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本章未完，请点击下一页继续阅读）第11章军营里吃酒喝肉(第2/2页)
张凌川笑了笑没说话，目光扫过营地里一张张菜色的脸。
自打他来到这个世界，就没见过士兵们吃过一顿饱饭，每日都是喝稀得能照见人影的野菜粥。
这哪能撑得住守关的劳累？如今有了这头五百多斤的野猪和十几匹野狼，总算能让大家开次荤，顺便还能腌些腊肉存着继续过冬。
“麻六，去挑最肥的野猪五花肉，切十斤出来红烧；再把狼腿卸下来用清水炖着，多放些姜驱寒！”
张凌川说着继续道，“剩下的猪肉和狼肉仔细剃干净，肥瘦分开腌，盐要撒足，挂在营里厨房好好熏，以后兄弟们每天都吃肉。”
“老大，得嘞！”
麻六精神一振，抄起菜刀就兴奋地忙活了起来。
何五和武青云则带着几个士卒去劈柴烧火，铁锅里的猪头肉已经被煮得肉香四溢。
营地里的肉香和酒香混在一起，随着风飘得到处都是。
沈小瑾则带着小乔站在张凌川身后，见张凌川有条不紊地安排事务，眼神里不由得多了几分复杂的表情，因为她在张凌川身上感受到一种别人都没有的气度。
“张屯长，来咱们喝酒……”
蒙田看着麻六他们忙得热火朝天，倒了一碗酒，立马向张凌川走过来道，“先暖暖身子。”
张凌川目光看向蒙田手中的酒，瞬间系统对话框就弹出来了。
【图谱名称：古代黄酒】
【缺陷分析：酿酒技术与工具落后，酿造出来的酒，色泽偏黄，酒中杂质偏多，喝起来又涩又辣，并没有传统白酒的绵柔醇香感。】
【改良方案：应选最好的粮食原料，进行浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲、培菌、配槽、发酵、蒸馏，才能得到上好的成品美酒。】
张凌川看到系统详细的酿酒工艺图，心中自然是欢喜，因为这可是将来他的生财之道。
“张屯长，来喝酒啊？！”蒙田当然不知道张凌川这边的情况，所以端着手里的酒，立马就递到了张凌川的跟前。
张凌川便回过神来，将酒接在手里道：“蒙兄，来咱们喝一个。”
蒙田笑着就和张凌川碰了下杯，接着就看向了锅里的猪头肉。
张凌川见状翘嘴一笑道：“何五，切两斤猪头肉，给我和蒙屯长下酒。”
“老大，好嘞！！”
何五当然没有二话，立马就将猪头从锅里捞了出来，拿起锋利的刀子切了几斤肉。
端过来放在了桌案上。见状张凌川伸手撕下一大块肉，立马递给了蒙田：“兄弟，给！！”
蒙田也不客气，抓在手里就大口大口地啃了起来。这吃相非常不好看，仿佛就像饿极了的人突然捡到一大块肉，抱着一边流着眼泪鼻涕一边啃食。
张凌川顿时无语——毕竟你蒙田好歹也是边军一个屯长，这大小也是个官，
咋这么不顾形象呢？！
可很快他又释然了，因为何五他们看着蒙田啃肉的样子，
不止一个个直咽口水，眼神更是像饿极的豺狼一般，直勾勾地盯着蒙田。
“唉，都是这乱世给闹的啊！”
张凌川思绪至此，看着何五他们就吆喝道：“何五，你看着干啥？将猪头切了分给大家吃啊！”
“还有蒙屯长的这两坛好酒也给兄弟们分了，我们从此之后一起吃肉一起喝酒……”
何五听到张凌川这句话，瞬间两只眼睛瞪得像两盏灯笼一样，扔了手中的菜刀，撸起袖子就将大锅里的猪头再度捞了出来。
刚出锅的猪头还冒着腾腾热气，油花顺着纹理往下滴，
可何五顾不得烫手，一把撕下大半扇，立马大声吆喝道：“都来领肉！老大说了，今天肉管够！”
营地里的士卒们先是愣了愣，随即爆发出一阵欢呼。这些平日里连野菜粥都喝不饱的汉子，
此刻涌到锅边，手里的破碗、木勺举得高高的，眼神里满是难以置信的炙热。
武青云站在人群后，看着被围在中间的张凌川，嘴角紧绷的线条渐渐柔和。
他本以为这六十三岁的老兵只是运气好，可此刻见他不吝赏赐，才明白为何麻六几人对他如此信服。
“大家都别急，人人有份！”
麻六拿着个大木盆，一边帮着何五分肉，一边大声叫喊道，“老大说了，以后跟着他，顿顿有肉吃，天天有酒喝，所以谁都不要抢，一个个排着队来领肉！”
士卒们的欢呼声更响了，连蒙田带来的亲兵都忍不住凑了过来。
蒙田啃完手里的肉，抹了把满是油光的嘴，看着眼前热闹的景象，
蒙田拍着张凌川的肩膀道：“张屯长，你这笼络人心的本事，比我强多了啊！”