第二百九十三章 全都给我滚蛋!
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开了一夜的车。
第二天一早,许辰的吉普车开进江苏食品厂时,厂里不再是往日热火朝天的样子,而是一片死寂。
新盖的车间孤零零地立着,像个空壳子。老厂区里,工人们三三两两地聚在一起,低着头小声说着什么,脸上全是慌张。看到许辰的车开进来,那些议论声又一下子停了,一道道目光投了过来,说不清是什么意味。
林晓雅站在办公室门口,眼睛红肿,原本清秀的脸上满是疲惫。看到许辰下车,她的嘴唇抖了抖,眼泪又一次掉了下来。
“辰哥,对不起……我把事情办砸了……”
许辰没说话,从她身边走过,直接去了那间飘着酸臭味的仓库。
仓库地上摆着十几坛被撬开的泡菜,那股让人恶心的味道就是从这里散出来的。他走到一坛泡菜前蹲下,没嫌弃那浑浊的液体,直接伸手进去,捞起一片已经发黄变软的菜叶。
许辰把菜叶放到鼻子下闻了闻,又用手指搓了搓。
“把所有新老工人都叫到车间,现在。”他站起身,平静地对跟在身后的林晓雅说。
林晓雅愣了一下,抽泣着点头,马上跑去传话。
几分钟后,所有工人都被叫到了老生产车间,新来的几十个工人站在一边,神情紧张,另一边的老工人们则个个脸色难看。
许辰站在所有人面前,目光慢慢扫过每一张脸。
他没发火,也没骂人,而是看向一个头发有点花白的老工人。
“刘叔,你是厂里第一批老师傅。你告诉我,我们以前做泡菜,坛子是怎么弄的?”
被称为刘叔的老工人站了出来,挺直腰板大声回答:“报告许总!洗干净,用开水烫三遍,再放进蒸汽房里蒸半个小时!拿出来的时候,坛子烫得都不能直接用手拿!”
许辰点了点头,目光转向另一边,落在一个看起来只有十七八岁、满脸紧张的新工人脸上。
“你,叫什么名字?”
“我……我叫王小虎。”那年轻工人声音都在抖。
“王小小虎,你告诉我,你们新车间,坛子是怎么弄的?”
王小虎的脸“唰”地一下白了,他支支吾吾的,眼神到处乱飘:“就……就是用热水……洗了洗……”
“只是洗了洗?”许辰的声音还是很平静。
王小虎的头垂得更低了,声音小得像蚊子叫:“有时候……有时候活儿太急,就……就用凉水冲一下……”
这话一出来,整个车间都炸了锅。
老工人们个个瞪着眼,刘叔更是气得浑身发抖,指着那群新工人骂道:“你们这帮兔崽子!这是做给人吃的东西!你们怎么敢!”
新工人们一个个把头埋进胸口,谁也不敢看。
真相清楚了。
问题不在配方,也不在原料,而出在最基本也最要命的地方——消毒。为了赶工期,新工人们把最重要的步骤给省了。
林晓雅站在许辰身后,身子晃了晃,脸色比纸还白。她死死咬着嘴唇,眼泪一句话不说地往下掉。是她没管好,是她只想着扩建的速度,却忘了生产的细节。
“辰哥,是我错了,你罚我吧。”她的声音沙哑,满是自责。
许辰转过身看着她。
“哭有用吗?”他从口袋里拿出块手帕递过去,“哭能让这些坏掉的泡菜变好?能让百货大楼的订单回来?”
林晓雅接过手帕,只是死死攥在手里,哭得更厉害了。
“我们的五金厂,能为一个喷头,把良品率做到百分之九十九。”许辰看着她的眼睛,一字一句的说,“那我们的食品厂,也一样能做到!今天这事,是个教训,也提醒了我们,想把事做好,没有近路可以走。”
他的声音不大,却让哭着的林晓雅停了下来,也让整个车间都安静了下来。
许辰重新面向所有工人,声音一下子提高了。
“从今天起,许氏食品厂,要建‘三级质检’!”
所有人都竖起了耳朵。
“第一,原材料检验!每一批进厂的菜、盐、配料,都必须有专人检验签字,不合格的,一斤都不能进仓库!”
“第二,过程检验!清洗、腌制、消毒、封装,每一个步骤,都要有负责人签字确认!谁操作,谁签字!谁检查,谁签字!”
“第三,成品检验!每一批出厂的成品,必须抽样检验,由质检员签字盖章,才能装车!少一个签名,这批货就是废品!”
许辰的目光扫过每一个人。
“这三个签名,签上去的,不只是你的名字,更是你的饭碗!哪个环节出了问题,我就找签了字的人!没有借口,没有理由,直接走人!”
这番话,让所有工人的心都提到了嗓子眼。他们明白,这位年轻的老板,是来真的了。
宣布完新制度,许辰让工人们都散了。
办公室里,李
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