第73章公子，马车被人拦住了

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    不多时，红豆就将蛋黄酥买了回来。
    “娘子，奴婢方才去祥和斋买蛋黄酥时，瞧见他们家铺子有不少人，许多都曾是咱们殷记的客人。”一边说着，红豆将打包好的蛋黄酥递给楚言。
    对于红豆的话，楚言并不意外，从前蛋黄酥只有殷记一家卖，如今多了个祥和斋，价格又比殷记整整便宜了一半，就算是再忠实的顾客，也总会去买上一份尝尝鲜。
    楚言从来都认为，一间铺子能够留住顾客，靠的不是所谓的情怀，而应该是让顾客念念不忘的产品。
    就比如这蛋黄酥，祥和斋能够通过仿制蛋黄酥，暂时抢走属于殷记的客人，可若是这蛋黄酥的味道和殷记不一样……
    这般想着，楚言将红豆买来的四枚蛋黄酥取出来，给三个小丫头一人分了一枚，剩下的一枚，楚言轻轻掰成两半，分给殷氏一半。
    “娘，咱们也尝尝他们做出来的东西。”
    见楚言依旧如此自信，殷氏也没了方才的焦急，将信将疑地咬了一口。
    随后，她马上露出轻松的神色：“原来如此。”
    楚言也尝了一口祥和斋做出来的蛋黄酥，只吃了一小口，就将这半枚蛋黄酥放在一旁的碟子里，随后问石榴三人：“现在你们可还觉得，咱们殷记的生意会被别人抢走？”
    三人连连摇头：“娘子，奴婢明白了。”
    祥和斋烤出来的蛋黄酥，酥皮制作的并不比殷记差，里面同样用了咸蛋黄和红豆沙作为馅料，看上去和殷记的蛋黄酥并无什么区别，可见祥和斋的点心师傅，也是花了些心思的。
    自从开始做点心生意之后，殷氏收了整个塘梨村的鸭蛋，因此制作蛋黄酥的原材料并不难猜出来。
    可是，只有亲自尝过两种蛋黄酥的人才知道，祥和斋的蛋黄酥中，蛋黄不够咸香，鸭蛋黄本身的腥味破坏了点心味道的平衡，再加上略显甜腻的红豆沙，这蛋黄酥实在说不上好吃。
    楚言教给殷氏制作咸蛋黄的方法，是把蛋黄单独取出来，用盐腌制之后，再高温烤熟，这样做出来的咸蛋黄更入味，烤制之后带着油香，尤其适合制作馅料。
    可若是不知道咸蛋黄的制作方法，用整只鸭蛋进行腌制，腌制周期长不说，想要达到同样的咸度，就需要用到更多的盐。
    食盐本就价高，这样折腾下来，一枚蛋黄酥的成本直接翻了几倍，若是再低价出售，一枚蛋黄酥就只有几文钱可赚了。
    若舍不得用盐，做出来的蛋黄酥，自然就是祥和斋这样的水平，短时间内虽然能吸引一些顾客，但只要吃过一次的人，恐怕再不会买第二次了。
    这个小小的风波并没有让楚言花费太多心思，只是这一次蛋黄酥被仿制的事，也的确给楚言提了个醒。
    “娘，我还知道几种点心的大概做法，过几日我写下来，娘琢磨一下，若是能制作成功，等到明年也放到点心铺里面卖。”
    听到楚言这般说，殷氏欣然应下。
    经过这段时间的相处，殷氏已经发现，自家儿媳是个有本事的，但凡是她能专门拿出来说的，必然是难得一见的东西。
    至于楚言从何处得知的这些，殷氏从未过问，更未曾怀疑过什么。她对楚言满心都是信任，楚言能将这些拿出来帮她做生意，殷氏高兴还来不及，又如何会去怀疑自己的家人？
    几日之后，楚言努力回忆一番，将两种点心的大概制作方法写下来教给殷氏，赵钰那边也总算有了消息。
    “楚娘子，赵掌柜说您要的蜀锦已经有了着落，只是对方要求亲自见到您，才肯谈价格。”楚宅中，徐庆前来给楚言传消息。
    对方的这个要求，楚言并不意外。
    她微微颔首，问：“可有约定时间和地点？”
    徐庆马上回答：“赵掌柜猜到您会答应，就约在明日中午，地点是聚贤茶楼。”
    聚贤茶楼在清安县算得上一个上档次的地方，县城许多生意都在这里谈成，约在聚贤茶楼，足以见得赵钰对这件事的重视，楚言并不意外。
    “你去帮我告诉赵掌柜，明日我会准时过去。”说完，楚言便让徐庆出了府。
    既然是求着别人将蜀锦卖给自己，自然是要准备些礼物的。
    第二日上午，楚言让徐庆从铺子里给自己拿一幅自己先前做的苏绣绣品，又在殷记装了一份点心礼盒，这些东西看着虽不贵重，但是放在铺子里卖，也值十几两银子，且都是出了清安县再难买到的东西。
    待徐庆将准备好的东西送来楚宅，谢淮也吩咐车夫备好马车。
    “言娘，我陪你一同去。”他说道。
    毕竟是同先前未曾谋面的人谈生意，谢淮知道这世道对女子总是艰难些，即便有赵钰在，他也担心楚言会因为身为女子，而被人瞧不起。
    上了马车，楚言不由得笑道：“相公，便是你不陪着我，谈生意的事，我自己也能去得。”

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第73章 公子，马车被人拦住了

第73章公子，马车被人拦住了