第311章 事出反常必有妖!

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    “乖乖,这里真的是藏大货的好地方!”
    “这一条鱼,就价值六千多块!”
    “这个鱼群的生长年份肯定很久,这次咱们真的是遇上好鱼群了!”
    众人惊叹不已,不过他们嘴上虽然说着话,但手上并没有停下。
    马德才小心翼翼的把这条海参斑拉上甲板,放进了活水舱。
    “我去,又上来一条大货!”
    很快又有一条大家伙被拉了上来,虽然没有第一条大,但也有将近二十斤!
    ……
    接下来的几个小时,不断有海参斑被拉上甲板,其中大部分都是十多斤的大货。
    外面的海参斑,三斤左右的都算不错了,但在他们这里只能算是小卡拉米。
    一直忙到晚上,他们终于把这群海参斑钓的差不多了,一共钓上来了两千多斤。
    “收工吧,大壮你们把东西收拾一下,马叔给大家做饭吃!”
    林凡看天色晚了,就让大家收工做饭吃,明天继续寻找新的鱼群。
    众人长长的舒了一口气,同时又有些舍不得。
    毕竟这群海参斑太极品了,一忙起来都忘了时间,不知不觉一天就过去了。
    就这么一直上货,干起活来真不觉得累。
    现在林凡让他们收工,一个个才反应过来,他们浑身都已经被汗水湿透了。
    “马叔,把这条海参斑做了给大家尝尝鲜,我也没吃过这鱼,不知道是啥味!”
    林凡从活水舱里捞出一条行动有些迟缓的鱼,有六七斤重,交给了马德才。
    活水舱里已经被他提前注入了祖龙之力,在祖龙之力的滋养下,其他鱼都还活蹦乱跳的,但他捞上来的这条鱼,却有些萎靡不振。
    可能是钓上来的过程中受了伤,肯定活不久了,不过现在吃却正合适。
    “嘿!这鱼不错,又肥肉又紧实。”马德才接过那条海参斑,在手里掂了掂,哈哈笑道。
    他们为这海参斑忙活了一天,能尝一下海参斑的滋味,那今天就圆满了。
    马德才麻利的把海参斑放在案板上两刀拍死,然后开始刮鳞。
    厚厚的鱼鳞被刮下来,里面是浅褐色的鱼皮,摸起来非常滑,很有弹性,而且厚实。
    他从鱼腹处轻轻划开,取出内脏,仔细清洗掉鱼腹内的黑膜,并且将鱼鳔保留下来,这可是好东西。
    “海参斑肉质紧实鲜嫩,鱼皮厚实,全是胶原蛋白,用来炖汤最合适。”
    马德才把鱼分成块,然后切了一些生姜,干香菇片等辅料。
    然后将大铁锅烧热,倒入菜籽油,大火烧至油面微冒烟,姜片下锅爆香,将海参斑块平铺入锅,小心翼翼地煎制起来。
    鱼肉在热油中发出细微的“嗞嗞”声,鱼皮很快便金黄发脆,边缘微微卷起,鱼肉表面也变成了诱人的浅白色。
    马德才耐心地翻面,直到两面都煎得金黄焦香,他又沿着锅边倒入一些开水。
    原本清澈的开水,在接触到煎香的鱼肉后,以肉眼可见的速度迅速乳化,变成了浓醇的奶白色,像极了刚挤出来的牛奶!
    一股浓郁的鲜香,伴随着热气升腾而起,香味充斥着整个甲板。
    “好香!”
    这时赵大壮他们已经收拾完了渔具,闻着味就过来了。
    看着这一锅鲜美的鱼汤,一个个全都吞咽起了口水。
    “再等等,很快就能开饭了!”
    马德才用勺子撇去表面的浮沫,然后盖上盖子开始慢炖……
    在炖鱼汤的过程中,马德才又去弄了几样其他的炒菜。
    二十几分钟后,马德才打开锅盖,汤汁已经变得更加浓稠,奶白如玉,表面悬浮着细密的油珠。
    锅中香菇、豆腐浸润在汤汁里,散发着诱人的光泽。
    他放入切好的葱花,滴入几滴香油,轻轻翻动几下,随即关火。
    “开饭!”
    马德才一声吆喝,众人立刻围了上来。
    桌上,一大盆奶白色的海参斑鱼汤被端了上来,热气腾腾,香气扑鼻。
    汤色浓郁得像熬了许久的骨头汤,却又带着海鱼特有的清鲜,没有一丝腥气。
    众人早已等不及,纷纷拿起小碗,先打了一碗鱼汤准备解解馋。
    “哇,真香……”
    “这香味儿,绝了!”
    “这汤,简直就是人间极品!鲜而不腻,回味无穷,我活了这么大岁数,就没喝过这么鲜的鱼汤!”
    “怪不得说这鱼全身是宝,这鱼皮炖得软糯,入口即化,全是胶原蛋白的滋味,润得很!”
    ……
    众人喝着鱼汤,忍住不的夸赞。
    林凡也盛了一碗汤,喝了一口,只觉得一股极致的鲜美瞬间席卷了整个口腔,从舌尖一直蔓延到喉咙。
    随后他夹起一块雪白的鱼肉,只见肉质紧实又嫩滑无比,用筷子轻夹便能脱骨。
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