第6章分野猪肉
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第6章分野猪肉(第1/2页)
06
“这,这确定是你们打的?”村长围着野猪转了一圈,啧啧称奇,“好家伙,我还是第一次看到这么大头野猪。”
村长留意到野猪腹部和脖颈有伤口,特别是脖颈处,一刀致命,伤口极深。
他看了眼梨初,看起来弱不禁风的京城大官家嫡女的模样,必定不是她。
梨春明,天生一副武职胚子,肩背如削,腰如束素,站姿似松立崖巅,风骨自成,手里还有一把带血长刀。
这头野猪必定是他打的!
“你们倒是做了好事,最近山上野猪多着呢,把村民的几亩玉米都糟蹋一大半,今年原本收成就差,听说还不少人饿死在外面,现在还被野猪弄出这种事,真是闹心啊。”村长皱眉,手里提着抽完的水烟。
梨初擦擦手,想起自己家还欠着钱,“村长爷爷,实不相瞒,这野猪我们一家也吃不完。想着村里人也许想要,按市价便宜些卖给大家,肥肉十五文一斤,瘦肉十二文,您看合适不?”
村长眼睛一亮。
琼崖屿物资匮乏,肉食更是难得。市集上,家养猪腿肉至少要二十文一斤,这价格着实公道。
“成!我这就去敲钟召集大伙儿。”村长说着就要转身,忽又停住,“你们...怎么猎到的?野猪可不好对付。”
梨初甜甜一笑,拍了拍梨春明的手臂,“村长爷爷,这全部功劳都是我大哥,但是也有一部分是这只野猪好像是受伤了,被发现的时候脚步不稳,还把树桩当成我爹,一个劲地撞!”
梨春明和梨景山对视一眼,选择点头承认。
村长哈哈大笑,“你们可真幸运啊!”
他没多问,快步向村中央的老槐树走去。不多时,钟声回荡在小村上空。
梨初松了口气,转头对兄长和爹说:“咱们先去溪边把猪处理了,等村民来了直接分肉。”
她取出长刀,递给梨景山,“爹,你先把野猪肚子的内脏全部取出来吧,但是别扔,留下来我有用!”
“行!”梨景山接过长刀,这没有杀猪刀好用,但是有比没有好。
“初儿,你站远点,别溅一身血!”梨景山挽起袖子,露出结实的小臂。
梨初不以为然,“爹,我帮你按住后腿吧。”
梨景山对自家女儿也没办法,只能点头同意。
他手起刀落,精准地切开野猪的肚子,兄妹两人配合默契,开膛破肚,将内脏全部捡回去,动作流畅得不似生手。
溪水被染红一片,血顺着水流向下游漂去。
梨初怕招惹到食肉动物,将岸边清理干净,望着盆子内的内脏,心里有了想法。
梨景山运用梨初给的打火机点着火堆,对于这个打火机他可是充满好奇,但是梨初说这是在房子灶头找到的。
他专注地分割着野猪肉,刀法不太好,但是也能将各部位分开:四条肥壮的后腿、里脊、肋排、五花肉、猪头...每一部分都分别放置在大叶子上。
“这猪油可真厚,”梨春明摸着白花花的脂肪,眼中放光,“够吃好久了!”
梨初点头:“炼出的油不仅能炒菜,还能做肥皂...呃,我是说,能卖钱。”她及时改口,差点说漏嘴。
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看到大哥没有太在乎这点,梨初松了一口气。
她看着堆成小山一般的野猪肉,每一部分她决定都取出一点卖给系统,每一斤20积分。
最后积分获得了800。
梨初正就着冰凉的溪水清洗刀具上的油脂和血污,想起家里的兄长们和爹妈,向着梨景山喊:“爹,把部位好的野猪肉拿回家,好好给一家人补补身体,大概留下40斤吧。”
“40斤?”梨景山一愣,“这般多,咱家一顿两顿也吃不完啊?”
“不是鲜吃。”梨初甩了甩刀上的水珠,走到肉堆前,指着其中品相最好、脂肪最厚实的几条五花肉和一条后腿肉,“爹,您看这几块。咱们把这些留下,用盐腌了,再想法风干或熏制,能存放很久,起码够咱们家吃上一两个月不时之需。”
“盐腌?”梨景山眼睛眨了眨,显然是知道这种方法的,但旋即面露难色,“初儿,盐可是金贵东西……”官府管控,盐价不菲,寻常农家做菜都只舍得撒一点点调味,哪敢奢望用大量的盐来腌制肉类?
“爹!我们不是在京城了……”梨初无奈地叹气,“这可是海边,这边盐价格低,我们还可以自己晒盐,但是也比较耗时。”
被提醒后,梨景山顿悟,将好几块肉捡起来,放在盆里。
这时,村长已经带着几个腿脚快的后生,几乎将半个村子的人都动员来了。
寂静的夜晚被打破,溪边一下子热闹起来。
村民们举着火把、提着篮
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