第一百八十六章:吃火锅
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“行行行,你来弄。”刘春丽笑着答应了下来。
然后抱起铜锅去清洗去了。
家里人都知道方梨每天会得到两碗东西,有的时候可能就是给猪吃的那些潲水,但也会有能用能吃的东西。
不过除非她主动说,不然都不会去问她每天又得到了什么。
如今日子顺遂,家里也算得上吃喝不愁了,大家都不会过多的关注方梨自己的东西,所以听到她说弄锅底,就大概猜到她应该是又得到了什么好吃的东西。
方式谷先把那半边羊抬进了灶房,然后其它的东西该收进房里的就收进房里,该放地窖的就放地窖。
方澄则是把车给卸了,然后牵起毛驴去了牲口棚,给驴喂吃的。
她们家的几个牲口棚都是挨着屋子盖的,四面也都围上了,跟间屋子差不多,再加上家里的火就没断过,火墙都是热乎的,牲口棚那边也能借到点热乎气,所以也不是冷到家里的牲口,完全没有出现过别家那样牲口被冻坏了的情况。
备好菜天色也差不多黑了,厨房太挤了,东西是直接拿到了方式谷和方澄住的屋子去吃的。
点上了两盏油灯,不算特别亮堂,但是也能看了。
“我听你们娘说要买铜锅,还特意去买了十来斤木炭,够咱炖锅子吃了。”方式谷把最后一盘菜放到桌子上,笑着说道。
“来了来了,锅子来了!”刘春丽和方澄抬着铜锅放到了桌上,铜锅里面红油油的一片,还没烧上炭,这会儿都能闻到空气中弥漫的麻辣味了。
“阿嚏!”方桃没忍住打了个喷嚏。
她揉了揉鼻子,好奇的看着汤锅里的红油汤底:“阿梨,这是什么啊?闻着有点难受,真的能好吃吗?”
“这个叫红油火锅,好不好吃的咱们试试呗,要是吃不惯的话,咱们再换就是了。”方梨拿着自己的碗筷已经开始期待起来了。
“行,神仙给的大多数都是好吃的。”方桃点了点头。
除了那干巴巴的面包她觉得没有包子好吃以外,很多东西都是很好吃的。
反正大家都有时间,可以慢慢折腾。
等汤开始沸腾了,把羊肉下了进去后,方梨就盯着看,只等肉熟了就开吃。
她空间里其实还有不少酱料,但是毕竟不是很多,她觉得可以省着点用,等之后吃清汤锅底的时候,再调个酱料吃。
反正红油汤底已经很够味了,特别是这具身体还没吃过这样的火锅呢。
“熟了熟了!”刘春丽刚说完这句话,大家的筷子便已经伸了进去开捞。
方梨夹了一块羊肉吹了吹,然后放到嘴里。
鲜、香、麻、辣,丰富的滋味一下子在她嘴里炸开,她被辣得直喘气,眼泪都快掉出来了,但是却觉得好吃的停不下来,马上又去夹了第二块。
刘春丽刚吃完第一块就开始找水喝,方式谷和方澄也差不多,被辣的脸瞬间就涨红了起来。
“这是什么味啊?好奇怪,但是还挺好吃的。”方桃反而是那个承受能力最强的,并没有她们这么大的反应,还吃上瘾了,根本停不下来。
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还好方梨之前提醒了,让每个人都先倒了一杯凉水放到自己的面前,这会儿被辣的直接拿起来就喝。
“好辣好辣好辣!”方梨一边给自己扇一边继续吃。
吃着还看向另外三个人问:“爹、娘、大哥,你们还行不行啊?要是不行的话,咱们再吃一批就换清汤的?”
就是才吃了这么一点,有点浪费她的汤底了。
“行,怎么不行了。”方式谷缓了过来,拿起筷子继续去夹。
“还挺有意思的,这吃起来感觉浑身都热起来了,阿梨,你说里面加了啥来着?”刘春丽也拿起了筷子继续吃。
“辣椒,加了辣椒,是可以种的,就跟姜一样,是一种调料。”方梨答道。
“这辣味确实挺像姜的,但是跟姜又不太一样。”方澄最后缓过来的。
“有点太辣了,我是不太行了。”
他往自己的碗里加了点水,然后捞肉的时候拿水过一遍再吃。
“这样刚刚好,有点辣味但是又不会特别辣。”他满意了。
虽然方澄是最不能吃辣的那一个,但好在大家还是挺能接受辣味的,并不是那种完全不能吃辣的人。
方梨美滋滋的又给自己夹了块肉,虽然被辣得满头大汗,但是就是爽啊,真是好久好久都没有过这样的感觉了。
“等开春再盖一间屋子吧,这间屋子就做堂屋,不然像咱们这样吃饭,这屋里全是味儿,得好久才能散掉。”刘春丽说道。
特别像今儿吃这麻辣锅子,味儿就格外的大。
“盖!盖青砖的,我出钱!”方梨豪气
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