第52章人参酒

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    “螺？”梨初懵了下，想起上一世在视频中看到的各式各样的螺，双眼一亮，这不就是送积分吗？！
    想起视频博主们几乎都是在浅海浮潜捡的，正好她们靠近海，肯定也能有！
    “嗯嗯，钱掌柜说这些螺壳重，肉少，没办法按照鱼的收购价给，只能50文钱一斤，看你能不能接受。”梨子安将钱掌柜说的话一五一十地说了出来，“最后对方还说，岩老爷爱吃八爪鱼，看看能不能捕捉到，这个价格贵点，可以120文一斤。”
    梨初点点头，“对方没说要多少斤？”
    “这个问题我也询问过，钱掌柜说多多益善。”梨子安说道，“小妹，你是打算去赚这个钱？可我听说八爪鱼很难捉的。”
    “哈哈，靠人力捉确实难捉，可是我有办法！”梨初神秘兮兮道。
    当务之急必须先把人参酒做出来，可是酿制酒需要糖，家里的糖感觉不太符合。
    她想了想，脑海中闪过一个念头。
    先前从山上得到的蜂巢，这可是好东西！
    那些混合着蜂蜡、蜂巢碎屑和蜂蜜的粘稠物，需要经过提炼才能得到纯净的蜂蜜和可用的蜂蜡。
    蜂蜜正是泡制人参酒的绝佳辅料，能中和部分药味的苦涩，使酒液更醇厚甘甜。
    说干就干！
    梨初首先着手处理蜂尸蜜，走进厨房里，找来一个大号的陶盆和一个略小一些的陶罐。
    从储物戒指中将一部分团粘稠的、深琥珀色的蜂尸蜜小心地放入大陶盆中，思索了下，还是选择将灵泉水煮开，放凉一点，倒进去。用手轻轻揉捏、搅散，让蜂蜜尽可能地从蜂蜡和杂质中溶解出来。
    然后，找来一块洗净的、质地较为细密的粗麻布，覆盖在较小的陶罐口上，用绳子扎紧固定。
    将大盆中混合着蜂蜡碎屑的蜜水，慢慢地、一遍遍地倒入蒙着麻布的陶罐中过滤。
    粘稠的蜜水透过麻布的缝隙，淅淅沥沥地滴入罐中，而蜂蜡、蜂尸、蜂巢碎片等杂质则被有效地阻隔在了麻布之上。
    看着罐子里的蜂蜜水，还是不算完全过滤完。
    梨初再次按照上一个步骤重复过滤，等最后看到相对纯净的蜜液。
    过滤后的蜜液呈现出诱人的琥珀色，透亮而醇厚，散发着浓郁独特的复合花香和一丝淡淡的、类似陈皮的微酸气息，比普通蜂蜜的香味层次丰富得多。
    梨初尝了一点点，甜度极高，回味悠长，还带着一丝不易察觉的、令人舒泰的温润感，灵泉水似乎真的起到了微妙的作用。
    接着，她将过滤出的纯净蜜液倒入洗净的锅中，用小火慢慢熬煮。目的是蒸发掉多余的水分，让蜂蜜的浓度更高，更利于保存。
    她小心地控制着火候，不断搅拌，防止糊底。
    熬煮的过程中，蜜香愈发浓郁，充满了整个灶间，令人食指大动。
    “小妹，在干嘛呢？”二哥梨子安闻着味走了进来，歪过头看了看锅里的蜂蜜，“这是先前你说起的蜂蜜？”
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    “嗯嗯，打算用它来酿人参酒。”
    “所以今天说买的酒是酿人参的？”梨子安俊脸上浮现可惜，“早知道我买个更贵的酒了！”
    “不用，我以前看别人拿普通的酒也能酿得很好喝，重点在人参。”梨初看着锅内的蜜液变得极其粘稠，用筷子能拉出细长而不断的丝线，这才算熬好了。
    她将浓缩好的蜂蜜倒入一个彻底洗净、擦干、无异味的宽口陶罐中密封保存。而那些过滤出来的蜂蜡杂质也没有浪费，可以日后用来制作蜡烛或药膏。
    得到了纯净的高品质蜂蜜，梨初开始着手炮制人参酒。
    她蹲在地上，先取出一小部分灵泉水，将野山参小心地清洗干净，特别是缝隙中的泥土，但动作极其轻柔，确保不损坏任何一根须根。
    洗净后，用干净的软布吸干表面水分，将其完整地放入一个专门从系统内购买的大玻璃罐中。
    这个大玻璃罐花费了200积分。
    取来适量刚刚提炼好的珍贵蜂蜜，倒入罐中，刚好没过人参的一半。
    没想到人参居然有手臂长，花费的蜂蜜不少。
    但是也值得。
    抬起二哥买回来的金华春酒，倒入玻璃罐中，直至完全淹没人参，并留出一定的空间。
    清澈透明的酒液瞬间包裹住黄白色的人参和深琥珀色的蜂蜜，景象颇为奇妙。
    最后，她沉思了片刻，又小心翼翼地往酒罐中滴入了大约十几滴灵泉水。
    做完这些，她用油纸密封好罐口，再盖上盖子，将其放置在阴凉避光的地方。
    做完人参酒，搬进哥哥们的房间，爹和大哥看到这罐人参酒，惊讶得说不出话，双眼几乎贴着玻璃罐

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