第240章：杀羊宰猪灶火旺

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    第240章：杀羊宰猪灶火旺(第1/2页)
    赶着车到了镇上的牲口市，那叫一个热闹。
    牛叫马嘶，羊咩咩的，空气里弥漫着一股子特有的草料味儿和牲口粪味儿。
    王强把车停好，拉着苏婉直奔卖羊的那一片。
    “老板！这羊咋卖？”
    王强看中了一只全身雪白、犄角弯弯的大公羊，这羊看着就精神，眼神透亮，在那咩咩叫唤。
    卖羊的是个披着羊皮袄的老汉，手里拿根鞭子，上下打量了王强一眼，伸出三个指头：“一块三一斤，不还价！这可是正经的草地羊，吃百草长大的，肉嫩没膻味！”
    “大爷，您这就有点欺负人了。”王强笑了笑，走过去也不嫌脏，一把抓住那羊的后脊梁骨，顺势往下一摸，一直摸到尾巴根。
    这一手叫摸膘，行家一出手，就知有没有。
    “这羊看着大，其实是个架子货，骨头沉，肉没多少。”
    王强收回手，拍了拍手上的灰，“一块！你要是卖，我现在就过秤，不卖，我去隔壁那家看看，他那只虽然小点，但那是只羯羊（阉割过的公羊），油水足。”
    老汉一看王强这架势，知道遇上懂行的了，吧嗒了两口旱烟：“嘿，后生眼挺毒啊。“”得，看你是诚心买，一块一！不能再低了，再低我连草料钱都赔进去了。”
    “成交！”
    王强也不磨叽，办事讲究个痛快。
    过了秤，这只羊足有八十多斤，王强数了钱，直接把羊牵到了骡车后面拴好。
    “有了这只羊，明儿个那羊肉汤就有着落了。”
    苏婉看着那羊，已经在脑子里构思菜单了，“羊杂碎做个辣汤，羊肉切大块炖萝卜，羊排给它红烧了！”
    买完羊，两人又去了农贸市场。
    这回是扫荡式的采购。
    “老板，这大土豆子，给我来两麻袋！要那种黄瓤的，面的！”
    “这大白菜，包圆了！那几颗烂叶子的你给我择出去，别想糊弄我！”
    “粉条子要红薯粉的，禁炖！别给我拿那掺了胶的，一煮就烂！”
    王强负责扛包，苏婉负责砍价挑货，两人配合默契，没一会儿，那骡车上就堆成了小山。
    除了菜，调料更是重头戏。
    王强钻进供销社的副食部，那是大手笔。
    “打十斤酱油！要那种老抽，上色好的！”
    “醋来五斤！料酒来五瓶！”
    “花椒、大料、桂皮、香叶，都给我称一斤！还有那个干红辣椒，给我来一串！越辣越好！”
    售货员看着这架势，都惊了：“大兄弟，你这是要开饭馆啊？”
    “嘿嘿，家里办事，图个热闹！”王强把钱往柜台上一拍，豪气干云。
    最后，王强还特意去烟酒柜台，搬了两箱北大仓白酒，又买了两条大前门香烟。
    “这烟酒是门面，不能省。”
    王强对苏婉说，“明天来的都是乡里乡亲，还有帮忙干活的兄弟，得让人家喝好抽好，这才叫体面。”
    苏婉虽然心疼钱，但也知道这是理儿，默默地点了点头，帮着把酒搬上车。
    等这一车东西拉回新房院子的时候，日头都偏西了。
    虽然累得腰酸背痛，但看着这满满当当的一车物资，两口子心里头那个踏实啊。
    这不仅是菜，这是明天的面子，是老王家在江北镇立足的底气！
    回到新房大院，还没等卸车呢，郝红梅就迎出来了。
    “哥！嫂子！你们可算回来了！我这磨刀石都快磨穿了！”
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    郝红梅手里提着那把明晃晃的杀猪刀，袖子挽得老高，一脸的兴奋，这丫头，只要一说到动刀动肉，那精神头比谁都足。
    “就知道你手痒！”
    王强跳下车，把拴在车尾巴那只咩咩叫的大公羊牵过来，“交给你了！这羊给我拾掇利索了，羊血别浪费，明天做血豆腐！”
    “好嘞！瞧好吧！”
    郝红梅接过绳子，那羊似乎感觉到了杀气，拼命往后缩，但在郝红梅那把子力气面前，跟个小鸡仔似的被拽到了墙角。
    这时候，李婶儿领着几个村里关系好的老娘们也来了。
    “强子，听说你们去备料了？我们来搭把手！”
    李婶儿挎着个篮子，里面装着自家的葱姜蒜，“这办大席，光靠婉儿一个人哪忙得过来？”
    “哎呦，婶儿，太谢谢了！正愁人手不够呢！”苏婉赶紧把人往院里让，“快坐快坐，瓜子糖块都在桌上呢。”
    “吃啥瓜子啊，干活！”
    一群老娘们也不客气，直接在院子里铺开阵势。
    有的削土豆皮，有的择菜，有的切葱花，那嘴也没闲着，家长里短的聊得热火朝天。
    “

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