第169章:品牌诞生

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牌子是有了,往后怎么把它擦亮,看我们的。香菇马上就好,等包装一到,就能上市。一切都好,勿念。霜。”
    信寄出去了,剩下的就是等待。等待包装袋,也等待市场的检验。凌霜带着大家,把精选出来的、达到“凌霜农品”标准的香菇,用软纸一层层隔开,小心地存放在干燥通风的库房里,像呵护珍宝一样。
    半个月后,定制的牛皮纸袋终于通过长途汽车捎来了。整整两大箱。大家像过年一样围上去,看着那简洁雅致的包装,摸着厚实挺括的纸质,个个喜笑颜开。
    第一批贴上“凌霜农品”标签的野生香菇,终于要上市了。凌霜决定,不走供销社的老路,而是直接拿到县里最大的农贸市场,租一个小摊位,直面消费者。她要亲耳听听大家的反馈。
    出发前夜,凌霜几乎一夜未眠。她把每一小袋香菇都检查了一遍又一遍,生怕有一点点瑕疵。天蒙蒙亮,她就和姜老栓、凌雪一起,带着精心包装好的香菇,坐上了去县城的头班车。
    摊子支起来,“凌霜农品”的牌子挂出去,果然吸引了不少目光。但一问价钱,比旁边散装的香菇贵了近一倍,人们都咋舌摇头。
    “哟,啥香菇啊,卖这么贵?”
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    “就是,长得也差不多嘛!”
    “凌霜农品?没听说过。”
    凌霜不急不躁,拿起一小袋,打开封口,顿时,一股浓郁醇厚的香菇特有的香气弥漫开来。她抓出一小把,展示给大家看:“大娘,您看看,咱这是姜家坳深山的头茬野生菇,朵朵都是精挑细选的,肉厚、大小均匀,香味足。您闻闻这味!炖汤、炒菜,味道不一样!我们这是注册了商标的,讲究的就是品质。”
    有好奇的凑近闻了闻,看了看品相,确实比旁边的散货整齐漂亮许多。但还是嫌贵。
    凌霜一咬牙,对凌雪说:“小雪,把咱带来的小煤炉和锅架上,现场熬一锅香菇鸡汤,请大伙儿尝尝!”
    这一招果然灵。浓郁的鸡汤香味,混合着香菇特有的鲜香,很快吸引了更多人围观。凌霜用小碗盛了,免费请大家品尝。鸡汤鲜美,香菇滑嫩弹牙,味道确实出众。
    “嗯!真鲜!”
    “这香菇是不一样!好吃!”
    “贵是贵点,但东西好啊!给我来两袋!”
    “我也要一袋,尝尝鲜!”
    开张了!虽然买的人还不算多,但每个尝过、买过的人,都点头称赞。凌霜一边称重收钱,一边不忘介绍:“我们是姜家坳合作社的,都是村里姐妹自己采、自己晒的,干净卫生。吃完觉得好,下次再来!”
    一天下来,带去的香菇卖了一大半。虽然辛苦,但摸着那些实实在在的钞票,听着顾客的肯定,凌霜心里比喝了蜜还甜。更重要的是,“凌霜农品”这个名字和它代表的品质,像一颗种子,通过这些最初的顾客,悄悄播撒了出去。
    晚上回到姜家坳,凌霜顾不得疲惫,立刻给徐瀚飞写信报喜,详细描述了市场试水的情况和顾客的反应。信的末尾,她充满希望地写道:“……牌子算是亮出去了,第一步走得还算稳当。路还长,但我们有信心走下去。等你回来,尝尝咱们的‘凌霜农品’香菇炖的汤。甚好,勿念。霜。”
    “凌霜农品”,这个凝聚了无数心血和期望的名字,终于从纸上走了下来,走进了市场,也走进了第一批消费者的心里。品牌的种子,已经破土,迎来了第一缕阳光。
    首战告捷的兴奋劲儿过去后,更繁重、也更需耐心的工作接踵而至。凌霜深知,一炮打响靠的是新奇和过硬的品质,但要真正站稳脚跟,赢得回头客,建立起口碑,需要的是持之以恒的稳定和诚信。
    合作社里,大家对“凌霜农品”这个牌子,真正上了心。不用凌霜再多说,每次采收、分拣、晾晒,大家都格外仔细,相互监督,生怕因为自己一时的疏忽,砸了这块刚刚立起来的招牌。姜老栓甚至弄了个小本子,记录下每天采收的片区、天气情况,说是“以后好摸规律,保证品质稳定”。这种自发的主人翁意识,让凌霜倍感欣慰。
    包装工作也形成了流程。几个手巧的婶子姑娘专门负责装袋、封口、贴标,每袋香菇都要过手称重,确保足斤足两,封口严密。凌霜定下规矩,每批货发出前,必须随机抽检,开袋查验,确保无次品、无杂质。
    销售方面,凌霜没有急于求成。她坚持每周去县里农贸市场摆摊,虽然辛苦,但能直接听到顾客的声音。有顾客反映纸袋密封性可以再加强,她回来就和徐瀚飞通信商量,看能否改进;有顾客问有没有小包装的,适合一次用完的,她也记下来,作为后续产品开发的参考。她还尝试着给县里几家口碑好的饭馆送了小样,虽然大多石沉大海,但也有一两家试过后,表示了初步的合作意向。
    徐瀚飞
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