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来了。
“好了,咱们开始做青团了。”
萧然挽起衣袖,把糯米粉和粘米粉按照比例混合均匀,加入适量白糖,然后把切碎的艾草和鼠曲草碎末倒进去,再一点点加入温水,下手揉成光滑的面团。
面团揉得绿油油的,散发着淡淡的艾草香,几个小家伙都看得眼睛发亮。
“小囊君~介个不系白白哒啦~”小公主指着绿色的面团说道。
小公主自然是见过面团的,不过在她的印象里都是白色的,还是第一次见到绿色的。
萧然指着一旁还没用完的艾草和鼠尾草的粉末说道:“兕子你看,这艾草和鼠尾草是绿色的,所以放在面里,面也就变成绿色的了,就好像你身上的衣服,也是因为染色才会是现在的颜色啊。”
小公主瞬间理解了萧然的话,“窝吉岛啦~小囊君真腻害~”
说着,小公主还拍起手来。
萧然没忍住,笑出了声,他也不知道自己到厉害在哪,小公主这样子,显得他好像做了什么大事一样。
随后,小公主看着面团,说道:“小囊君~窝也帮尼鸭~”
“好,也让我们兕子帮忙。”
其他几个小家伙一听,也连忙说要帮忙,萧然自然都答应了。
萧然先把大面团分成一小块一小块的,分给每个孩子,还有李丽质和豫章公主。
“看,我们先把小面团揉圆,然后用大拇指在中间按一个洞,把馅放进去,再慢慢把口收起来,揉成圆滚滚的就可以了。”
萧然一边说,一边做示范,动作熟练,很快就做好了一个圆滚滚的青团,绿油油的,格外好看。
几个小家伙都学着萧然的样子,拿起自己手里的小面团,认真地揉起来。
小公主的小手小小的,握着面团,一点一点地揉,小眉头微微皱着,格外认真。
她先把面团放在手心,顺时针揉了几下,又逆时针揉了几下,虽然动作有些笨拙,面团也揉得歪歪扭扭的,但她一点都不急躁,慢慢调整,直到把面团揉得圆滚滚的。
“窝哒面圆圆哒啦~”小公主高兴地举起自己的面团,给萧然看。
萧然笑着点点头:“真厉害,兕子揉得真圆,接下来可以放馅了。”
小公主听话地放下面团,用大拇指在中间按了一个小洞,然后拿起小勺子,舀了一点豆沙馅,小心翼翼地放进洞里。
看着有点少了,还又往里放了一勺。(本章完)