第185章黑鱼汤

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    两个人回到家里的时候,李桂云已经回来了。
    “回来了呀,赶紧去洗个澡,换个衣服,别这大夏天的,还给弄病了。”
    “哎呀,我们先把这鱼处理了再换,不然又得弄脏一身衣服。”
    苏建设把两个木桶放下,进屋去拿菜刀。
    黑鱼滑溜溜的不好弄,得他来。
    小鱼的话,就可以让他闺女来。把头掐掉,再把内脏挤出来就行。
    苏小小那叫一个麻利,直接把鱼头掐掉,再从被掐掉的地方把鱼肚子里的内脏都挤出来。
    一点都没有把内脏弄破,这个鱼太小了,内脏吃不了,只能全丢了。
    “别丢啊!都装一个盆子里,等会煮一煮给两只狗吃,对它俩来说也算是好吃的了。”
    苏建设把他闺女丢的捡回来,“那鱼头也别丢,等会一起煮一煮,给两只狗吃。”
    “好吧,也不知道它俩吃不吃。”
    在家里两只狗和大人基本上吃的一样,就是吃什么给他们也做一份。
    过的也是村里狗中独一份的好日子。还真不知道看不看得上这些不要的东西。
    弄到一半,苏小小感觉自己人中好痒,“哥,我鼻子有点痒,你过来帮我揉一下,我手上都是鱼腥味!”
    “来了来了!”
    苏进扯了一张纸巾过来,在他妹鼻子下用力的一揉,“好了没?”
    “好了好了。”
    鼻子痒真要命啊!
    “晚上就把这条黑鱼给吃了,切片之后裹点红薯粉,直接煮一锅汤肯定也香。”
    苏建设也不知道这黑鱼咋弄好吃,就按照老一辈的弄法,反正他感觉这样是挺鲜的。
    “好啊!”仔细算的话,两个孩子好像都没咋吃过,都不知道是啥味道,当然没啥意见。
    “这些小的鱼就给煎了吃,这东西就那么放,放不住的。”
    满满一洗菜筐的鱼,估计得煎个把小时,李桂云撸了撸袖子准备上手了,不然天黑都吃不上饭。
    煎鱼之前,李桂云切了点姜丝和蒜片,把鱼腌了一下。
    一锅也煎不了多少,锅底不是平的,放太多边上的不熟,底下的已经黑了。
    舍得用油,香味飘出去老远,哪怕村里邻居住的都远,还是有不少家闻到了味道。
    油煎的香味比什么味道都传得更远。
    几家都在嘀咕,在苏家有了个工人之后,这日子是真的好起来了啊。
    他们老闻到苏家那边隐隐约约有肉味,就算不是天天吃肉,那肯定也是买了一块肉放起来一天吃一点。
    这日子好的,他们都不敢想。
    一个个都更加督促孩子努力,孩子努力,他们这些大人也不能差事啊,下半年就都送到学校去。
    以前他们都是觉得这文凭无所谓的,但现在可不这么想了。
    队长家的,还有阿花她姑秀云,现在还加个建设家的,这能当上工人的就没一个是大字不识一个的。
    村里的小孩有的悲伤,有的欢喜。
    悲伤的是那些不爱上学的小孩,欢喜的是那些磨了自家爹娘好几年,死活不让上学的。
    大队长也无语,早有这个觉悟,大队小学那就至于取缔了!
    之前大队小学合并到公社小学,就是因为招不到学生。
    5,6年级就个位数的学生,这哪行啊?
    而且今年还另外整改了,以前是小学上6年,现在小学只上5年,以后就没有6年级了。
    苏家可不知道大家的想法,他们还正在美滋滋的吃着黑鱼汤呢,还真别说,特别鲜,特别好吃!
    李桂云做的时候也是特别用心,片不成片的地方剁成块,先用油煎的香香脆脆,在一壶热水下去,汤刺啦一声就白了。
    等水再一次烧开,把鱼片放下去。
    满满一大锅,配上大米饭吃的那叫一个香。
    “爸,要是下次还遇到黑鱼,咱要再买回来,真的挺好吃的。”
    在苏小小的印象里,鱼得做重口味的才好吃,没想到做的这么清淡,也这么好吃。
    “行啊,可惜了,这个东西不好遇见,不然我天天给你弄一条,吃到你想吐为止。”
    苏建设也觉得味道很可以,可能是家里现在日子好过,各种调料多,还舍得放料,感觉比自己记忆里的还好喝。
    “那还是别了吧,我也想吃点别的,明天咱吃那个小龙虾。”
    本来都叫大钳子虾的,在那边知道这个东西叫小龙虾之后,两个孩子也开始叫小龙虾了,感觉这个名字更好听。
    “也行,那东西味道确实不错。”
    上次用三分之一包火锅底料煮了三斤的小龙虾,可是给大家吃美了。
    苏建设:“那你们明天别忘了给自己留,别都拿去卖了。”
    两个小孩现在每天要卖的小龙虾得有二三十斤,卖更多的话就不太好弄了,带不过去。
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