼前。
    「咕嘟」
    看到眼前这条红白相间的肥硕蟹腿肉,林宸情不自禁地吞咽起口水。
    椰子蟹跟帝王蟹还有雪蟹那些品种完全不同,后两者的蟹腿修长笔直,跟他认知中的蟹肉棒是差不多的形状。
    但椰子蟹的蟹腿跟扳手似的粗而宽,并没有很长。
    相当于把长度对半摺叠加到了宽度上,肉量其实是差不多的。
    鼻尖萦绕着的满是蟹肉的清甜,他的眼睛都快直了,刚想把这条肥美的蟹腿肉塞进嘴里,突然想起来什麽。
    举着蟹腿凑到镜头前晃了晃。
    「你们看,一条完整的椰子蟹腿肉,按这个粗度,恐怕它的小腿肉都能比得上帝王蟹大腿的肉量,难怪能徒手开椰壳,没点肌肉还真搞不定。
    他瞥了眼蟹身尾部那个鼓鼓囊囊的肉球,想了想,还是决定先尝个原味的。
    当着镜头的面,他故意发出很响的声音,吸溜着将整条蟹腿肉嗦进口中。
    一边吧唧嘴一边发出感叹的声音。
    「哦天呐~!」
    「这个味道,简直绝了!」
    「朋友们,你们无法想像这玩意究竟有多美味。」
    「它不但肉质厚实,味道甘甜,肌肉纤维还很细嫩,每一丝肌肉缝隙间都储满了清甜的汁水。」
    「不知道是不是因为吃椰子长大的缘故,隐隐约约还能尝到一丝淡淡的椰香。」
    嘴巴里的蟹肉还没咽下去,他已经迫不及待地再次举起石斧,在椰子蟹小腿上也开了两道口子。
    果然同他想的差不多,这家伙小腿里也满满都是肥硕的蟹肉。
    风卷残云般消灭掉一整条蟹腿后,他才终于有种吃肉的满足感。
    不过系统提示并没有冒出来,不知道是不是因为他内心还有更期待的东西,单凭蟹腿肉已经无法满足他的口腹之欲。
    没有急着拆卸另外几条蟹腿,因为像这种体型的海蟹蟹壳之牢固,几乎跟用502粘过一样,可不是徒手掰一掰就能打开的。
    先用小刀贴着蟹壳底下的缝隙捅进去,刮上一圈,把能切断的粘连部分都先切断。
    「椰子蟹蟹壳蟹身的结构跟普通螃蟹不一样,但只要找准蟹壳连接处的缝隙,处理起来还是简单的。」
    一只手抓着硕大柔软的蟹尾,一只手抓着蟹身,双手同时朝反方向旋转,只是轻轻一扭便将肥硕柔软的蟹尾拧下。
    「椰子蟹的生理结构导致它的蟹黄全都储存在尾部,而不是蟹壳内,所以它的蟹壳其实是空的,也就是我刚才掀开的那两块。」
    用军刀小心翼翼地将蟹尾表面柔软的软壳切开,露出内里快要爆开的蟹黄。
    一股浓郁到极致的椰香混合着蟹黄的咸鲜气息扑面而来。
    他赶忙用手指沾了点尝尝,脸上流露出陶醉的笑意。
    这味道,就像是用无数只大闸蟹的蟹黄蟹膏炒出来的浓缩版蟹粉,再用椰子水炖煮到变成酱汁的浓稠度。
    搭配上它自身淡淡的咸味,根本不需要任何多馀的调料,直接吃就已经足够完美。
    他赶忙拆了两条蟹腿下来,剥出完整的蟹肉,泡进蟹黄酱汁中洗了个澡,再整个塞进嘴里。
    「!!!!」
    「哈啊————妈的。」
    虽然镜头画面没拍到他的表情,但熟悉他的观众们都非常清楚,只有在吃到极致美味的时候林才会飙母语。
    听语气,应该不像是什麽好话。
    可能是某种脏话类的感叹词,跟法克差不多。
    【在巴拿马海边享用鲜美的椰子蟹,幸福感+5】
    值了!
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