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19九先令(第1/2页)
白教堂路，天空刚刚透着亮意，白雾依旧腾在半空中，将街衢里所有的屋顶都朦胧了起来。
清晨最早一批在这条路上忙碌的人，是来提前抢占位置，打算售卖瓜果蔬菜和各类食品的小贩。
他们或骑着踏板车，或者自己推动木板车，雨夹雪的天也不要紧，只需要再撑起一架布棚就好了。
在白教堂路，小贩分为两个流派。
一种是交了摊位费的，可以在附近的市场内部拥有一个固定摊位。
至于这大马路边的，倒是不用交摊位费，谁抢占了位置，地方就是谁的。
等天亮后，再给这片的卫生监督员交一点保护费就成了。
而一般人制作肉汤布丁的原料，也来自这些小摊贩。
这些小贩的肉，也都是从大大小小的屠宰场和进口肉商那批发过来，他们自己分割保存的，通常价格比肉铺低廉。
在路口附近，就有一名穿着破旧背带裤的肉贩，刚刚将一挂猪下水从木桶里掏了出来。
掺了海盐的血水混合着浓重的腥味顺着他的摊位流淌出去，混迹在雨雪里流进下水道。
黛莉隔着很远就能闻见这股血腥味，她手中依旧拿着那张皱巴巴的清单，对着玛丽说道：
“我们待会儿去附近的大铺买，在这上面没必要省钱了。”
现在又不兴检疫，这些小摊贩为了便宜，即便是在牧场买病死的牲口来卖，也是寻常的事情。
而大型街区肉铺通常是由拥有多个牧场货源的食品商开办的，质量较好，价格稍微贵一点。
玛丽也同意这个建议。
她知道，现在天气冷，这些肉贩把猪肉泡在盐水里保存，都不知道泡了多久了。
她们先得趁着早上刚开门店铺都没开张时好砍价，购买比较大件和数量多的东西。
附近最大的旧炉具专卖店在奥本斯街，名叫塔尔德二手厨具店，她们继续往前走了一截路。
二手厨具店已经开门了，那是一间小铺子，窄窄的一间门面。
两侧除了摆着炉具之外，还有堆满货架的各色锅具，厨具，甚至是烤点心的模具。
黛莉与玛丽进入店内，她们稍微瞧了几眼，不约而同的看上了其中最大一只黑色搪瓷铁炉。
这大铁炉有半人高，宽也有六英尺，是四方的长条形，还有一根金属排烟管。
正面有对开门，左边的门打开是炉膛，右边的门打开是烤箱，炉膛的底层，还有一个漏灰的炉箅子和灰斗。
炉膛顶上有三个灶眼，一个十升的储水箱，可以用来烧水。
同时放得下三只锅具做饭。
烤炉的顶上则是平板，可以放铸铁的平底锅，用余温来煎东西。
这一看就知道是专业厨房里的设备，可以同时制作多种食物。
她们二人嘀咕了一阵，都很看中这只炉子，觉得容量够大，家里的厨房好好收拾一下，把杂物扔去储物间，也能放得下。
最重要的是，这口炉子绝对能够负担起高强度的烘烤工作。
黛莉目测了一下，又走到跟前去上手丈量，她打开柜门看了看烤箱的区域。
这里面的空间大概有五六百升，可以同时烤四层面包，分隔板的高度也可以调节。
虽然是二手，但成色很好，又都是铁胎搪瓷，价格也必然不会太便宜。
她们看了一会儿，决定先问问价格，如果不超过三个英镑，就可以考虑。
玛丽叫了一声老板。
忽然，深处的门吱呀一声，里面走出来一个穿着样式拘谨的棉布长裙的中年女人。
同时，黛莉敏锐地闻见了一股朗姆酒味。
她抬眼朝那扇门后看去，在中年女人走出来后，门后似乎有人轻轻把门关上了。
还传出来一阵细微的交谈声，似乎是在讨价还价。
这小小的炉具店里，或许还有别的客人。
“这炉子怎么卖？”玛丽朝她询问着。
“这个啊，这炉子是新收的，原来的主人才用了两个月，新的很，他原价花了五英镑呢。”
中年女人一时有些想不起来价格，她从炉子旁边拿出来一个价牌，上面价格标着?3。
玛丽对这个价格还算满意，这样的炉灶，三镑买进来，即便是用一段时间不用了，再出三手，也折不了多少价格。
黛莉的注意力从后头收回来，落在炉子上，又看了看四处的货架，她对这中年女人说道：
“能免费送上门吗？价格还能便宜一点吗？”
中年女人迟疑地回忆着：
“住在白教堂，都能够送上门。
至于价钱，这已经是最低价了，我不是老板，做不了主。”
黛莉又问：“老板去哪了？我想跟他谈谈，既然不能便宜，能不能送几个烤盘？要是能的话我们现在就能付钱。