第360章 都是林凡捕的!

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皮撒在上面。
    “第一道菜,琉璃金鳞卷!”
    这道菜端到评委席时,所有人都被它的品相惊艳了。
    雪白的鱼卷上,覆盖着金色的脆皮,下面是清澈见底的高汤,几点翠绿的葱油点缀其间,美得像一件艺术品。
    一众评委开始品尝,先是鱼皮的“咔嚓”一声脆响。
    紧接着,是牙齿切开鱼肉卷时,那无比软嫩、入口即化的触感。
    鱼肉本身的鲜甜、蔬菜的清爽、高汤的醇厚,三种味道在口腔中完美融合,层层递进,最后在舌根处留下悠长的回甘。
    “第二道菜,云海珊瑚羹!”
    这第二道菜,徐静婉用的是鱼唇和鱼鳍这些富含胶质的部位。
    她将其与上好的火腿、干贝、老鸡一同熬煮,得到一锅奶白色的浓稠汤羹。
    这道汤羹看上去平平无奇,但一入口,那浓郁到极致的鲜美和滑润到极致的口感,瞬间就包裹了每位评委的味蕾。
    仿佛吞下了一口由海洋精华凝聚而成的云朵,暖意和满足感从胃里一直升到心头。
    “此羹只应天上有,人间难得几回闻啊!满分!”
    一名评委闭着眼睛,一脸陶醉。
    “第三道菜,碧波藏珍!”
    这道菜,徐静婉用的是最为肥美的鱼腩肉。
    她将其切成方块,用最简单的方式香煎,只用海盐和黑胡椒调味,最大程度地保留鱼肉的原味。
    但火候的掌控,却达到了炉火纯青的地步。
    鱼腩被煎得外皮焦香,内里却依然是半生的溏心状态,粉嫩诱人。
    一口咬下,丰腴的油脂瞬间在口中爆开,那股纯粹而霸道的海洋鲜香,混合着焦香,冲击着每一个味觉细胞。
    ……
    厨艺比拼的环节,持续了几个小时。
    最终经过评委们的一番商量,给出了最终的排名!
    第一名,渔火人家,综合得分,100分!
    第二名,龙趸阁,综合得分,98分!
    ……
    而让人大跌眼镜的是,丁启航的领航渔业,竟然连前三名都没进入!
    最终以91分的成绩,只拿下了第四名,啥奖励都没有!
    丁启航一张脸已经变成了猪肝色,恶狠狠的瞪着林凡。
    这次的海鲜节和渔王争霸赛,在他的设想中,就是他个人的表演秀!
    没想到,海鲜节上的风头,却全都被林凡一个人给抢去了!
    看到这个名次后,再也没有人敢小瞧林凡的渔火人家了。
    对方虽然只是一个小渔村里面的农家乐,但无论是食材,还是厨艺,竟然都是整个滨海最好的!
    “丁启航,你刚刚不是说,我静婉姐这个御厨传人,已经隔了几代,没多少厨艺了嘛?”
    “我们渔火人家是海鲜节第一,你连前三都没进,你凭啥看不起我们农家乐?”
    “而你请的那名国外的厨师,在静婉姐面前,又算个啥?”林凡一脸戏谑的看向丁启航。
    如果丁启航刚刚嘲讽的是他,那倒也无所谓,他可能并不会搭理对方。
    但丁启航却当众嘲讽徐静婉,那他就必须把这个场子找回来,不能让静婉姐受委屈。
    随着林凡的发问,所有人的注意力,又放在了丁启航身上,目光也带着一些嘲弄。
    的确,刚刚丁启航说徐静婉的厨艺已经隔了好几代,现在只是空有其名,没有真本事。
    并且还怂恿别人,用退赛来要挟主办方取消渔火人家的参赛资格。
    但现在人家渔火人家获得了海鲜节第一,这已经是最好的证明,可见丁启航是有些狗眼看人低了。
    林凡的问话,就像一记响亮的耳光,火辣辣地扇在丁启航的脸上。
    他嘴唇颤抖,脸色铁青,想要反驳,却根本不知道咋回答林凡的质问。
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